E pei o le vaivai o soo se laʻau laau iloa, latou te ola i fualaau aina suamalie lea e foliga mai o loʻo ola uma i le taimi e tasi. O le siaki o le Plum jam o le auala sili lea ona taatele e faia ai le tele o fualaau aina ao lei alu, ae o lenei kesi o se tasi lea - ou te fai atu sili atu ona manaia - auala e faʻaaoga ai le seleselega. E faapitoa lava le manaia o le puaa po o le moa, ma faia se maliega malie i luga o saula masani ma le paki e sau ai le Aso Faafetai. Na masani lava ona ou iloa e faʻaaogaina i le mea o le tilotilo i totonu o le sanuisi pata pipi, ma e matua lelei lava le pata almond, foi.
Currants o fualaʻau masani ua maeʻa e faʻaopopo i ai iinei, ae ua lauiloa au e faʻaogaina le laumei mamago mago i iinei mo le lelei tele.
E te manaʻo i se mea ma sina mea e fai? Taumafai Spicy Plum Chutney nai lo.
O le chutney e mafai ona faʻailoaina ma faʻaleleia i totonu o se vai vevela vai e faia e aunoa ma le faʻavelaina poʻo le tuu i totonu o fagu ma teuina i totonu o le pusaaisa.
Mea e te Manaomia
- 3 1/2 pauna pauna (pe tusa ma le 8 ipu tipi)
- 1 aniani (lanu mumu)
- 2 1/2 ipu suka (lanu enaena)
- 1/2 ipu fufulu (dried)
- 1/4 cup apple cider vinegar
- 2 cloves garlic (finely chopped)
- 1 sipunamu sinapi
- (fatu )
- 1 sipuniti masima (sami lelei)
- Pule oe: 1/2 teaspoon pepa uliuli (eleele fou)
Auala e Fai Ai
- Aumai se ulo kesi ua tumu i le vai i se vevela. (Manatua: O lenei laasaga e filifili ma e na o le tatau lava ona e fuafua i vaʻa faʻafefe vai.)
- Tuu mea uma (sei vagana vaʻa ma faʻasolosolo!) I totonu o se laʻau tele i luga ole laʻau-maualuga le vevela. Aumai i se faʻala. Faʻaitiitia le vevela e tumau ai le faʻapipiʻi ma faʻafefete, faʻaosooso, seia oʻo i lalo le fua ma faʻaitiitia le paluga ile tolu, 30 i le 40 minute. 'Aʻai le faʻafefiloi ma faʻaopopo atili le suka pe'ā foliga mai e matuā manaia lava mo lou tofo.
- Tuu fagu gaogao ma tuʻu i luga o le fagu ma togi i totonu o le vai faʻafefe mo le 10 minute e vevela ma faʻamaʻi. (Manatua: O lenei laasaga e na o le pau lava le mea e tatau ai pe afai e fuafua i vaʻa faʻafefe o vai.) Faʻasamaʻi ma tuu i latou e faʻagogo i luga o se mea e malulu ai.
- Faʻasili le kulutney i fagu, e faʻaaoga ai se fale faʻavave pe a fai e tasi, ma faʻamaufaʻailoga faʻamau. Afai e le o le vevela vai e faʻaaogaina le lapisi, faʻaliliu ma fagu a itiiti ifo i le 6 vaiaso aʻo leʻi tatalaina. Tumau lemu seia tatala ma faʻaaogaina. Afai o le suavai vevela, tuu ia fagu i totonu o se fagu paʻu ma faʻafefe i latou i totonu o le ulo tao e tao ai vai mo le 10 minute. Aveese ma faʻaliliu. Teuina i se nofoaga malulu ma pouliuli mo le itiiti ifo ma le 6 vaiaso ma le oʻo atu i le 6 masina aʻo leʻi tatalaina. Totogi pe a uma ona tatala.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 15 |
| Aofaʻi gaʻo | 0 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 13 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 0 g |