E i ai saʻu uo e aoina ni falaoamata keke. E le o se mea moni, ae na te taloina pusi ni keke i avanoa uma i le sailiga o le "falaoʻo atoatoa." I le gasologa o tausaga na ia iloa ai o le toatele oi matou o le a maua le tali atu-e mautinoa na ou faia. Na ia fai mai o le le lava o falaoa i le keke o se mea sese e pei o le tele o falaoa. Na iu ina ou filifili e saʻo. Ae ui i lea, faia le falaoa falaoa mai le falaoa falaoa, e le lelei tele le mea totino.
Mea e te Manaomia
- 1/2 lb. crab meat (picked up)
- 2/3 ipu falaoa falaoa (vaevaeina)
- 1/3 ipu mayonnaise
- 1/2 jalapeno (tapenaina lelei)
- 1/2 lime (sua ma le sua)
- 2 Tbsp. riki (lanu mumu, minu)
- 2 Tbsp. pasili (minu)
- 1 pin
- pepa cayenne
- 1/4 tsp. thyme (faʻamago)
- 1 pinc salt (ia tofo)
- 3 T. pata
Auala e Fai Ai
- Faʻafesoʻotaʻi mea uma sei vagana ai le 1/3 ipu falaoa ma le pata i se pesini ma faʻafefiloi lelei.
- Faʻafefiloi pepa i totonu o ni pateni se fa i luga o se pepa pepa solo.
- Faʻasusu ma le afa o totoe o falaoa ma fala.
- Liliu ia patties i luga ma le pito i luga o le pito i tua ma le pito i luga o le falaoa.
- Fugalaau pateni mo le itiiti ifo i le 30 minute ma, pe'ā faʻapipiʻi le uumi i le umi.
- Sulu faʻatau i luga o vevela vevela. Faʻaopoopo 2 leketi kuka ma faʻafefete e faʻafefe. Cook patties seia oo ina enaena i le tasi itu, pe a ma le 3 minute, kili ma kuka le isi itu seia oo ina enaena.
Faʻaaliga: Ou te fiafia e faʻaaogaina nei meaʻai i le Romesco Sauce .