Potato ma Butternut Squash Latkes

Chanukah o le tausamiga faaletausaga a Iutaia mo moli ma le faamanatuina o le suauu. O aiga e taaalo ma le vao, maua meaalofa ma keke sukalati, faʻamalamalama le manora ma 'ai meaai e kuka i le suauʻu e pei o pani pateta ma donuts. E mautinoa lava o se aso malolo fiafia ma e masani ona maua le tele o gaioiga ona o lona vavalalata i le taimi o le Kerisimasi.

Na iloa lelei loʻu tina i le mamao ma le lautele mo ona fausaga matagofie. O le a ia faafetaiina le tele o pateta i le lima ma le televave o faamaumauga. O le manogi o le falaiina o pateta pateta e vave lava ona toe aumaia aʻu i le taimi o loʻu laitiiti ma i totonu o fale o malo malolo, Iutaia ma tagata ese, ua sauni e tafe atu i se vevela vevela o pancakes.

O ia o se purist ma naʻo le faʻaaogaina masani o pateta ma sina sipisi ae ou te manatu e manaia le faʻafefiloi. Na ou taumafai i le tele o faʻalapotopotoga ma e sili ona fiafia i ai, ae o le butternut squash atonu o le mea sili lea ou te fiafia i ai. E faaopoopo atu i ai sina mea suamalie lea ou te faʻatusatusa atu i se faʻavae lelei o le zaʻatar.

Ma e ui o le faʻaaogaina masani o faʻala ma agani apu po o kirimi kiripulu, na ou faʻaogaina ai le maualuga ma le vaimatua. O le kulimi kulimi kulimi i pito i luga o pancakes vevela vevela o le lagi ma o le faʻamamaina o mea manogi e suia ai se fua o le lalolagi tuai i totonu o se fualaau suamalie. O le aso Chanukah e tumau mo le 8 po ma ou te manatu e tatau ona tatou 'aina se isi ituaiga o latiki i po taitasi. O ai ma au?

Mea e te Manaomia

Auala e Fai Ai

E mafai ona e faʻafefiloi le shallot, pateta ma le squash i le lima i luga o se pusa pusa ae e faigofie atu ona faʻaoga le faʻaogaina o le faapipii i se meaʻai meaai. Amata i le palota, sosoo ai ma le squash ma le pateta.

Faʻaliliuina fualaau faisua i totonu o se ipu tele ma faʻafefiloi i le fuamoa, falaoamata, masima, zaʻatar ma le pepa.

Fufulu le suauu canola i se laulau lapoa poʻo le uʻamea uʻamea. Lafoaʻi pusa o le paluga i totonu o le apa. Sa ou faia aʻu e tusa ma le 3 "ae mafai ona e faia ia laiti pe tetele.

Fuga i le vevela vevela mo le tusa o le 5 -7 minute i itu taʻitasi pe seia oʻo i le pancakes o se lanu enaena auro. Toe faia seʻia oʻo ina e faʻaaogaina uma le paʻu. E mafai ona e faʻamafanafana le pancakes i le 350 tikeri oven seia oʻo uma le kuka ma ua e sauni e auʻauna.

Le pito i luga faatasi ai ma se taʻaloga o le galue ma se faʻaopoopoga faaopoopo o le zaʻatar.