O le faʻamafanafanaga ma le tamaoaiga o meaʻai, faatasi ai ma le 'aʻano o le lentils (ma le tele o polotini), faʻatasi ai ma fualaʻau faʻatoʻaga e faia ai lenei ipu Thai-musuia o se taumafataga moni o le taumafataga. O lenei ipu e mafai ona faia i lanu lanumeamata poʻo lanu Samasama - Faʻataʻitaʻi ma le matagofie ia Farani fualaʻau lanumeamata i lenei fua. Tuʻuina i luga o poloka o le sukaʻai popo (silasila atu i lenei Riki Cookie i le Rice Cooker , poʻo le Easy Coconut Rice i le ogaumu-ogaumu). E tatau i tagata 'aʻai ona mautinoa le alofa i lenei mea e pei lava o tagata fai laʻau ma vegans i lau laulauʻai.
Motugaafa: Afai e umi se taimi e kuka ai lau lentils (o le a faalagolago i le tele ma le mafiafia), atonu e manaʻomia lou faʻaopoopo 1 le sili atu o le faʻatau oloa.
Mea e te Manaomia
- 1 cup lentils (lanumeamata poʻo le samasama)
- 3 ipu faux moa po o se fasi fualaʻau
- 1/2 ipu
- popo niu (pe sili atu e tofo)
- 1/4 ipu lapisi gaosi
- 5 cloves garlic, minced
- 2 fasi vaega
- faʻapipiʻi (limamatua-lapisi, faʻalapuni i ni mea tutusa)
- Pule oe: 1 chili (lanu mumu, minu)
- 3 laupepa mata
- 3/4 sipuni
- turmeric
- 4 i le 5 cardamoms (lanu meamata, eleele i totonu o se mea e fai ai le kofe e aofia ai ni foʻamea poʻo le 1/3 teaspoon eleele cardamom)
- 1 teaspoon coriander (eleele)
- 1/2 teaspoon eleele cumin (eleele)
- 1/2 teaspoon cumin (fatu atoa)
- 2 sipuni tele
- tamari
- 1 lapeti tele (fasi pepa)
- 1 sina logo laititi pepa (lanu moli po o le samasama, kosi i fasi pepa)
- 1 zucchini (faʻalanu i totonu o pusi)
- 1 le lima lima lima fou coriander, basil poo mint (lau filifiliga)
- 1 pepa uliuli (faʻafouina-eleele e galue ai)
- 1 i le 2 sipuni telelaʻau gaʻo
Auala e Fai Ai
- Laveina se ipu laititi-tele i luga o le vevela vevela. Faaopopo le suauu ma fealualuaʻi solo, ona faaopoopo lea o le aniani, kerika, faʻaogaina, ma le sika (pe a faʻaaogaina). Fufulu le 1 minute e faʻamalolo ai le manogi.
- Faaopopo mea totino, lentils, ma faga. Faʻamalosi ma aumai i se vevela.
- Faʻaopopo mea manogi: masini, cardamom, coriander, ma le kumumu eleele (faʻaagaga le fatu cumin mo le taimi mulimuli). Faʻaopoopo le soya soya ma faʻamalosi lelei.
- Faʻaitiitia le vevela i le laʻititi-maualalo ma ufiufi (e te manaʻo i se mea lelei simmer) mo le 30 minute, pe seia oʻo lava ina amata ona vaivai le lentils.
- Faaopopo le kāloti, moli pe samasama ma le kumumu atoa. Ufiufi ma faʻaauau le simmering 10 minute.
- Faʻaopopo le zucchini ma faʻaauau pea ona faʻafeiloaʻi i le isi 6 minute pe seia oʻo ina suamalie lentils ma fualaʻau.
- Faʻaititia le vevela i le maualalo ma faʻanoanoa ile 1/2 ipu o le susu. Taumafa-tofotofo le pisi . Afai e le o le soona pe manaia, ia faaopoopo atu sau soya suamalie po o masima. Afai o le mea vevela poʻo le suamalie, faʻaopopo atili le susu o le niu poʻo le gaosia o le kulimi poʻo le sua o le tipolo.
- Auauna i le pipili vevela vevela ma gaosi vao fou ma faamaea i le pepa lanu uliuli. Faatasi ai ma Rice Coconut Coconut-Easy i le Rice Cooker, Easy Coconut Rice, poʻo le laisa Thai jasmine .
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 424 |
| Aofaʻi gaʻo | 14 g |
| Fatisi | 7 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,057 mg |
| Carbohydrates | 59 g |
| Faiga o le fiva | 11 g |
| Puipuia | 20 g |