O kuluga atoa e sili atu le taugata nai lo vaega o moa na muai oti. O le ki o le aʻoaʻoina pe faʻafefea ona tunu pe tao se moa atoa. O nei suʻega e faʻaaogaina metotia eseese ma vaitau, ae e mautinoa o le a maua se tasi e manaia ia oe. Amata i se moa atoa e faigofie tele ma o le ae fiafia i tupe teu i lau pepa faʻatau. O le tele o nei suʻega e mafai ona fetuunai i vaega o moa pe afai e te fiafia i mea leaga uma po o meaola uma. Faʻaaogā le thermometer aano o manu ina ia mautinoa o le vevela i totonu (o le vevela e le o le ponaivi faʻamafana) e oʻo atu i le 165 F. Ia manatua o le a maeʻa ma vevela aano o le a gaʻo pe a uma ona kuka.
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Meaʻai Spick Cherry Chicken Recipe
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E i ai se mea faapitoa e uiga i le tuʻufaʻatasiga o le suamalie ma le manava lea e faʻamalo ai le palate. Tart cherry faʻasao, vaovao suamalie eleele paʻu, paʻu o Worcestershire, ma o le vine Dijon e faʻapotopoto faatasi i se sauga faʻafefeteina mo le paluga uma o moa. Ou te manaʻo e fai lenei mea i totonu o le falai meaʻai, ae ua ou saunia foi faatonuga mo le kukaina o le moa i totonu o se ogaumu masani a Dutch po o se mea e ufiufi ai. Sauni e faʻavaivai!
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Orange Rosemary Recipe Tasi
Dennis Gottlieb / Getty Images O moa gaoa e mafai ona faigofie-Jane i nisi o taimi, ae o laʻau fou ma rosemary e faʻaleleia lenei moa tao uma i se tulaga fou fou. O le moli lanumoana ma le rosemary i le pito i fafo faapea foi ma le afaina o le tofo mai totonu. O le manulele e tumu i le rosemary, moli, le suka, kāloti, ma le garlic, ona kuka lea i luga o se moega o le fua ma fualaau faisua. O se manumalo moni!
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Faʻatoʻa le 'aʻano anufe-keke
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Afai ua e vaivai i le malogo, vele le tao, taumafai lenei metotia. O le keke e tausia le susu susu. E maua ai se manaia lelei, faatasi ai ma le sage , thyme , ma le mea manogi.
O le pata pata e fafagaina ai, faʻafefete, ma faaopoopo i ai se tamai tang. O le tarragon fou e aumai ai se tofo vaivai i le moa.
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Spatchcock Herb Orange Chicken Recipe
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O le a ou faʻamaonia oe e te leʻi faʻalogo i le moa. O le metotia o le aveeseina o le ogaumu mai se moa atoa ina ia mafai ona kuka, ae o loʻo i ai pea i se tasi vaega. Fufulu au uo ma aiga i lou iloa e ala i le faia o lenei fua faigofie e ala i le faaaogaina o oranisi, thyme , ma le rosemary mo meaʻai. E faʻaaogaina le pata susu e taofi ai le susu o le susu. Anapogi ma faigofie ona tuʻu faʻatasi, ona faatoa tunu lea i le ogaumu.
Aua e te fefefe i le tele o kelaiki i lenei fua. O lapisi laʻau e manaia ma mellow pe a kuka uma. A e faʻataʻitaʻiina, e mafai ona e faʻamaeʻaina le faaopoopoina atili o le kālati, aua e matua suamalie. O lenei fua masani masani e aofia ai fualaau faisua mo se taumafataga i totonu o le ipu e tasi. Afai e leai sou kuka kuka , e mafai ona e faʻaaoga se ogaumu Dutch lautele ma faʻaitiitia le vevela o le ogaumu i le pe tusa o le 375 F.
