O lenei mea faigofie laʻau popo laʻau o le kuka e le gata o se mea vave ae e faigofie lava ona avea ma taumafataga o mea tau tupe.
O taʻavale vavao o vaega ia o le pito i luga poʻo le pito i lalo o le taamilosaga lea na faʻalauteleina e ala i le faʻatautaia e se masini faapitoa. Aua le sili atu i luga o le cube steak!
Mea e te Manaomia
- 4 (6-aunese) lafumanu nifo pipi
- 2 sipuni gaʻo pata
- 2 tele
- aniani (tipi)
- Faʻasalaga: 1 anufe namu (tapuni)
- Tasi le masima
Auala e Fai Ai
- Vaʻavaʻai vavao faʻataʻitaʻi ma le agalelei ma le masima ma le pepa. Salu le pata i totonu o se falala lapoa ma faaopoopo aniani. Pe a oʻo i lalo, faʻaopoopo le puʻupuʻu, pe'ā faʻaaogaina, ma taamilo i le 10 minute poʻo seʻia oʻo i le kukaina o aniani ma puʻupuʻu e toetoe lava a kuka, ma ua toetoe lava a uma le vai.
- Tulunua fualaau faisua i le tasi itu ma faaopoopo i ai le pusa lapisi (i totonu o pusa, pe a manaʻomia) ma sili atu le pata, pe a tatau ai. Fufulu vave le taʻavale - pe a ma le 2 i le 3 minute i le tasi itu - seia maeʻa.
- Laʻau vavalaʻau pipi faʻatasi ma aganu caramelised ma pulou i luga o papatusi vevela ma tafe ai soʻo se gaʻo faʻaputu i luga o aano o manu. Auauna atu ma le falaoa falaoa ma kuka pateta poo palu pateta.
Le Cubing Technique
E feteenai ma le mea e te ono mafaufau i ai, o le vavao o se metotia, ae le o se tipi. O le kulupu o le faagasologa lea o le taʻavaleina o se gasegase o aano o aano o manufasi, pe o le pusi, puaa, venison poʻo se isi palatini, e ala i se masini e tipi i le vevela vevela i se alalaʻau ma tuʻuina atu le aano i se vavao foliga ma, o lona igoa.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 462 |
| Aofaʻi gaʻo | 24 g |
| Fatisi | 11 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 10 g |
| Cholesterol | 168 mg |
| Sodium | 392 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 53 g |