O nei mea manogi e tumu i le suamalie mai le pineapple ma se faʻamanatuga o mea manogi mai le sauli sika. O se auala sili lea e saunia ai iʻa o loʻo i ai se faʻalavelave faʻavaomalo. Auauna atu ma fualaau faisua ma le araisa mo se taumafataga moni e manatua pea.
Mea e te Manaomia
- 2 pauna / 900 g lapopoa (faʻafefeteina ma le vevela)
- 1 cup / 240 mL pineapple chunks
- 1 lanu mumu laititi (tipi i totonu o pusi)
- Mo Marinade:
- 1/4 ipu / 60 mL pineapple (paʻu)
- 1/3 ipu / 80 mL saula sauli
- 2 sipuni / 30 mL ketchup
- 2 sipuni / 30 mL le vai
- 1-2 cloves garlic (minced)
- 2 sipuni / 30 mL le meli
- 1 sipuni / 15 mL le suauʻu
- 1 sipuni / 15 mL leuliuli
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL le masima
- 1/4 teaspoon / 1.25 mL pepa uliuli
Auala e Fai Ai
Faʻapipiʻi mea taumafa faapaleʻele i totonu o se ipu tele. Faʻaopopo le faʻafefiloi o le paluga, lelei le pulou, ufiufi ma mafai ona faapaleni mo le 10-15 minute i le pusaaisa.
Manatu muamua mo le vevela-vevela vevela. Aveese le vao mai le faapaleʻele ma le filo i luga o skewers e faʻafetaui i le va o pineapple ma lanu mumu mumu. Faʻasao faasao i totonu o se ipu i luga o le vevela-maualuga vevela, faʻafefe, faʻaitiitia le vevela i le laʻititi ma faʻavela mo le 5-6 minute, faʻasalalau i nisi taimi.
Matamata ia mautinoa e le mu. E mafai ona e kukaina le faapalepa i luga o le itu mumu pe a fai o lau kesi e tasi. A uma ona kuka, aveese mai le vevela ma malulu.
Faʻasusu le tipi i luga o fafie ma kuka mo 3-4 minute i le tasi itu. Aveesea mai le vevela ma tautua ma se saumalie na tafe i luga.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 268 |
| Aofaʻi gaʻo | 2 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 302 mg |
| Sodium | 1,887 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 39 g |