Taʻu o le Omele (US) poʻo le Omeleti (moni Falani ma Peretania), e tutusa lava, o le ipu lea e mafai ona tagi ai le au matai sili ona agavaa. Aisea? Aisea ua avea ai se mealilo ona o le mamafa, e le o se mea faigata. Mulimuli i lenei fua Faʻamata Faʻamata Farani Omelet ma ana faʻataʻitaʻiga ma fautuaga e suʻe ai pe aisea.
O lenei fualaau Farani French omelet o le faigofie faigofie lea o faʻataʻitaʻiga o le cafe ma le faʻaaogaina o ni nai togafiti faigofie, e mafai ona e iloa le auala e faia ai se fualaau matala ona faʻaaogaina lea i lau mea e fiafia i ai mo le taeao, le aoauli, po o le 'aiga o le afiafi.
O le faʻataunuʻu Farani faʻapitoa o se sipisi masani ma le vavalaʻau ua tumu, pe mafai foi ona e fatufatuaʻi ma fasipolo ma fasi fuālaʻau, ma nisi numera o isi faʻapotopotoga mo se taumafataga lelei.
O se paleti lelei atoatoa e le tatau ona ulavavale; o le fuamoa e tatau ona tau leai ni mea e faʻapipiʻi ai le laʻau pe a luluina. Ae ui i lea, e le tatau ona faʻasalalau e le faigofie. O le mea lea e tatau ai ona i ai le paleti naʻo le mea lea e mafua ai le fefe i totonu o tagata sili ona lelei kuka.
O le faʻamatalaga a Kuki : I le avea ai ma se tagataʻai sili, o Julia Child , i se tasi taimi na lauiloa ai, faitau le fua atoa aʻo lei faia lau paleni muamua. E vave vave ona faʻaleleia fua o fualaau ma e leai se taimi e faʻatalanoa ai lau fua i le taimi lava e te amataina ai le gaioiga.
Mea e te Manaomia
- 2 sipuni tele olive olive (malamalama)
- 1 sipunamu butter (malulu, gaʻo meaʻai ma faʻamaʻi)
- 3 fuamoa lapoa (laina saoloto saoloto)
- Laʻau o le masima masima
- Ufiufi o le pepa uliuli (eleele fou)
- 2 sipuni faʻasusu Glubri cheese (faʻasusu)
- 2 teaspoons chives (fou, totoa gaʻo)
Auala e Fai Ai
Faaopopo le suauu olive i se laumei ma vevela i luga o le vevela-vevela vevela - aua le soona vevela le suauʻu, afai e vevela tele o le a vave ona vevela le fuamoa pe a uma ona oso i luga le apa ma o le a faigata tele.
Faʻasusu ia fuamoa seia oʻo ina latou vavao - e taua le aua nei faʻaopopo le masima poʻo le pepa i lenei taimi o le fua. Faʻasaga le afa o le pata malulu i totonu o fuamoa. Faʻaopopo le pata o loʻo totoe i le ufiufi ma faʻafefete i le suauu seia oʻo ina liusua ma avea ma matagi ma nenefu.
Liligi le fuamoa i totonu o le vevela vevela ma kuka, faʻaaogaina vave se fulufulu fua i fuamoa i ni nai liʻo ma zigzags seia oʻo ina oʻo i le 80% le kuka. Faʻasala le pito i luga o fuamoa i le pito i tua o se sipuni tele po o se sipuni laʻititi laʻititi.
Vaʻai fuamoa ma le masima ma le pepa e tofo ai. Fafasi le sisi mafiafia ma gaʻo gaʻo i fuamoa ma ufiufi ma se tapuni. Aveese le vevela ma faataga le omelette e faʻaauau le kuka mo le 2 i le 3 minute, fuafua i le mausali e te manaʻo i au fua.
Faʻasaga le uʻamea i le itu i sina itu, ma, faʻaaogaina ai se vaʻaiga faʻapipiʻi, ia faʻaeteete lelei le palata mai le pusa ma tuʻu i luga o se meaʻai faʻamafanafana . Galu lemu le omeleti i totonu o foliga masani o tui. Auauna faʻatasi ma se salati lanu meamata fou o loʻo ofuina faʻatasi ma le French dressing.
O lenei fuataga Farani fuamalie e faia 1 le tautua.
Liliu e Elaine Lemm
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 758 |
| Aofaʻi gaʻo | 67 g |
| Fatisi | 22 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 34 g |
| Cholesterol | 953 mg |
| Sodium | 622 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 36 g |