Limesi autu e sili atu le suamalie nai lo taimi o Peresia
O laupepa autu e lauiloa foi o le lime Mekisiko ma le lime West Indies . Fausia mo le afe ma afe o tausaga i le itumalo Indo-Malayan, o lenei ituaiga ua umi ona faapelepele mo ona fualaau aina ma laʻau teuteu. E laʻititi ma e sili atu fatu nai lo le laʻau masani Persian. O le tofo iloga o nei limes ua latou matua saili ai aemaise lava ipu e pei o le Key Lime Pie.
History Of The Key Lime
O le Lime Taua na agai atu i Aferika i Matu ma Sasaʻe Sasaʻe e ala mai i le au faipisinisi Arapi.
Ona aveina lea i Palesitina ma Europa Europa e le au Fasi. Columbus ua taua i le aumaia o le lime laulima i Hispaniola (lea ua lauiloa nei o Haiti), lea sa aveina ai e tagata Sepania i Florida.
Na olaola i South Florida, aemaise le Florida Keys, o lea la o le igoa taatele o le Lime . Ona o le afaina o le eleele, o tagata o le nuu na suia mai le fale o le pineapple i le tau i le 1906, ma o pisinisi na sosolo seia oo ina toe tupu ma afaina ai le vao o le lime. Latou te le toe faʻaleleia. I le taimi nei, o le tele o kili autu e sau mai Mekisiko.
Taʻuina o Vaitaimi Eseese
Limesi autu e laʻititi lava (ping-pong i le polopolopolo) nai lo le va o Peresia, toetoe lava o le lautele, lanu-paʻu, ma masani ona i ai ni nai fatu. O fualaau lanu lanumeamata o fua moni lava ia, e taua mo lo latou malosi. A o latou paʻu i le lanu samasama, o le a faʻaititia le tele o mea e gaosi ai le kulimi, ma maua ai se fua suamalie.
O le sua o se lanu lanu meamata lauiloa e lauiloa mo lona tofo. E ui e sili atu le sili atu nai lo le sili atu nai lo o latou taofi o Peresia o le tele o le eseesega o lona uiga e sili atu le sua suamalie a le Pelesia o le Persie nai lo se lime. Afai oe sui i le Limesi muamua i se fua e manaʻomia mo le paʻu Peresia (pe na o le limes) e tatau ona e iloa tonu le tele o le sua o le fua e manaʻomia nai lo le alu i le aofaʻi o limes fuiced.
Faʻaaogāina o Taimi Taua
E sili ona lelei le lime manogi mo meaʻai o marinades , faia o le sima, ma le inu o meainu ma papatusi ona o le faʻamalosi o le fugalaau ma se mea uiga ese. Ona o lona le lava, o le Lime Manulele e sili atu le faigata ona maua i fafo atu o maketi o Florida ma Kalefonia, ma e mafai ona maua naʻo taimi masani ma / poʻo maketi gaosi. Ae ui i lea, o le tele o filifili meaai o loʻo ave nei le fagu paʻu O le kulimi suamalie suamalie i totonu o le fualaau aina suamalie e lata ane i le sua o lemoni. I le taimi e le o se mea e masani ai le Limesi Autu, o le tau e mafai ona fesuisuiai i le vaitau ma le nofoaga. O le faatauina o fagu o le sua atonu e sili atu le taugofie mo le toatele.
E faʻaaogaina le sua mo le sipuni ma le mea moni, Lime Pie Lime . E sili atu le tele o faʻamatalaga faʻapisinisi O loʻo faʻaaogaina nei laumei i nei mea e faia mai i le mafiafia o le Persian lemu, ae le o le Lime Manoa. Afai e te leʻi mauaina se paʻu o le lime moni moni e aoga le sailia.
Faʻamatalaga e uiga i Limes ma Lime Recipes:
Lime Cookbooks
- Key Dime Dime
- O le Lime Pie Lisi Pie Cookbook