O le a le Amaretto Liqueur?

Amaretto o se laqueur e sili ona lauiloa i almond lea e faʻaaogaina i le tele o pusa pia ma ipu inu. E tutusa lava le tuʻufaʻatasia ma le kofe leʻofiu poʻo le faʻaaogaina e avea ma sela suamalie e faʻateʻaina ai le gaʻo o le tele o fana . Amaretto e tatau ona manatu o se agaga taua e faʻatau i le pa .

Le Talafaasolopito o Amaretto

Amaretto o se tuai tuai o le liqueur ma ei ai ni ulugalii eseese (e ui lava) o le tala o lona foafoaga.

E pei lava ona masani ai, o tala taʻitasi e sau mai se lauiloa lauiloa o loʻo faʻaauau pea ona tuʻuina mai i le aso.

O le mea muamua na fai mai o le uluai tusitala na faia e le aiga o Lazaronni o Saronno, Italia i le 1851. Ua leva ona lauiloa le aiga mo le fatuina o kuki miti ma iloa ai o loo i ai foi se maketi mo se sua suamalie suamalie lea na faia ai le fiafia .

O le tala lona lua e amata i le 1525 ma le tusiata o le Renaissance, Bernardino Luini, o le na tofia e faia se atavali o Madonna. Sa ia mauaina lana faataitaiga i se fafine talavou ua oti lana tane, o le sa avea ma pule o le faletalimalo ma masalo o le alofa o Leni.

Na faaauau pea le tala, o lenei tamaitai lalelei na avatu i le tusiata se meaalofa o le apricot kernels faʻanoanoa i le many. O le fua mo lenei liqueur suamalie na pasia mai i augatupulaga ma iu ai i le aiga o Reina, oe na galulue faʻatasi, mo le Lazaronnis i Saronno. O le manatu, o le fua lava lenei e tasi o loʻo faʻaaogaina i le aso i Disaronno Originale.

O se tasi lea o ituaiga sili ona lauiloa o le talaaga o tupe faʻaalu ma o lona igoa o loʻo tumau pea ona maitauina lelei i le aso 1525.

O le mea e ofo ai, e le o iai i le talafatai o le Iunaite Setete seia oo i le 1960 ma e le umi se taimi e fiafia ai le tagata inu Amerika i lona fiafia.

Amaretto Cocktails

Amaretto o se mea e sili ona taua i le taumafataga o le taumafa ava malosi ma e masani ona faʻaaogaina e fatu ai mea inu suamalie e sili ona manaia .

E tutusa foi ma le tele o ituaiga o mea lelei ma e ono faateia ai oe i le eseesega tele e mafai ona faia e se tamaʻi fana i luga o se pusi.

Amaretto e mafai ona tautua i luga o lana lava ice. O se isi auala lauiloa ma faigofie e faʻaaogaina ai, o le sasaa atu lea o se fana i luga o le aisa i se uumi umi ma luga i luga o le koale. E mafai foi ona e faia ni mea teuteu falemaʻi poo se sipuni almond e pei o se isi mea e le inu ava .

Amaretto Shots ma Shooters

E faʻapefea ona faia le papalagi?

O le igoa igoa e mafua mai le upu "amaro". Amaram faaliliu mai Italia e faauigaina o le "oona" ma e masani ona faʻaaogaina e faamatala ai mea oona ma digestive pei o Amaro Averna . Amaretto e mautinoa e le o se mea tiga i lenei uiga ma o le suffix "etto" e faaopoopo "itiiti" i le faamatalaga, o lea "masani" e masani ona faauigaina o le "ita laitiiti" .

O le "mea malie" o se auala talafeagai e faʻamatala ai le tele o amarettos aua o lona talaaga o se mea suamalie suamalie suamalie ma ni faʻamaʻi o ni mea oona e eseese mai le tasi fua i le isi. E ui lava o le atuatuvale e manatu o se liqueur e sili ona taua, e masani lava ona faia i lua apricot. O nisi o recipes e faʻaaogaina pea le almond ma o isi e faʻaaogaina se tuufaatasiga o le lua.

E mafai ona fesuiaʻi mai le lanu i le lanu, ae o le tele o mea e maualalo o loʻo fagu i le 21-28% alcohol / volume (42-56 faʻamaoniga) .