Tuu le salatisi suauu kulimi suamalie mo lau taumafanafana vevela poʻo le tafaoga. O se sapalai mafanafana o le mafanafana lea e lelei tele i kekekeke, meaʻai gaosi, ma le sanuisi lunch.
O masima, fuamoa ua vevela, kukama, seleni, ma nisi lapisi lapisi, o le seleni e avatu ai le salati i lona lauulu matagofie, ae o le kirimigi ma le mayonnaise dressing e maua mai ai le suamalie.
Fai le salati i le tele o itula aʻo leʻi e manaʻo. Faʻafeiuʻi le laei ma fualaau faisua i pusa eseese ma faʻapipiʻi faʻatasi mea uma aʻo leʻi faia le taimi. Afai o loʻo e ave le salatini i se komiu poʻo se pikiniki, ia mautinoa e teu i lalo ifo o le 40 F. Vaʻai le faʻamatalaga (lalo) mo faʻamatalaga saogalemu.
Lagona le saoloto e sui le laei poo fualaau faisua e fetaui ma au tofo. Faʻaopopo leisi sipisi pe faia fetuunaiga i le kulimi kirimoli i le fua o le mayonnaise. Tuu le kukama ma faaopoopo faaopoopo seleni, pe faaopoopo i ai se pepa tilotilo i le salati.
Mea e te Manaomia
- 5 ipu falaoamata pateta
- 3/4 sipuni masima (faʻaopopo atili mo le pateta)
- 1 tamai kukama
- 1/4 cup finely chopped celery
- 1 sipunipuni sisiʻoti gaosia lelei
- 3/4 teaspoon selesele fatu
- 1/4 teaspoon eleele lanu uliuli
- 1 ipu kulimi suamalie
- 1/2 ipu mayonnaise
- 1/4 ipu vinika
- 1 sipuni tipi teuteu
- 3
- fuamoa vevela
Auala e Fai Ai
- Tuu ia pateta suamalie i totonu o se fagu ma ufiufi i vai suamalie (pe tusa o le 1 teaspoon le masima i le kuata o le vai). Aumai i se faʻala. Ufiufi le apa ma faʻaitiitia le vevela ile maualalo. Kuki mo le tusa ma le 15 minute, pe seia oʻo ina vaivai le pateta. Faʻamama maeʻaeʻa ma tuʻu ese e faʻaliliu.
- Uu le kukama, tipi umi, ma togi ese fatu. Toto le kukama.
- I totonu o se pesini telē, faʻapipiʻi le kukama ua mama, tipi seleni, aniani, le 3/4 sipuniti o masima, selesele fatu, ma le pepa lanu uliuli fou. Faaopopo i ai le pateta manaia ma togi lemu.
- I totonu o se isi pusa poʻo se atigipusa, faʻapipiʻi le kulimi kirimoli, mayonnaise, vineka, ma le sinapi. Faʻafefiloi lelei.
- Faʻasinoa ia tagata manoa ma faaopoopo iai i pateta.
- Mash le yolks ma faʻaosoina i latou i totonu o le kulimi kulimi ma le paluga mayonnaise.
- Afai o loʻo e sauniuni le salati muamua, ia ufiufi ipu ma faʻavelaina fualaau faisua ma le mayonnaise mix separately.
- Pe a ma le 30 minute ao lei auauna atu, ia faʻapipiʻi le laei ma fualaau faisua ma faʻaali lemu e faʻafefiloi ai mea. Toe faʻaleleia seia oʻo i le taimi.
Pulu ma le saogalemu
- O meaʻai e maua i le Foodborne e mafai ona afaina ai meaai i le va o le vevela o le 40 F ma le 140 F, lea e lauiloa foi o le "lamatiaga matautia." Ia mautinoa o lo o tausia lau salati i le pusaaisa po o se mea e mālūlū i lalo ifo o le 40 F seia oʻo i le taimi. Ia toe faʻafoʻi atu i le pusaaisa i totonu o le 2 itula, 1 le itula pe afai o le vevela o le taumafataga o le 90 F poo luga.
- Afai e mafai, o le faʻafefeteina e tuʻu ai ipu ma salakeke ma isi mea malulu i totonu o se moega aisa a o tautua.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 346 |
| Aofaʻi gaʻo | 24 g |
| Fatisi | 7 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 6 g |
| Cholesterol | 134 mg |
| Sodium | 484 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 7 g |