E le amanaiaina pears i le tele o mea taumafa. Ou te manatu o lenei mea o se vaega ona o le natura maaleale o latou. O mea manogi e faʻatau ma e vave ona vave tupu ma tuʻimomomoina. Ae o le mea moni, o pears e maua ai se mea manaia malie ma o le manogi suamalie e fesoasoani e maua ai se mea itiiti lava i sina mea itiiti.
O le faapipiiina o pears e mafai ai ona maua faʻamalamalama masani e pei o meaʻai o le suavai ma faʻamatalaga o le tofo o le sooga ma le anise fetu . E fefiloi (leai se pona ua fuafuaina) iinei ma ni puaa puaa ina ia mafai ona faʻafetaui ia mea manogi lelei o lenei ituaiga o aano o manufasi.
E masani lava ou te fiafia e 'ai i le patlett pears raw ma faʻaaoga pipi Bosc e kuka ai, ae ui i lea, faalagolago i le mea o loʻo e avanoa mo oe, alu i luma ma faʻaaoga lena ituaiga. O le mafuaʻaga mo le faʻaaogaina o se tasi mo le 'ai ma le tasi mo le kukaina o talaʻaga o meaʻai o paʻu taʻitasi. O patle Bartlett e foliga mai e suamalie ma suamalie ao foliga mai Bosc e sili atu ona manaia i le suamalie ma e sili atu ona malu.
Mea e te Manaomia
- 4 keke o puaa, kuka
- 4 pears, Bartlett poʻo Bosc
- 2 ipu inu vine
- Zest mai le afa o le tasi lime
- 1/3 ipu suka
- 1/2 ipu vai
- 2 vine atoa
- 3 le fetu atoa fetu
- 1/4 ipu pepa tapuni
- 1/4 sipuni
- ulani
- tui o le masima
Auala e Fai Ai
- Faʻasolo ia peʻa e fa, ma tuʻu ai i latou uma ma faʻamau faʻatasi. Tuu ese.
- O le isi mea tuʻufaatasi le sua o le vine, faʻatasi ma mea manogi (faʻapipiʻi ai le masima) i totonu o se mea faʻafefe. Faʻaaoga mea e faʻafefiloi faʻatasi ai. Tuu le masini i luga o le ala-maualuga le vevela ma aumai i se vevela. Faataga le kuka mo le 7 minute.
- A oʻo loa ona faʻafefiloi le paluga, faaopoopo i ai pears ma faʻapipiʻi mo le tusa ma le 15 minute e leʻi faʻaalia. Lili pine i nisi taimi e kuka ai itu uma.
- Pe a ma le sefululima minute, e tatau ona liua le suavai i se va o le sipuni ma o le pears e tatau ona lanu enaena. Fufulu le sipuni mai le mea vevela ma faʻamalo mo le lima minute.
- Tuu lau pulou puaa i luga o le tufaina o papatusi ma tuu le tasi pi i luga o le fasi puaa (ia maitauina e tatau ona tasi le pi mo fasi puaa taitasi).
- O le isi, vaevae le siva ma faʻafefe tutusa vaega i luga o paʻu taitasi ma popo. I le mea mulimuli, ia faia ni lapisi lapisi ma teuteu i luga o ipu taʻitasi. E mafai foi ona e fufuluina sina pauna o le kinamona i luga o ia mea taitasi e faaopoopo ai se elemene fiafia sili atu i lau mea na maeʻa. Maea ma sili ona taua, auauna atu ma fiafia!
- O nei laʻau e mafai foi ona 'aina ei latou lava pe faʻatasi foi ma le kulimi kulimi kulimi mo se fua suamalie ma suamalie! Afai e 'aina e pei o se meaʻai e lagona e leai se saʻolotoga e faʻafefe ai se siʻosiʻomaga o le sipuni mama i le pito i luga mo se meaʻai lelei.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 313 |
| Aofaʻi gaʻo | 11 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 33 mg |
| Sodium | 109 mg |
| Carbohydrates | 44 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 13 g |