O nei manogi manaia ma le manaia e le mafai ona sasaina mo se taumafataga fiafia, faamalieina, ma le manaia. I lenei fua, o laumei pupuʻu pupuʻu e faʻasaina ona teuteuina lea i fualaau faisua eseese. Auauna atu ia i latou i le matagofie, o le galu ma le palu pateta.
O le numera o tautua e faʻalagolago i le aano o aano o manu fasi. I le tulaga lautele, faitau pe tusa ma le 1 pauna le tagata. Afai e pupuu ma matua gaʻo, 1/2 i le 3/4 pauna mo tagata e tatau ona lava.
Mea e te Manaomia
- 3 punetini olive olive, vaevaeina
- 1 lapisi tele, vaeluaina, tapuni
- 2 kāloti masani, faʻamalolo
- 2'ie laveaʻi, selesele
- 1 lapisi lapisi kaluka, moa
- 2 ipu uaina mūmū mūmū, pei o le cabernet poʻo le pinot noir
- 1 1/2 ipu suamalie
- 4 i le 5 pauna paʻu pupuu, ponaivi
- lanu o le masima ma le pepa
- O nisi o lauu laau poo le 1 teaspoon apa lau lau lau
- Mo le Gravy:
- 5 sipuni pata pe faʻafefete le gaʻo mai le susu
- 1/3 ipu falaoamata uma
- 1/2 i le 1 teaspoon gravy browning sauce, filifiliga
Auala e Fai Ai
- Lave le ogaumu i le 300 ° F.
- I totonu o se ogaumu Dutch i luga o le vevela vevela, vevela 1 1/2 sipuni tele ole suāuu olive.
- Faaopopo le aniani ma kuka, fafagu soo, seia oo ina enaena. Faʻaopoopo le kāloti ma seleni ma faʻavela, faʻaosooso, mo le 5 minute.
- Faaopopo le kālati ma kuka, fagua, mo le 1 i le 2 minute le umi. Aveese fualaau faisua i se ipu ma tuu ese.
- Faʻasoʻoto le gaʻo lapisi i le masima ma le pepa.
- Faaopopo le 1 1/2 sipuni tele o le suauʻu olive i le ulo ma faʻalautele i le maualuga-maualuga.
- Faaopopo i ai le pito i lalo ma le suʻi, liliu, seia oo ina lanu i itu uma. Ave ese gaogaa ma tuu ese.
- Faaopopo le uaina mumu i le ulo ma aumai i se vevela. Suauu mo le 4 i le 6 minute, seia oʻo ina faaitiitia e tusa ma le tasi vaetolu. Faaopopo le susu o le paluga i le ulo.
- Faʻasoʻopoʻese galu i totonu o le paluga ma le uaina vailaʻau ma pito i luga ma fualaʻau kuka.
- Faaopopo i ai lau laau.
- Ufiufi ma ave le ogaumu Dutch i le ogaumu ua muaʻi faʻamumu. Kuki mo le 3 itula, poʻo seʻia oʻo ina vaivai tele aano o manu, e toetoe a pa'ū ese le ponaivi.
- Aveese aano o manu ma fualaau faisua i se ipu ma se sipuni slotted; ia mafanafana.
- Tipi le gaʻo mai le susu. Faasao le gaʻo pe'āfai o le a faʻaaogaina e fai ai le fuvy. O le ai ai pe tusa ma le 3 ipu ipu suamalie.
- I le oven Dutch, vevela 5 sipuni gaʻo o le pata poʻo le susu i luga ole vevela vevela-vevela.
- Faaopopo le 1/3 ipu falaoamata. Cook, faʻaosooso pea, mo le 2 minute.
- Faʻaopopo le faʻafefetega o le salu ma kuka, faʻamalosi, seia oʻo ina faʻamafanafana. Afai e manaʻomia, ia faʻamalosi i le 1/2 i le 1 sipuniti o le brown brown sauce, e pei o le Gravy Master poʻo le Kitchen Bouquet e faʻapogisaina ai le gravy. Tatau ma fetuunai taimi.
- Faʻasoʻatoa galu ma le fuvy ma le pateta poʻo le faʻalelei.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1393 |
| Aofaʻi gaʻo | 99 g |
| Fatisi | 40 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 48 g |
| Cholesterol | 303 mg |
| Sodium | 742 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 85 g |