Vaʻai Po o le ā le mea o loʻo i ai i le taimi mai i Clams to Tuna
Seafood, pei o mea e gaosia, ei ai vaitau - vaʻai i latou i luga o le Talafatai i Sisifo o le US ma lenei Taʻiala i West Coast Seafood Seasons. O vaitau pito i luga e lauiloa mo le West Coast atoa, o itulagi e ono iai ni vaitau pupuu.
Manatua: O metotia faʻaonaponei faʻaonapo nei o le tele o nei iʻa e maua i le maualuga o tausaga taʻitasi.
Abalone , tausaga atoa. Na o le galueaiina o meaola e avanoa i pisinisi ma e maua i le tausaga atoa.
O le vaitau mo le suavai mo lau lava vavao vao e matua faʻatulafonoina - vaʻaia le matagaluega a le setete a lau setete mo ni mea patino, e aofia ai le taimi, tapulaa laʻau, pito i tua, ma le seleselega.
Albacore tuna , Iuni ia Aokuso. Vaavaai mo tuna-tuna pe puʻe-tuna ma o le a e faʻauʻu i se tuna e sili ona lelei, e pei o le natura e maualalo i le mercury nai lo isi filifiliga (o ia tuna e foliga mai o ni tagata talavou ma o latou olaga puupuu e itiiti le taimi e maua ai atiae se avega mamafa o le mercury).
Anchovies, Me ia Oketopa
Clams , o tausaga taʻitasi mo faifaatoaga, Oketopa e oʻo atu ia Iuni mo ituaiga meaola eseese. E i ai le tele o ituaiga o pipi o loʻo avanoa i le West Coast, e aofia ai pulufana ma goto. Vaʻai tulafono faʻavae iʻa faapitoa pe afai e te manaʻo e selesele oe lava.
Dungeness Crab , Novema ia Fepuari i le itu i saute ma Iuni ia Aokuso i matu. O lenei faiga faiva lelei ma pulea lelei e tafe mai ai le talafatai mai le itu i saute o San Francisco agai atu i Kanata.
O le tatalaina o Dungeness crab season e faʻatasi ma le Thanksgiving i le San Francisco Bay Area, lea o loʻo iai le pusa i luga o le tele o laulau faafetai.
Halibut, Mati ia Novema
Mussels (faatoaga), taʻamilosaga
Oregon Pink Shrimp , Me mai ia Setema
Oysters (faatoaga), taʻamilosaga
Rainbow Trout (farmed), taʻamilosaga
Sablefish (pepa lanu po o le pata), Mati e oo atu ia Novema
Salmon , Me mai ia Setema. O loʻo maua i le taamilosaga taʻaloga le maualuga o lemoni e maua i le vao; faafetai i metotia faaonaponei faʻafuasei, o le filifiliga aupito sili lea i le faʻaleleia o salmon mo faʻamafanafana ma le tumau.
Sardines , avanoa e eseese le vaitau i le vaitau pe a fesuisuiaʻi ma faitau aofaʻi tagata, ae o loʻo i ai i le vaitau i le tausaga atoa
Spiny Lobster , Oketopa ia Tesema
Spot Prawns , Fepuari ia Tesema. O nei mea taufaasese e saili pisinisi i totonu o le US tuaoi talu ai o faleoloa e masani ona faʻatau i soo se mea i le lotoifale ao leʻi faia i maketi mo matou uma, ae sili atu ona avanoa lautele i British Columbia ma Alaska.
Squid, Aperila ia Fepuari