O kalama gaosi o se taumafa mafanafana mo le tele o tagata. O laʻau laʻau Cabbage ua lilo i se paluga o le eleele, otaota, ma le araisa. E faigofie ona latou faia mo se taumafataga fiafia. O laʻu Granny-Ma e masani ona galue i le kapisi e taamilo i luga o masini pateta ma le tele o le tamato tamato.
Mea e te Manaomia
- 8 lapoa laʻau tipi tele
- 1 teaspoon olive olive
- 1 lapisi lapisi lapoa, tapuni ma vavae ese i mama
- 1 (28 aunese) e mafai ona taina tomato
- 2 cloves garlic, quartered
- 2 ipu vai
- 1 pauna suamalie eleele (masini eleele ua fautuaina)
- 1/2 pauna lapisi tuai Italia
- 1/2 ipu suamalie suamalie
- 1 Laʻasasimasima kosher salt
- 1/2 teaspoon pepa uliuli
- 2 teaspoons dried oregano, paʻu i lalo o alofilima
- 2 teaspoons Basil ua mama, nutimomoia i le va o alofilima
- 2 paluga o le sikalo, patipati
- 1 le fuamoa, mama le sasaina
- 1/4 ipu pateta pipi
- 1 le ipu sukaisa, kuka kuka aldente ma faamafanafana
Auala e Fai Ai
- Lave po o le inisiua e teu ai le kapisi seia oʻo ina vaivai. Tuu le malulu. Oti ese se lua mai le 2-i-3-inisi le ogalaau mai le pito i lalo o laulaau, ia faaeteete e tuu le isi malologa. Tuu ese.
- Faʻasusu le pito i lalo o se ogaumu Dutch faʻatasi ma le suauu olive ma tuʻu i luga o vevela vevela. Faaopopo aʻi aniani ma togi i le ofutele. Ufiufi ma afu o aniani, faʻasalalau i nisi taimi, seia oʻo ina malulu ma faʻafefe aniani . Faaopopo tomati , olati mafolafola paʻu, ma vai. Simmer pe a ma le 15 minute, faʻaosooso i taimi.
- I le taimi nei, faʻafefiloi paluga o le eleele, sausage Italia, aniani aniani, masima, pepa, oregano, basil, patipati garlic, fuamoa, pateta, ma araisa. Vaevae le aano o aano o manu i ni vaega se 8.
- Tuu vaega taitasi o aano o manufasi i le pito i luga o le laulaʻau. Gagau le pito i luga o le laupepa i lalo o le salu, gagau itu o laulaʻau laulaau agai i le ogatotonu, ma ia taʻavale e faʻapipiʻi le faʻatumu.
- Tuu le kapeti e felafolafoaʻi i lalo i se uʻamea loloto, mamafa poʻo se ogaumu Dutch. Sili i le saumati. Ufiufi ma faʻafefiloi ile vevela-ole vevela ile 1 itula.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 438 |
| Aofaʻi gaʻo | 14 g |
| Fatisi | 5 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 6 g |
| Cholesterol | 92 mg |
| Sodium | 1,163 mg |
| Carbohydrates | 52 g |
| Faiga o le fiva | 8 g |
| Puipuia | 28 g |