Amataina le Fale Canning
E faigofie lava le faʻamafaʻailoga o fale pe afai e te iloa ni nai laʻasaga faavae e faʻaaoga i le toetoe o mea uma e mafai ona gaosia. Ia mautinoa o loʻo ia te oe meafaigaluega saʻo ma ia teuina nei laasaga faigofie e sefulu i le mafaufau, e tusa lava poo le a le fua e te faʻaaogaina.
- O le aumaia o se kesi fagu vai i se vevela e alu sina taimi - e oʻo atu i le 45 minute i luga o le vevela vevela. Ia mautinoa e ave i luga o le ogaumu aʻo leʻi amataina se isi mea. O le fagaina e tatau ona tusa ma le afa le tumu mo fagu pint ma le lua vaetolu o loʻo tumu mo fagu lapisi.
- Setoili ia fagu ma faʻapipiʻi i le tuʻuina lea i totonu o le vai inu mo le 10 minute poʻo le taʻavale i latou i totonu ole taamilosaga "vaʻaia" i luga o se fagu meaʻai.
- Ia mautinoa ia fufulu lelei ma patipati le mea o loʻo e togiina ae leʻi amataina le fua.
- Laʻu meaai i totonu o fagu ua faʻaogaina i totonu o se fagu telē. Ia mautinoa ia tuua le ulu (avanoa i le va o le pito i luga o faʻasao ma le pito i luga o le fagu) faʻamatalaina i le fua. Afai o le fagu mulimuli e te faʻatumu e leʻo atoatoa, aua e te gasolo. E mafai ona e ufiufi e mafai ona teuina i totonu o le pusaaisa nai lo.
- Sue se naifi lamolemole i le totonu o le fagu e faʻasao ai soʻo se moli i luga o itu o fagu. Fufulu pito pito i luga o fagu mama ma se 'ie susū po o fagu e le mafai ona faʻamaufaʻailogaina.
- A e tuʻuina le faʻavaa i luga o fagu, ia mautinoa o le faʻamaufaʻailoga o loʻo faʻataʻamilo i pito o le faʻalavelave e faʻafesoʻotaʻi ai pito o fagu. Vili le mama uʻamea i luga ae le faʻamalosi ma aua le faʻamalosia. Tau lava o le togiina oi latou ina ia latou tumau i le nofoaga.
- Faʻamasi ia fagu i totonu o le vai faʻafefe (180 ° F i le 185 ° F mo paluga). O ipu e tatau ona ufiufi e le itiiti ifo i le 1 inisi le vai. Faʻaopopo vai faʻafefe , pe a manaʻomia, ao faagasolo, e teu ai le 1-inisi. Ufiufi le ufiufi o le ulo e toe faafoi ai le vai i se faʻala. Faʻasaga mo le taimi ua faʻamaonia i le fua.
- Siʻitia ia fagu i kopa. Fai se mumu vevela i lau isi lima, i le mea tonu lava e te manaʻomia e puʻea se mea. Faʻatutu ni fagu i luga o se galuega laugatasi. Faamamago, pe afai e te manaʻo ai. Aua le faʻamalosi mama, tau lava ina latou nonofo seia maeʻa lelei i le vevela vevela. E mafai ona e faalogo i se mea itiiti "ping" mai ipu pe a latou faamaufaailogaina. O se mea lelei lenei mea.
- Toto i le ogatotonu o fagu taitasi. Afai e tumau i lalo, lelei. Ua faamauina le fagu. Afai e oso i luga le fagu e le faamaufaailogaina. Teu fagu e leʻi faʻaaogaina i totonu o le pusaaisa ma faʻaaoga vave mea nai lo le taimi mulimuli ane.
- Ia mautinoa e faaigoa fagu ma mea e aofia ai ma le aso tafaʻi. Teu faga i se nofoaga malulu ma pouliuli ma faʻaaoga i totonu o le tausaga.
A e sauni i le mafai, siaki nei fualaʻau kulimi poʻo le chutney ma le recipes recipes.