Faʻataʻitaʻiga o Braxt Oxtails

E le mai i povi ni faʻalautelega. O latou o le siʻusiʻu o le povi taatele ma o se tasi lea o meaʻai e sili ona suamalie o manufasi . O le uumi o le faʻamalosiina o meaʻai e paʻu ai le aano mai ponaivi ma fatu ai se tamaoaiga. Afai o oe o se kuka faʻapipiʻi, e mafai ona e manuia mai le matamata i le auala-i le vitio aʻo leʻi faia lenei suʻega.

Mea e te Manaomia

Auala e Fai Ai

I totonu o le oven e 5-quart Dutch , o le suauu olive vevela i luga o le vevela vevela seia oʻo lava i le vevela tele. Kuki ni meaʻai, i totonu o le pusa, seia maeʻa, e tusa ma le 5 minute i le lotoa, e faʻaaoga ai le sipuni slotted e faʻafesoʻotaʻi ai meaʻai i le paluga ao faʻalanuina.

Faaopopo le aniani ma le kalaka i tafega i le pan; kuka seʻi oʻo i le gaʻo, e tusa ma le 7 minute. Feosofi i karuti. Faʻaopopo tamato ma a latou sua. Faʻasusu i totonu o le susu, faʻasili, masima, fanua lanu meamata, ma meaola uma; vevela e vevela.

Faʻasoa i mea uma. Ufiufi ma tuu ile ogaumu. Suauu i le 275 F. seʻia oʻo ile aano o manu, pe a ma le 2 itula.

Faʻapipiʻi le sipuni, faʻafeiloaʻi meaʻai i le mafanafana. Tomai ma lafoai le gaʻo mai le vai inu; liligi le vai i luga o aano o manu ma tautua.

Tuuina atu: 4 fesoasoani

Source: " The New New Good Housekeeping Cookbook " na tusia e Susana Westmoreland (Tusi faʻalogo)
Toe lolomiina i se faatagaga.

Fautuaga Fautuaina Fautuaina

Faʻasologa o le Tausia o Taumafa a le Malo
Fua o le togalaau o Barley Oxtail Soucipe

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories 980
Aofaʻi gaʻo 49 g
Fatisi 19 g
Vailaʻau Mataʻutia 22 g
Cholesterol 353 mg
Sodium 510 mg
Carbohydrates 13 g
Faiga o le fiva 3 g
Puipuia 115 g
(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.