O le tautala saʻo, e le o se fua masani a Peresia. Ae o le tuufaatasiga o le saffron ma le citrus, e taua tele i lena mea ofoofogia faigata, e afaina ai le moa falai mama ma le manaia matagofie. E sili atu le manaia o Clementines i lenei fua aua o latou uiga matagofie ma le manaia e toe faʻaalia ai faʻatauga o meaʻai o Persian . Afai latou te le i vaitau, e mafai ona suitulaga i se moli lanu moli.
Motugaafa: Afai oe faia lenei fua mo le Paseka ma e le mafai ona maua se kosher mo Pesach saffron, ia e lagona le saoloto e te le faʻaaogaina, ae ia faʻaopoopo le 2 sipuni tele o le vai i le puni e fesoasoani e taofi ai aniani mai le vevela.
Mea e te Manaomia
- 1 lanu samasama po o le Sipaniolo, tipi, teuteu, vaeluaina ma tapena
- 2 sipuni vavalaʻau vai mafanafana
- 1/2 teaspoon filosolo saffron
- 3 sipuni tele-olive olive olive, faaopoopo faaopoopo mo le vevela i luga o le moa
- 2 lemu
- 2 clericines
- 3-1 / 2 i le 5-pauna
- moa faʻamamafa
- Kosher poo masima masima
- 1/4 i le 1/2 teaspoon tipona
- 1/4 i le 1/2 teaspoon cumin
Auala e Fai Ai
- Vaʻaia le ogaumu i le 450 F. Faʻalafola fasi 'aniani i le pito i lalo o se paluga.
- Tuu le vai mafanafana i se tamai pesini. Faʻamauʻu le filo i le va o ou tamatamailima e faʻaumatia ai ma faʻaopopo i le vai. Tuu ese.
- Tuu le suauʻu olive i totonu o se pesini laitiiti poʻo se ipu fua fua. Faʻaipoʻa le lemoni ma clementines, ma faaopoopo i ai le sua i le suauʻu. Faʻasaʻo ese le lemoni, ma lafo i lalo le clericine rinds.
- Aveʻese soʻo se mea e fai ma le ua mai le moa, ma faʻi ni fulufulu pine. Fufulu i fafo ma fafo i le vai malulu, ma pago. Tuu le moa susu i le luga o aniani. Faʻailoga le puʻu ma le lemoni. Afai e manaʻo ai, faʻaigoa le moa . Aveese le moa ma sina suāuʻu olive ma faʻamaʻi i luga o le paʻu ma lima mama. Faʻasusu faʻatasi le moa ma se pine o le kosher poʻo le masima, masamona, ma le kumini, ma fufulu mea manogi i luga o le paʻu.
- Faʻaopopo le vai o le saffron i le suauu ma le suauu suamalie. Whisk e faʻamalosi, ma sasaa saʻo i luga o le moa.
- Aumai le moa i totonu o le ogaumu mo le 10 minute, ona faʻaititia lea o le vevela i le 425 F. Faʻaauau pea ona galu, faʻafefete i nisi taimi, seia oʻo i le 50 minute i le 1 itula ma le 20 minute, fuafua i le tele o le moa. A maeʻa, o le a tafe le suamalie, o le a solo le vae, ma o se aano o aano o manu ua faʻaofiina i totonu o le vaega o le ogavae o le a resitala 160 F / 71 C. Aveese le moa mai le ogaumu, ma faʻataga e malolo mo le 10 minute ao lei vane .