I le gagana Eleni: ψωμί σπιτικό, faʻamatalaina psoh-MEE spee-tee-KOH
O se mea faigofie ma faigofie le fua mo se falaoa falaoa i luga o fale ua leai se falaoa falaoa . Talu ai e faigofie tele, ou te fautuaina le faia atoa i le lima, ae afai e te manaʻo ai, ia faʻaaoga au matau fasipolo e amata ai le paluga, ma maeʻa lima.
O lenei fua o le areto o le fefete e sili atu ona vave nai lo le tele, ma faigofie ona fai. O le falaoamata falaoa e sili ona lelei, ae o le falaoamata o mea uma e maua ai se taunuuga matagofie (o le mea na faʻaaoga e fai ai falaoa i le ata). O se fua lelei tele mo le taimi mulimuli minute o falaoa ua fausiaina.
Mea e te Manaomia
- 3 3/4 ipu falaoa o falaoa (poʻo mea uma lava)
- 1 1/2 ipu vai (lukewarm)
- 1/4 oz o
- o le fefete mago (1 le pepa)
- 2 sipuni tele o le suāuu olive
- 1 teaspoon o masima
Auala e Fai Ai
Lafoaʻi le fefete i le vai mafanafana.
I totonu o se ipu faʻafefiloi, faʻafefiloi 1 1/2 ipu falaoamata, masima, suauu, ma le fefete i le vai, ma faʻafefiloi seia maeʻa faʻafefiloi. Ufiufi le ufiufi (faʻapipiʻi lelei le afifi palasitika) ma tuʻu ai mo le 30 minute.
E lua auala e faia ai le paluga: faʻaaogaina o se mea faʻapipiʻi, ma i le lima.
METHOD # 1: Faʻafefiloi pesini:
Faʻafefiloi ma matau fasipolo, faʻagasolo malie le 2 ipu falaoamata i le faʻafefete o le fefete ma faʻapipiʻi seia oʻo ina lamolemole. O le paluga o le a matua paʻu lava ma e naʻo le manaʻomia lava o falaoamata faaopoopo ina ia mafai ona tagofia.
Faʻasoʻa le galuega i luga o le 1/4 ipu falaoamata ma liliu ese le paluga, kululima i le lima, tosoina le falaoamata, seia oʻo lava ina le pipii i lima.
METHOD # 2: I le lima:
Faaopopo le 1 1/2 ipu falaoamata i le fefete o le fefete ma tuufaatasi ma lima e fai ai se paluga palu. Liliu i luga o luga o luga o luga o luga o le laufanua ma ia togiina e pei o le falaoamata o loʻo totoe pe a manaʻomia seia maeʻa le paluga ma e le pipii i lima.
Fai Loaves
Fuʻu i ni falaoa se lua, tuʻu i luga o se pepa kuki kesi, ma tuu i luga o le ogaumu i totonu o se umu malulu mo le 15 minute.
Lili le ogaumu i le 425 ° F (220 ° C) ma tao i luga o le ato mo le 30 minute pe oʻo i le auro.
Faʻafiafia i luga o se fagu.
Faamatalaga:
- O falaoa o le a tulaʻi i totonu o le ogaumu malulu, ma o le a tulaʻi i luga pe a tao, ma ia lava le avanoa i le va.
- Ina ia faia se pito i luga o le pito i luga, ao lei faia le paluga o le falaoa 2-3 taimi i luga o le pito i luga.
- A o le mea e filifili ai, aʻo leʻi faʻafefete, pulumu le pito i luga o falaoa i le vai ma fufulu i fatu fatuʻamea aʻo leʻi tuʻuina i totonu o ogaumu malulu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 20 |
| Aofaʻi gaʻo | 1 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 117 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 0 g |