O nei muffins agavaivai ma le le mafai ona faʻaaogaina lelei lava e galue lelei i soo se vaitau. E masani ona ou fiafia ia i latou i le taimi o le tau mafanafana o le taumafanafana - ao le i oʻo i le pau o Pau - e pei o se fua lelei o le fua mai le vevela i le vevela o le vevela.
Afai e le mafai ona e mauaina ni lanu uliuli, e mafai foi ona faʻaaogaina ni lanu masani poʻo ni pecans e sui ai; pe mafai foi ona e faʻaaoga uma.
Mea e te Manaomia
- Mo Muffins:
- 2 sipuni tele
- meaʻai ' eseʻese (eleele faʻasaina)
- 4 sipuni vai
- 1 1/2 ipu suka gaosi
- 2 sipuni elekisi popo elekiniki
- 1 teaspoon tiamona
- 1 teaspoon le susu
- 1/2 teaspoon masima masima
- 1 ipu keke kapini
- 1/2 ipu olive olive (po o le suauu popo)
- 2 1/2 ipu falaoamata uma (o le saito atoa po o le paʻepaʻe)
- 1 ipu apu (tapena laitiiti)
- 1/2 ipu lanu uliuli (tipi i ni vaega laiti)
- Mo le Topping:
- 1/4 ipu sugar granulated
- 4 sipuni tele falaoamata uma
- Ufiufi po o le lua o mea manogi popo
- 2 sipuni tele vegan margarine poʻo le popo popo
Auala e Fai Ai
I totonu o se pesini tele lava, faʻavasega faʻatasi le 2 sipuni faʻatoʻaga faʻasalaga ma le 4 punetini vai ma faʻataga ai e malolo e tusa ma le 5 minute, pe seia oʻo i le gelled.
Ia saunia ni ipu sela e 12 e ala i le faapipiiina i ni pepa pepa poo le faamamaina o le suauʻu. Vaʻai lau ogaumu i le 350 ° F.
I totonu o se pesini tele e faʻafefiloi, faʻafefiloi ai le sugar granulated, suauu paʻu manogi, onamon, suauu tao, ma le masima i le sami. Faʻafefiloi lelei ona faʻaopopo lea o le falaoamata ua saunia, paluka kulumu, ma le suauu olive ma faʻafefiloi lelei le faʻaogaina o se fusi malosi seia oʻo ina tuʻuina lelei le paluga.
Faʻaopoopo faʻaopoopo i le falaoamata, laʻitiiti i le taimi, seʻia maeʻa ona tuʻufaʻatasia uma. Gagau i le apu mapu ma lafoaʻi ona tuu lea o le paʻu e malolo 5 minute.
Faʻasolo ile 1/4 i le 1/3 le ipu pata i totonu o ipu masi ua saunia, ma vaelua tutusa i le 12 ipu.
I totonu o se pesini laitiiti, faʻapipiʻi mea uma mo le toso e faʻaaoga ai se tui, poʻo le vave faʻafefiloi ma lima mama seia oʻo ina faʻapalapala le laititi i le laʻititi. Faʻasusu le fufuluina o le mimiti i luga o muffins seia oʻo ina vaevaeina uma lava le siʻosiʻomaga i totonu o muffins. Faʻasaga le muffins i le ogatotonu o lau ogaumu.
Aʻau le muffins i totonu o le ogaumu o le muaʻi oven e tusa ma le 30 i le 35 minute poʻo seʻia oʻo ina oʻo mai le naifi i le ogatotonu e mama.
Auauna ma le mafanafana (o laʻu auala e sili ona fiafia ai e fiafia i ai) pe faʻaliliu ma fiafia i le vevela o le potu. Teu muffins e oʻo atu i le 4 aso i totonu o se atigi pusa moli i le vevela o le potu. E mafai foi ona e faʻamago le muffini tao tao i le tuʻuina lea ma le totoa i totonu o se koneteina faʻasaisa e oʻo atu i le 3 masina. Tafa i le tao i le 350 ºF mo le tusa ma le 10 minute, pe seia oʻo ina le toe aisa.