O lenei paprika mahi-mahi ulaula o se taumafataga atoatoa o le vaiaso i le afiafi e na o le 8 i le 10 minute e kuka ai. Atonu e te manaʻo e faʻafefe le iʻa i le sua o le tipolo mo le itula ao le i kuka, ae o le filifiliga lea. E lelei le alu saʻo mai le pusaaisa ile ogaumu. O le papalisa ulaula Sipaniolo e maua ai se meaʻai lelei e faʻamalieina ai le suamalie o le iʻa ma le paluga o le sua o le lemon e faʻaopoopoina tonu le aofaiga tonu o le susulu.
Mo se auala vave e faʻapipiʻi ai le tofo i luga o soʻo se iʻa, taumafai e faaopoopo se pata e tumu i meaʻai . E mafai ona e auauna atu i le pata i le itu i se tamai famekin pe faigofie ole lave ole sipuni tuusao ile pito i luga o lau galuega-galuega pe a e faʻavasega.
Mea e te Manaomia
- 2 fai-galuega faila
- 1 sipuni
- olive suauu
- 1/2 teaspoon ulaula Sipaniolo
- Paprika
- 1/4 teaspoon chipotle paʻu
- 1
- lemoni
- Faamasima ma le pepa e tofo ai
Auala e Fai Ai
- Faʻamau faila i luga o se ipu ma faʻafefe le sua o le 1/2 lemoni i luga ia i latou. Marinate mo le 1 itula. (Laasaga pe afai oe vave.)
- Tuu le ogaumu oven i le pito i luga ma liliu i luga o le fafie. Laina se pepa tao tao ma pepa. Po o le saunia o lau meaʻai e ala i le faʻamafanafanaina ma faaopoopo i ai sina suauʻu olive ma faʻalautele le sipuni tele poʻo le sili atu o pata pata i itu taʻitasi o le filo.
- Ave faʻasolosolo i le suāuʻu olive i itu uma e lua pe a faʻapipiʻi ma sasaa le pata vaivai pe'ā faʻaaogā se meaʻai, ona fufuluina lea o le māmā i le paprika ulaula ma le paʻu o paʻu o le chipotle.
- Pelu mo le 7 i le 8 minute seʻia oʻo lava ina tau le mafai e le iʻa i le ogatotonu, ona liliu tasi i le taimi o le laʻau. Afai o le faʻaaogaina o se meaʻai, pe a vevela le ogaumu, saili muamua le vaega o galuega-galuega. Faʻasalaʻi faʻamaumau ma se faʻaiʻu iʻa e faʻapipiʻi lelei ma faʻamautinoa lelei meaʻai. O le taimi lava e te vaʻai ai i le lanu o suia i le afa i luga o le itu o le iʻa, faʻasalau i le isi itu ma tunu seia oʻo ina uma le foliga o le opaque i le itu o le filo.
- Fai ni faʻamafanafana i totonu o ogaumu pe a faʻaaoga se meaʻai. A maeʻa, tautua le galuega-galuega ma le lamonia faaopoopo, se pata faʻamalolo * ma se salati faʻafefe greens i kulimi peleti, kāloti ma le kulimi cheese mafiafia faʻatasi ma se laei balsamic malamalama.
* O loʻo faʻamamafanaina kulupu e faigofie ona fai ma teu mo ni nai vaiaso i totonu o se pusaaisa ma seʻia oʻo ile masina i le pusaaisa. Fai ia i latou se aso poʻo le lua aʻo leʻi faʻaaogaina ina ia maua se taimi e faʻamalosi ai.
Edited by Joy Nordenstrom, Romantic Meals 'Expert
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 410 |
| Aofaʻi gaʻo | 17 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 9 g |
| Cholesterol | 169 mg |
| Sodium | 279 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 60 g |