O le Mai Tai o se tasi lea o vai inu vai e sau i fafo mai le vaaiga o le ata . O lenei faʻamatalaga masani o le faʻamafanafanaga e matua malie lava e alu i luga, aemaise lava i na aso vevela o le taumafanafana .
O se vai inu ma se tala lelei ma na amata uma i le 1944 i le uluai nofoaga o Trader Vic i Oakland, Kalefonia.
O Victor Bergeron, o se tasi na faavaeina le aganuu o le cocktail, sa lauiloa tele mo lana pusa fiafia.
I se tasi aso, na ia faʻafefiloi ai se vai inu fou e faʻaaoga ai le ... ... 17-tausaga le Jamaican J. Wray Nephew rum, faaopoopo le laumei fou, o Orange Curacao mai Holani, o le laʻau o le Rock Candy syrup, ma le fuga o le French Orgeat ... " ma le lime ma le mint ma auauna atu i se uo e asiasi mai Tahiti. Ina ua uma lena mea inu muamua, o le faaupuga Tahitian "Mai Tai - Roa Ae" ( "Mai i lenei lalolagi - Le mea sili!") Na alagaina ma sa i ai ia Bergeron se igoa mo lona inu.
I le gasologa o tausaga, ua tele suiga o le recipes Mai Mai. O le fua muamua o loʻo i lalo o se vavalalata vavalalata o le 'uluai' fua o le Bergeron mai le Beachbum Berry, o se punaoa sili mo le mauaina o faʻamaumauga o cocktails.
O Bergeron ma isi fitafita faʻataʻitaʻi na lauiloa mo le teuina oa latou recipes e faasaga i tagata tauva. I le gasologa o tausaga, o la latou mealilo na faʻaali mai lemu. Ae peitai, e pei lava o isi tala uma i le pa, o loʻo i ai se avanoa lelei e tusa lava pe o le a le mea na taʻua o uluai fua o fualaau faʻataʻitaʻi ua togi i ni nai taimi.
Mea e te Manaomia
- 1 aunese moli lama
- 1 aunese gutu pogisa
- 1 aunese lime juice (fou)
- 1/2 aunite orange curacao
- 1/2 aunese orgeat syrup
- 1/4 aunese sikaleti faigofie
- Gama: lanu o le lime
- Faʻasili: mint sprig
Auala e Fai Ai
- Liligi le meaʻai i totonu o se tagata e faʻafefe ai meaʻai e tumu i le 2 ipu keke.
- Lulu lelei .
- Liligi mea uma (aua le faʻaaogaina) i totonu o se tioata tuai .
- Faʻasusu ma se gutu o le lime na goto ifo i le aisa ma se moa moa fou.
E itiiti ni fautuaga i le Faia o lenei Mai Tai Fua
O le '17-tausaga le matua o Jamaican J. Wray Nephew rum ' lea na le toe gaosia e Bergeron. O Beachbum Berry ei ai ni fautuaga taua se lua mo le malamalama ma le pogisa: Rhum Clément VSOP Martinique Rum ma Appleton Estate Extra Dark Jamaica Rum.
Afai e le mafai ona e mauaina na mea patino, e tele auala talafeagai.
O le gutu o le lime o se tafaoga manaia matagofie lea e mafai ona maua i le tele o tiki cocktails. O lona uiga, e na o le afa o le lime o loʻo i ai se vaega e ese mai ma se toe faʻaleleia e faia ai se pesini e malolo i le vaiinu.
O nisi mea inu inu o le a faʻatumu ai le atigi faʻatasi ma se pusa e le soʻo ma faʻamalamalamaina foi i luga o le afi . O se togafiti malie ma e tatau ona faʻaumatia ma le faʻaeteete.
Se Suiga Tele i le Original Mai Tai
O lenei meaʻai Mai Tai e talitutusa lava ma le fua muamua a Bergeron ma o se tasi na ou faʻaaogaina mo le tele o tausaga.
Ina ia faia lenei vaiinu, lulu 1 aunese moli malamalama ma le 1/2 i le taeao ia suamalie lime suamalie, curaçao moli, ma sina sipuni moli i le aisa. Faʻasaga i totonu o se tioata tuai ma le aisa fou ma le feʻaveaʻi 1 aunese gutu pogisa i luga . Faʻamaʻai ma se pele.
O se Taiga Matagofie mai Mai Tai Cocktail Recipes
I le gasologa o tausaga, o le Mai Tai na tele naua suiga eseese e faitauina. O le tele o nei mea na faaputuputuina ai fualaau aina vevela i luga o le pusa ma o mai i lanu mai se lanumumu lanumumu mumu lanumoana. E foliga mai, i le taimi e tasi, o pa uma i totonu o le vaomatua na latou faia ai a latou lava pese o faafiafiaga ma na o le tuuina mai o le igoa Mai Tai.
E le o le faapea o soʻo se tasi o nei 'Mai Tai' 'ua leaga. O le mea moni, e tele naua le manaia ma e pei lava o le fiafia o Bahama Mama ma Blue Hawaiian . Ae ui i lea, e le o le Mai Tai e pei ona muai fuafuaina ma o se vaega lea e taua le iloa. O le tele o finauga taofi ua amataina i le fesiligia o le moni Mai Tai.
O lenei fua mulimuli o se tasi oi latou, e tatau ona tatou fai atu, o pepelo . E tumu i le pineapa ma le moli moli, faaopoopo i ai sina grenadine mo le suamalie, ma tafiesea mea uma i se vanu pogisa. O se meainu tele.
Ina ia faia le inu, sasaa le 1 ounce o le lama lama, 1/2 aunese tolu tolu , 1/4 aunese le kulimi suamalie, 1 1/2 aunese i le pineapple juice ma le sua moli , ma se lalaga o le grenadine i totonu o se tagata e inu ai ava malosi ua tumu i le aisa. Lulu lemu, maʻeu i totonu o se tioata tuai e tumu-afa-tumu i le aisa, le vaʻa 1/2 i le afiafi pogisa i luga. Faʻamaʻai ma se pele.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 260 |
| Aofaʻi gaʻo | 0 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 16 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 1 g |