O le Kapisi Maina Cabine

Chile faaopoopoina le vevela i lenei fugalaau i le kapisi Saina (lea e taua o le Napa Cabbage po o sona igoa Samoa, Sui Choy) ma aniani lanu meamata.

Mea e te Manaomia

• 1 pauna
• Kaina Kaina (e taʻua foi o Napa Cabbage poʻo Sui Choy)
• 1 lapisi lapisi lakapi
• 2 aniani lanu meamata (aniani o le tautotogo)
• 2 sipuni tele ole gaʻo (poʻo le pulu pīni, mo le faʻamafanafana)
• 2 i le 3 teaspoons keke kiliki (e tusa ma le tofo)
• 1 sipunipuni vine vine aisisi (poo se sher dry poo se uaina paʻepaʻe)
• 1/2 teaspoon masima
• 1/4 ipu vai
• 1 teaspoon suka
• Filifili pe fai: 1 i le 2 teaspoons soy sauce
• 1 teaspoon cornstarch (faʻafefiloi i le 4 teaspoons vai)

Auala e Fai Ai

1. Fufulu le kapisi ma pati. Aveese laulaʻau ma tipi faʻasolosolo ile 1-inch. Faʻasalaina lelei le kele. Fufulu le mutini lanu meamata ma tipi i le 1-inisi le uumi.
2. Lave le wok ma faʻaopoopo le 2 sipuni suauu. A vevela le suāuʻu, faʻaopopo le paʻu paʻu. Fuga mo 30 sekone, ona faaopoopo lea o le kalama. Fuga mo ni nai sekone seʻia oʻo i le manogi, ona faaopoopo lea o le kapisi.
3. Faʻasusu le kapisi mo le 1 minute, faʻasusu i le vine vine poʻo le sherry ma faʻaosoina i le masima.

1. Faʻaopopo le vai. Suʻe le vevela, ufiufi, ma faʻapipiʻi le kapisi mo le 3 minute.
2. Liliu le vevela i le maualuga-maualuga. Faʻasusu i le suka ma le sukati lanu meamata. Faʻaiʻu i le soya soya pe a manaʻomia.
3. Togi le kapisi i itu o le wok. Tuʻu atu le falala ma faʻafefiloi le vai i se faʻaosooso vave ma faʻaopopo i le ogatotonu, faʻaosooso vave e vevela. Kuki puupuu e faʻafefiloi mea uma. Auauna i le vevela.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	149
Aofaʻi gaʻo	7 g
Fatisi	0 g
Vailaʻau Mataʻutia	5 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	177 mg
Carbohydrates	18 g
Faiga o le fiva	1 g
Puipuia	4 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.