O le Duck a L'Orange atonu o se tasi o fuainumera sili ona kopi Farani o taimi uma. O le ipu muamua na amata ona lauiloa i le 1960 ma ina ua avea le meaai Farani ma le lauiloa i Amerika faafetai i se vaega i lenei fua lauiloa. O le fua e aofia ai le paʻu o le fatafata o le paʻu ma le moli suamalie moli, ma o se auala lauiloa e kukaina ai le pato mo le tele o tausaga talu mai lena taimi.
O lanu moli vavalalata ma le pato, e pei o le lapisi o loʻo paʻu i soʻo se mea pala, ae e tumau pea le suamalie, e le pei o lemoni. O lenei mea mataʻutia o se faʻaopoopoga lelei tele i menusene pati ma taumafataga fiafia. E faigofie ona saunia sau sau muamua ao leʻi oʻo i le taimi, ma e mafai ona e suʻeina le pato i luma o le 'auʻaunaga.
Faʻaaoga i taimi uma le manava pito sili ona paʻu e mafai ona e mauaina. O nei mea e masani ona taʻua o le tiati magret i Falani ma maua ai se lelei lelei o le gaʻo, taua tele i le teuina o aano o manu ma faaopoopo ai ni tone o meaʻai.
Aua le matamuli mai le gaʻo. O le tele o lea mea e tuʻuina atu i le kuka ma e mafai ona faʻaaogaina i se tele o isi fualaau, e aofia ai lenei Pommes Sauté masani.
Mea e te Manaomia
- ¼ cup sugar granulated
- 2 sipuni vai
- 2 sipuni tele Sherry vine
- 1½ ipu vai moli
- 2 sipuni vavalo, faʻafefe
- 1 ½ ipu
- moa moa
- 4 oranges, o vaega ua tipi mai paʻu
- 2 'afa o le susu, faʻalanu i le masima ma le pepa
- ¼ kuluti malūlū le pata
- 2 sipuni faʻamaʻi manogi
Auala e Fai Ai
Sauniaina o le Orange Orange:
Suauu le suka ma le vai mo ni nai minute seʻia oʻo i le syrup tilati ma liua se lanu uliuli auro. Faʻaopopo le vinika, vai, palota, ma le moa ma faʻapipiʻi seia oʻo ina faʻaitiitia le saumalie i sina mea itiiti ifo nai lo le ipu.
Otioti le pata i ni vaega laiti ma faaopoopo i le apa ma le 1 sipunipuni o le manogi moli. Lulu le pusa i luga o le vevela vevela seia oʻo ina liusuavai le pata ma tuʻuina atu i totonu o le sauuga.
Sue i vaega moli.
Ua saunia nei le saula ma e mafai ona faʻamafanafana ma teu seiloga ua e sauniuni e saunia le susu pepe, pe mafai foi ona e tuu ese ma amata ona kuka ai susu.
Sauniaina ma le kukaina o le Duck Fafaga:
Fufulu susu i pepa solo. Faʻafetaui le gaʻo i luga o le fatafata ma se naifi malosi e fatu ai se mamanu faʻailoga. O lenei mea o le a fesoasoani e faʻasaʻo le gaʻo, ma gaʻo le gaʻo pe a kuka. Uʻu uma le aano o aano ma le gaʻo faatasi ma sina masima ma le pepa.
Sulu se uila i luga o le vevela. Vaʻai vave susu susu i itu uma, ona kuka ai lea o le pato mo le 9 i le 11 minute i itu taʻitasi.
Aveese susu mai le fagu ma tuu i luga o se ipu mafanafana. Ufiufi i latou i solo pepa ma tuu i latou e malolo mo le 5 minute. E fesoasoani lenei mea e faamaluluina le pato pe a uma ona kuka.
Faʻaleleia le saumalie. Tuu le totoa i luga o se ipu mafolafola, pe atoa pe teuteu lelei. Pipi le sauuga i luga oi latou. Faʻasusu le ipu ma le manogi o le manogi o loʻo totoe ma tautua vave ma le Pommes Sauté ma pulu lanumeamata .
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 580 |
| Aofaʻi gaʻo | 24 g |
| Fatisi | 14 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 7 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Sodium | 127 mg |
| Carbohydrates | 91 g |
| Faiga o le fiva | 10 g |
| Puipuia | 7 g |