Poloaʻi Faʻasalalau Polani (Papryka Nadziewana) Fua

E mafai ona faia lenei fua mo pepa paʻu po o le papryka nadziewana (pah-PRIH-kah nah-jeh-VAH-nah) i soo se lanu lanu ma faatasi ai ma ni aano o le aano po o se meaʻai kuka, ma kuka ai karite poo kasha e mafai ona suia ai le araisa .

O le mea moni, soʻo se polisi Polish gołąbki e mafai ona faʻaaogaina. E mafai ona kuka i totonu o le ogaumu po o se masini kuka taofi, pe a faʻavevelaina ma toe sua lelei.

Mea e te Manaomia

• 4 pepa talo (soo se lanu)
• Faamasima ma le pepa e tofo ai
• 1 pauna suamalie eleele (paluga, po o le afa o le lafumanu ma le afa vaovao o le eleele)
• 1 riki alalaʻau (tapenaina lelei)
• 1 clove garlic (minced)
• 1 le ipu araisa (kuka, poo karite poʻo karckwheat groats [kasha])
• 1 fuamoa lapoa
• 1 teaspoon paprika (Hungarian, vevela pe vaivai)
• 1 sipuni masima (pe tofo)
• 1/2 teaspoon pepa uliuli (pe tofo)
• Filifili oe: 4 fasi keke tomato
• 2 ipu ipu vai mama

Auala e Fai Ai

1. Fufuluina pepa, vavaeese ma faʻapolopolo ia tumutumu ma toso ese ma lafoai le inisiua. (Afai e manaʻomia, pepa paʻepaʻe i totonu o le vai inu mo le 2 minute ma faʻafefe.) Taimi i le masima ma le pepa ma tuʻu ese.
2. O le ogaumu vevela i le 350 F. Faʻaofuofu le pito i lalo o se fagu 9-inisi-sikuea i le kuka ma faʻasaʻo.
3. E taofi faʻamalosi le pepa i luga. I totonu o se pesini telē, faʻafefiloi luga o pepa pepa gaosi, meaʻai o le eleele, aisa, garlic, rice, fuamoa, paprika, masima, ma le pepa, faʻafefiloi lelei.

1. Afai e faʻaaogaina aano o manu fasi, atonu e te manao e fufulu sina paluga o le paluga ina ia mafai ai ona e tofo i ai ina ia mautinoa ai o taimi e talafeagai.
2. Meaʻai taitasi pepa ma le 1/4 o le paluga o aano o manufasi. Tuu i totonu o le apa.
3. Sili pepa taʻitasi ma se fasi pani, pe a manaʻomia. Liligi le sua mama i luga o mea uma. Ufiufi faʻamaʻi ma tao tao 1 itula.
4. Afai e vave vave ona vevela le sau, faʻaopopo sina vai laitiiti. Auauna faʻatasi ma pateta, uʻamea po o namu.

E Mafai Ona e Fiafia

• Faʻataunuuga a le Hungarian Meaʻai
• Auala e Faia ai Peʻa Paʻu i le Suauu
• Fualaau o le Eggplant-Pepper (Ajvar) Fua
• Hungarian Stuffed Kohlrabi Recipe

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	627
Aofaʻi gaʻo	21 g
Fatisi	8 g
Vailaʻau Mataʻutia	8 g
Cholesterol	327 mg
Sodium	869 mg
Carbohydrates	61 g
Faiga o le fiva	10 g
Puipuia	51 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.