Auauna atu i lenei moa moa suamalie ma falala po o masi mo se taumafataga a aiga.
Mea e te Manaomia
- 1 sipunamu pata
- 1 sipuni tele o le olive olive
- 2 'aiʻusiʻu seleni, tapuni
- 1 lapisi lapoa po o le samasama, e le gaoia
- 1 moa, pe a ma le 4 pauna, tipi, pe faʻaaoga vaega
- 2 cloves garlic, minced
- tui loume
- 1/2 teaspoon
- Cajun siʻosiʻomaga
- 1/8 teaspoon pepa uliuli
- 6 ipu
- moa moa
- 2 kāloti, tapuni
- 3 i le 4 pateta alalaʻau, vela, tipi i totonu o kupita
- 1 le ipu o aniani eleni, fufulu, pe faʻaaoga i le kiona poʻo le taga, o aniani mata
- 2 sipuni gaʻo pata
- 8 i le 12 aunese o le sisiva moa poʻo isi
- ulaula ulaula
- 1/4 ipu falaoamata
- masima ma le pepa, ia tofo
Auala e Fai Ai
- Teu 1 sipuni masima pata ma le suauu olive i totonu o se ogaumu lapoa poʻo se ogaumu Dutch; faaopoopo faʻamaʻi, aniani, ma moa ma moa moa eletise faʻanatinati i itu uma. Faaopopo le susu, thyme, Cajun seasoning, ma le pepa uliuli; aumai i se vevela. Faaitiitia le vevela i le maualalo, ufiufi, ma simmer mo le 45 minute.
- Aveese fasi moa ma tuʻu sinamu. Tipiʻu soʻo se gaʻo vaaia mai le susu. I le taimi nei, faaopoopo ni kāloti, pateta, ma aniani i le suka; ufiufi ma faʻaauau le faʻataʻitaʻi.
- I le taimi nei, i totonu o sina tamaʻi vevela, vevela 2 sipuni gaʻo pata i luga ole vevela-ole vevela; sasaa le sisi ulaula seia oʻo ina faʻalanu. Faʻaoso i le 1/4 ipu falaoamata seia maeʻa faʻafefiloi ma gaʻo. Faʻaopopo le faʻafefiloi o le sose i le salu faʻamalosi.
- Aveese le moa mai ponaivi; tapunia ma faaopoopo i le kuka. Aumai le suʻu i tua i se simmer; ufiufi ma faaauau pea le kuka seʻia oʻo ina suamalie fualaau faisua ma faʻafefe ai le uʻu. Faaopopo le masima ma le pepa, ia tofo.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 816 |
| Aofaʻi gaʻo | 45 g |
| Fatisi | 14 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 19 g |
| Cholesterol | 220 mg |
| Sodium | 1,193 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 70 g |