O lenei laʻau o le falaoa suamalie suamalie o Europa Sasaʻe o loʻo faʻaaogaina i le koko-cinnamon-pecan filling o loʻo taʻua o le povitica i Slovenian ma potica i Croatian. O Roberta ma Krystal Dent o Salina, Kan., Na avea ma nofoaga lona lua i se tasi o Fleischmann's Yeast Best-Ever Bread Competitions na faia i le Kansas State Fair.
E toatele tagata e faasino i le povitica / potica e pei o le nut roll, ae o le tele lea o le tuufaatasiga aua o ituaiga uma o faatumu e faaaoga. Vaʻai i le talanoaga ma le suauu o loʻo i lalo, i lalo ifo, pe a uma faʻamatalaga i lenei fua.
O lenei paluga e manaʻomia ai le tolu tulaga, fuafua i luma pe a sauniuni lenei fua.
Faia le 3 falaoa o Povitica.
Mea e te Manaomia
- Mo le kulimi suamalie:
- 1 1/2 ipu ipu susu sua susu
- 1/2 ipu suka
- 2 teasisi masima
- 2 masini potu vevela tele
- 1/4 ipu pata pata
- 2 (1/4-ounce) afifi Fveischmann's Yeast Dry Yeast
- 1/2 ipu vai mafanafana
- 7 1/2 i le 8 ipu ipu falaoamata uma
- Mo le Faatumu:
- 1 (12-ounce) e mafai ona susu susu
- 1 faaputuga ipu suka
- 8 aunese (2 laau) margarine
- 1 1/2 pauna pecans (eleele lelei tele, pei o le vao)
- 4 fua tele potu vevela
- Pipi le masima
- 1 teaspoon koko
- 1 teaspoon tiamona
Auala e Fai Ai
Le Faia o le Paʻu Tasi:
- Faʻafeu susu susu, 1/2 ipu suka, 2 teaspoons masima, fuamoa ma pata susu. Vaevae le fefete i le vai mafanafana ma faaopoopo i isi mea.
- Faʻaopopo le afa o le falaoamata ma faʻafefiloi lelei seʻia oʻo ina lamolemole. Faaopopo sina falaoamata e fai ai se paluga faigofie. Faʻafefe o paluga i luga o se lanu mama seia oʻo ina lamolemole. Tuu le paluga i totonu o se ipu falala, ufiufi ma tuu i totonu o se nofoaga mafanafana, leai se nofoaga sei vagana ua faaluaina le lapoa.
- Pe a faʻaluaina, faʻapaʻu i lalo ma toe faʻalua faalua. Vaevae le paluga i ni vaega se tolu. Faʻasolo vaega taʻitasi seʻi oʻo lava ina manifinifi i se foliga tutusa. Faʻasalalau le tumu i le paluga, taʻavale ma felafolafoaʻi i se foliga lapotopoto e pei o se uila po o le pine o le pine. Tuu i totonu o le fagu 8-inisi poo le 9-inisi keke pusa. Ufiufi, tuʻu i le mea mafanafana ma tuʻu i luga. Pipi i le 350 tikeri mo le 30 i le 45 minute.
Le Faia o le Faatumu:
- I se vevela mamafa, i luga o vevela vevela, faʻafefiloi le suka, susu susu , ma le margarine ma le vevela. Faaopopo pekana, ona sasaina lea o fuamoa, ma fefiloi lelei. Suauu 1 minute, faʻaosoosoina pea. Aveese mai le vevela ma faaopoopo le fusi o le masima, koko ma le kinamoni, ma fefiloi lelei. Ia faʻamalo seʻia oʻo lava i le mafanafana e faʻalautele.
Totoga Punaoa: Roberta ma Krystal o le Salina, Kan., 2nd place winner i se Fleischmann's Yeast Best-Ever Bread Competition, Kansas State Fair. Toe lolomiina i se faatagaga.
Se Upu e uiga i Povitica / Potica
Fai mai Barbara Rolek, Eastern Eastern Food Expert, " Povitica (poh-vee-TEET-sah), e lauiloa foi o Potica (poh-TEET-sah), o se paluga fefete e felafolafoaʻi solo i mea eseese - suamalie pe manogi - ona taoina lea e pei o se taʻavale poʻo se keke keke po o se pani fala.
"O lona igoa e mafua mai le upu Slovenian poviti , o lona uiga 'ia afifi i totonu.' E tofu aiga uma ma ana fua e sili ona fiafia i ai ma o se walnut potica, o le ituaiga sili ona lauiloa, e mafai ona eseese mai le tasi aiga i le isi.
"E mafai ona avea le meaʻai suamalie e pei o le suamalie ma le kofe po o le uaina papaʻe, ma o le meaʻai suamalie e suamalie pei o se itu i le taumafataga autu poʻo se meaʻai i pia malulu."
O nisi nei o povitica / potica recipes: