Bobalki (e pei foi o le sipuni o le pala , babalki , babalky ) o le lakapi Slovak na kuka mai paluga paluga.
E mafai ona suamalie i le suamalie o fatu laau ma le meli, pe lelei foi i le sauerkraut ma le riki .
O latou e sili ona fiafia i ai mo le Afiafi o le Kerisimasi Slovak, ua lauiloa o velija, ma ao faagasolo le Fagafulu, ae o nei pulu malamalama ma le malulu o paluga e suamalie i soo se taimi o le tausaga.
O lenei fuataga e sau mai Charlotte Pribish Conjelko o Initiana. Vaʻai i lenei ata o ata o le Slovak Christmas Eve Velija .
Mea e te Manaomia
- Mo le Paʻu:
- 2 ipu vai
- 3 sipuni gaʻo
- 2 teasisi masima
- 5 sipuni sekone poo le pata (pe a le o le anapogi)
- 2 afifi malolo
- fefete
- 6 ipu
- falaoamata uma-faamoemoe
- Mo le sikaleti:
- 1/2 ipu poppy fatu
- 1/2 ipu o le meli
Auala e Fai Ai
Fai Pulu Paʻu
- I totonu o se mea faʻafefete, aumai i le kuka 2 ipu vai, 3 sipuni gaʻo, masima, ma le suāuu poʻo le pata pe a le anapogi. Faʻaliliu ile lukewarm.
- I le taimi nei, faʻasese le fefete i le 1 sipuni gaʻo ma le 1/2 ipu vai mafanafana.
- Tuu le falaoamata i totonu o le pesini o se mea faʻafefete poʻo se pesini tele. Faʻaopopo faʻafefiloi vai-suā-suauu ma le faʻafefiloi o le suka-sua-vai.
- Faʻafesoʻotaʻi maeʻaeʻa ma kulumu seia oʻo ina lamolemole, pe a ma le 7 minute i le mea faʻapipiʻi ma ia le itiiti ifo i le 10 minute i le lima. Ufiufi ma ia tulaʻi seia faaluaina.
- Punch le paluga ma liliu atu i luga o se laufanua malamalama. Lili le paluga 1 / 2- i le 1-inisi le mafiafia ma 'otiʻoti i ni fasipepa o le a mafua ai le 1-inisi peʻa pe a vaeluaina i le va o alofilima o le lima.
- Tuu i luga o se pepa kuki-lanu poʻo le fugalaau keke keke ma palu paluga o loʻo paʻi.
- O le ogaumu vevela i le 375 F. Ala mai, ufiufi i paʻu palasitika ua afifi seia oʻo ina toe faaluaina.
- Auina le 15 i le 20 minute pe seia oʻo ina faʻalanumalieina. Lafo lelei.
Fai le Popo Malu-Masila Masi ma Faapotopoto
- I le taimi nei, ia tipi fatu fatu fatu i totonu o se paluga ma pestle i sina vai poo susu ma tuʻu ese.
- Pe a manaia le palulaki, ia momotu ese ia polo ma tuu i totonu o se mea e teu ai. Liligi sina lava vai inu i luga o bobalki e faamalulu ai i latou ae aua le liliu i latou i mush. Faʻamama lelei.
- Sasaa le mafanafana o le meli ma fatu laau poppy i mea uma. Taumafai ma le faʻaeteete ma tautua vave.
Savali Bobalki Variation
Nai lo le faʻaaogaina o fatu papaʻe ma le meli, fufulu le 1-pauna e mafai ona sau saula ma faʻafefe uma ai le susu. Tipi leisi i le pata (pe suauu pe a fai e mulimuli i le anapogi). Faʻafefiloi ma bobalki tao ma le vaitau ma le masima ma le pepa e tofo.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1751 |
| Aofaʻi gaʻo | 84 g |
| Fatisi | 8 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 52 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 6,086 mg |
| Carbohydrates | 255 g |
| Faiga o le fiva | 14 g |
| Puipuia | 15 g |