O le a le mea i le Tausaga i le Tautotogo?
Vaavaai mo nei fualaʻau totogo ma lau fualaʻau i luga o le maketi mo le tofo sili (ma le taua) pe a oʻo i le vaitau. Manatua o fuainumera patino ma aso o le seleselega e faʻalagolago i le tau o lau eria (silasila i taʻiala faʻaitulagi ma le setete mo taʻiala).
Apricots e oo mai i le vaitau agai i le faaiuga o le tautotogo i nofoaga vevela e tutupu ai.
O Artichokes ei ai lona fua lona lua i le tautoulu, ae o le seleselega autu e fai i le tautotogo pe a maua pusi tetele.
Vaavaai mo artichokes ma le fufusi, laulaʻau faʻamaʻoti ma le faʻavae fou-tipi.
Arugula (aka rocket) o se togalaau malulu-weather. O aso uumi ma le mafanafana o le tau e faʻamalosi ai, poʻo fugalaau, ma aumai ai se mea le fiafia tele i laulaau. O le fagulagi vao e faʻapipiʻi i le tautotogo ma toe foʻi le pa'ū. O le gaosiga o arugula e tupu i le taamilosaga, faʻafetai i le talafatai, faʻalauteleina o vaʻaiga ma greenhouses.
Asparagus e seleseleina mai Mati ia Iuni, faʻalagolago i lau eria. Manatua o le mafiafia e leai se auala e taʻu mai ai le agavaivai, lea e fesootaʻi atu i le ala na tupu ai le laau ma le vave ona 'aiina i le maeʻa o le seleselega ae le o le tao.
O peʻa o loʻo i le vaitau i le vaʻaia lelei o le tau i le tautotogo, ma avanoa mai le teuina o le tele o le tausaga i soo se mea lava. E masani ona faʻatau faʻasolosolo fou ma o latou gutu e faʻapipiʻi pea.
Le fiafia tele o Cardoons e pei o artichokes; vaavaai mo ni faʻataʻitaʻiga malosi, lagona mamafa.
Kāreti e seleseleina i tausaga taʻitasi i nofoaga vaʻaia.
O kapeti moni a pepe-e le o le sosolo i lalo o taʻalo masani na faʻatau atu e pei o "kāpeti pepe" i faleoloa, ae o tamaʻi faila a le kātiti e toso ese mai laufanua e faʻapipiʻi laina-o loʻo maua i le tautotogo ma le amataga o le taumafanafana.
O Chard e ola i tausaga taʻitasi i nofoaga mama, e sili ona selesele i le tau mafanafana o le taumafanafana po o le amataga o le tautoulu i nofoaga e sili atu ona vaivai, ma pau i le tautotogo i nofoaga vevela.
E pei lava o kuka uma, e vevela le vevela pe a vevela tele le tau.
O peleti ua sauni e selesele i le faaiuga o le tautotogo i nofoaga vevela. O cherries pele , e aofia ai ituaiga lauiloa Bing ma Rainier, o loʻo maua mai ia Me ia Aokuso. O cherry cherries ei ai se vaitau puupuu ma e mafai ona maua mo le vaiaso pe lua, e masani lava i le ogatotonu o Iuni i nofoaga mafanafana ma ua tuai mai ia Iulai ma Aokuso i le eria vaivai.
Dandelion Greens o se Metitirani sili ona fiafia i le US mai le amataga o le tautotogo i le taumafanafana.
Fava Beans o se isi Metitirani e sili ona fiafia i ai ma le faʻalauteleina o le faʻavae i totonu o le Iunaite Setete. E masani ona totoina e faifaatoaga i latou e faaleleia le eletise i le eleele ma toso mai i fafo mo le "moni" seleselega, o lea fesili pe afai e te le o vaaia i latou i au maketi. Vaavaai mo favas i maketi e amata i le tautotogo ma oʻo atu i le tau vevela i le malulu.
E oʻo mai le taimi o le fagalaʻu i nofoaga vaʻaia ma na o le alu i ni tau mālūlū.
O loʻo iai avanoa i le amataga o le tautotogo i le amataga o le taumafanafana e faʻatatau i le itulagi; o nei tamaʻi vao vao o loʻo faʻamalosi.
Laʻau laʻau / Green Garlic e maua uma i le tautotogo ma le amataga o le taumafanafana. O le sikaiti lanu meamata o le kaluka lauulu ma e foliga mai o se sikula e le maoaʻe.