E le pei o nisi o fualaau mo le moa tipolo lea e faʻaaoga ai le lemonade concentrate, o lenei fua amata e amata i se faapalepa ua faia i le suamalie fou o le lemon , le meli , ma le totino . E le sili atu le suamalie e pei o nisi faaliliuga, ae e teuina ai le tele o meaʻai ma le paleni lelei o le suamalie, tang, ma mea manogi. I le avea ai o se ponesi faaopoopo, o le faapaleʻele e fafaga ai foi le moa. E sili atu le faigofie ma taugofie le faʻaaogaina o se mea atoa e te seleseleina ai oe, ae lagona le saolotoga e faʻaaoga vaega o moa e fetaui ma ou faamoemoega.
O lenei fua suamalie e faigofie tele ona faʻaaogaina ai se paluga o le pata o le pata ma le sage ma le thyme . O le pata pi na faʻaofiina i lalo o le paʻu e le gata e faaopoopo ai le fiafia, ae tausia foi le susu o le susu ma susu. Afai ei ai nisi o peaches e maua sina umi i le nifo, o se auala lelei lea e faʻaaoga ai.
O lenei fua e mo se moli moli uma lava e kuka i totonu o le totoa, ae le o se meaʻai a Asia. E faʻailoa le moa e ala i lanu, riki suamalie , ma le paluga o le paluga o meaola uma i le va o le paʻu ma le tino. E fesoasoani lea i le tausia o le paʻu paepae paʻu. Tuu le moa atoa i totonu o le fale ma fai sina sauniuniga ma faʻagaloina seia oʻo i le taimi o le afiafi pe afai e le mafai ona e le amanaiaina le manogi manogi. O faatonuga e tuʻuina atu mo le kukaina o lenei moa i le ogaumu.
O le Beercan o se fualaau lauiloa e gaosi i fafo, ae e le mafai mo tagata uma i soo se taimi o le tausaga. O le fofo o lenei mea faigofie e fai i le moa. E matua manaia, susulu, ma le suamalie. Na o le pau le mea e te misia o se mea manogi manogi lea e masani lava ona sau ma se meaʻai. Ou te manatu o le ae fiafia moni i le mea manogi, ia faalua pe faaluaina e faʻaauau ai pea. E ui lava na ou faʻaaogaina nisi o le pese sangria iinei, o lau filifiliga o le vai mo le beercan (poʻo le suauu) e faʻatapulaʻa na o ou mafaufauga.
O lenei mea suamalie e taua foi o "pia na o le moa." O le metotia e aofia ai le tuʻuina o se (poʻo se vaiinu) e mafai ona faʻasaʻo ai i totonu o le lua o le moa, ona toe faʻafefeteina lea. O le vai i totonu o le tino e mafai ona faʻamalosia ai le tofo ma e ala i aano o manu. Taumafai e suʻeina ni fualaau suamalie eseese,, susu, po o soda i totonu o le meaʻai ae le o le pia. E mafai ona fai ni pusa paʻu o le Tomato mo le vao . E mafai ona e faʻatau e faʻaoga atili ai le manulele. O lenei metotia e mafai foi ona faʻaaoga i totonu o le ogaumu , ae aua le taumafai e ulaula meaai i totonu.
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Teu Turducken Saunia e Bojangles [CC0], e ala i Wikimedia Commons
O le fua mulimuli lea e faaaoga ai moa atoa ... ma se pato ma se pipi! O le a le turducken? O se moa ua paʻu i totonu o le moa lea e teu i totonu o. O le upu turducken e sau mai le tuufaatasiga o tur (key), duck , ma (chick) en . E vave ona avea ma se fua masani lauiloa mo le Aso Faafetai. O fasipepa taitasi e aofia ai vaega o moa, ponaivi, ma le pipi ma le meaʻai i le va o papa. Fuafua i le taimi tatau sauniuni. Turducken e le faigata ona fai, ae o se taimi itiiti e alu ai. O le iuga, o se faʻataʻitaʻiga faʻapitoa. Suʻe le Suʻega Turducken - Laasaga i le Laasaga Faʻasologa o Ata aʻo leʻi amataina.
Will Heap / Getty Images O nei suʻega e faʻaaoga ai moa atoa, moa fou moa, moa o le eleele, kuka moa ma moa moa. E toʻatele e mafai ona faʻafetaui e faʻaaoga le pikiapu poʻo isi moa i le mea o le moa.