O fualaau mata o le fugalaau fugalaau ua teuteuina o lanu vailaau ua teuteuina i le sili atu o le tau.
O fualaau mai Kalefonia, Texas, Florida, ma Arizona e oo mai i le vaitau ia Ianuari ma tumau ai le suamalie ma le suamalie i le amataga o le taumafanafana.
O togavao e totoina i tausaga taʻitasi i vaʻalele lelei ma oʻo mai i le seleselega i le tautotogo i nofoaga vevela.
Kale o ituaiga uma e oo mai i le vaitau i nofoaga vevela.
Kiwi e ola i luga o vine ma ua seleseleina le taumalulu e ala i le tautotogo i vevela ma nofoaga mama.
Kohlrabi e seleseleina i le tautoulu i nofoaga e sili ona lelei, ma i le amataga o le tautotogo i nofoaga sili ona lelei.
E sau le kuki i le vaitau i le taumalulu ma o loʻo avanoa pea i le amataga o le tautotogo.
Lisi sili atu nai lo le 1 1/2 inisi le lautele e foliga mai o loʻo i ai ni ogaoga i totonu totonu. O laulaau lanumeamata pito sili ona foliga e foliga fou - aloese mai lelei ma pito i luga.
O le kulimi o loʻo i la latou mea sili ona lelei mai le taumalulu i le amataga o le taumafanafana.
Letus e amata ona oʻo mai i le vaitau i taumalulu mālūlū (e tupu aʻe i le tau malulu i vaʻa ma le vevela).
O loʻo faʻafefete i luga o le vaomatua i le tautotogo. Vaavaai mo faʻamatalaga faʻamalosi i maketi faʻapitoa ma fale puipui o maketi i maketi faifaatoʻaga.
E faatauina atu vaovao i maketi e tagata faifaatoaga ma faifaatoaga, ae o le tele lava o tagata latou te mauaina a latou auala tuai: faʻaaogaina latou lava. Afai oe laki o loʻo latou tuputupu ae pei o "weeds" i lau togalaau.
New Potatoes o pateta laiti, fou faatoa seleseleina ma paʻu pepa manua. E suamalie naʻo le kuka ma faʻafefe pe faʻaaoga i le salati pateta.
O le pasili atonu e foliga mai o se vaitau-itiiti ifo, ae o lenei lau-lau-lau-lauolaola e olaola i le tautotogo i le mafanafana ma le mama.
Pea Greens e faatauina atu i lapisi tetele lapoa i le tautotogo ma le amataga o le taumafanafana. Vaavaai mo vine lelei ma lau lauulu fou ma matagofie. Aloese mai vine i le lanu enaena po o le musika po o le faaleagaina o laulaau.
Peas (togalaau, mailei, kiona, ma isi) e oʻo mai i le vaitau i le tautotogo ma faʻaauau i le tele o vaʻaia lelei i le taumafanafana.
O susulu o loʻo i lo latou suamalie, sili ona manaia i le tautotogo.
Ramps o loʻo faʻapipiʻi i le tautotogo ma le amataga o le taumafanafana ma o nisi taimi e avanoa ai i maketi faifaatoaga ma faleoloa faapitoa.
Rhubarb o le fua muamua lea o le tautotogo i le tele o eria - vaavaai mo ni vaega mamafa ma le paʻu manaia.
O vaitau o le vaitau e eseese ma lau tau - tausaga taʻitasi i nofoaga vavalalata, tau mafanafana ma pa'ū i nofoaga mālūlū, e paʻu i le tautotogo i vaega o le mafanafana.
Spring Onions o ni aniani masani ia e tosoina e le aufaifaatoaga mai le fanua e faanenefu laina i le tautotogo ma le amataga o le taumafanafana.
O fualaʻau e tele lava ina ola i Kalefonia po o Florida, lea e amata mai ia Ianuari e oʻo ia Novema. O le tele o vaitau o Aperila ia Iuni. O isi vaega o le atunuʻu o loʻo i ai le vaitau o le vaitau e sili atu ona puupuu mai le lima-masina i le pupuu e pei o nai vaiaso i nofoaga sili ona malulu.
Tuni ei ai se tofo manogi ae susulu ma suamalie. Vaavaai mo laumei e lagona le mamafa mo lo latou lapopoa, ma le tulaga sili ona lelei, faʻatasi ai ma fuga fou ma viia.