E ui o tagata Korea e pito sili ona lauiloa ona o lo latou alolofa i nai gau, o le a le mafai lava ona e le toe i ai i nei meaʻai matagofie, lea e mafai ona e aoao e sasa i luga i lenei fua. O 'iʻuʻai e manaia ma e sili ona suamalie ae e manaia ma vevela.
Aʻo e faia le ipu, ia maitau le eseesega i le va o 'aufaʻatasi a Korea ma le' auʻai Amerika.
Mea e te Manaomia
- 4 lbs. puaa gaʻo, i le tautua o vaega tetele
- 1/3 ipu soya soya
- 3 tbsp. mina
- 2 tbsp. vaisini vine uala
- 1/2 ipu suka
- 2 tbsp. meli
- 5 tbsp. kochujang (
- Korea peli pepa paʻu )
- 1 liki suamalie, togiina
- 5 cloves garlic, minced
- 3 fasi 'apa o le faʻamafaʻiina fou, togiina
- 2 tsp. suauu sasama
Auala e Fai Ai
- Fufulu vai i se ipu tele.
- Simber ribs mo le tusa ma le 30 minute.
- Pe a malulu, ia faia ni afaina, tipi le pito i luga, i totonu o se tioata papaʻu poʻo se ipu uʻamea.
- Faʻafefiloi taimi uma e fai ai le fola.
- Liligi paluga i luga o aano o manufasi, faʻapipiʻi lelei.
- Liliu le meaʻai i le pito i lalo, ufiufi ma faʻafefe mo le itiiti ifo ma le lua itula. E mafai foi ona tafe i le po.
- Fufulu le umu po o le muai umu i le 400 tikeri.
- Kuki le aano o manu i luga o le kuka poʻo totonu o le ogaumu (aano manu-pito i luga) mo le 25 i le 30 minute, liliu i ni nai taimi ma fetoʻai i le sami.
- O aano o manu e tatau ona matua vaivai. E faʻatatau i le mafiafia o aano o manu i luga o ponaivi, atonu e manaʻomia lou kukaina o le ivi mo se taimi uumi pe puupuu.
Faamatalaga i luga o Garlic
O laʻau na faʻaaogaina e avea ma meaai ma vailaau i aganuʻu eseese mo le faitau afe o tausaga. O loʻo i ai faamaumauga o le kalakeke e faʻaaogaina e fai ma vailaau faʻasaina pe a fausia fale Giza; o le a tuʻuina atu e tagata Eleni a latou tagata taʻalo e tilotilo e avea o se malosiaga malosi ao leʻi tauva i latou taaloga o le Olimipeka. Ua faʻaaogaina le laʻau e togafitia ai maʻi fatu, kanesa, faafitauli faʻaogaina, faʻamaʻi pipisi, iniseti ma isi maʻi ma maʻi.
Korea i Saute e sili atu le lanu o le kalone nai lo se isi lava atunuu i le lalolagi. E ui lava o Korea o se tasi lea o tagata sili ona laʻau o le kalama i luga o le lalolagi, ae e le mafai lava ona latou ola e lava e faataunuu ai o latou manaoga. E pei o le US, Korea o loʻo faʻauluina atu le tele o le kalama latou te manaʻomia mai Saina. E ui lava o le garlic na faʻaaogaina e fai ma vailaʻau faʻamaʻi i Korea mo se taimi umi lava, ae o se tasi o mea sili ona lauiloa i le umukuka Korea.
Faamatalaga i le Ginger
Ginger e masani lava i Asia lea na faʻaaogaina e avea o se meaʻai kuka ma avea ma vailaau mo le faitau afe o tausaga. E faʻaaogaina e faia ai togafitiga ma togalaau, e faʻaleleia ai le vevela i le tino ma faʻalautele ai foi le fua o le tino.
O le vaega o le laau e faʻaaogaina e Asians e le o aʻa, ae o le palapala lalo, poʻo le rhizome. Ginger e aofia ai le tele o suauu taua e manuia ai le soifua maloloina, e pei o le gingerol ma le zingerone. Gingerols fesoasoani e faaleleia atili le motumotu o le intestinal ma maua ai le anti-inflammatory, painkiller ma anti-bacterial properties.
Sa faʻaogaina le ginger e fesoasoani ai i le faʻalaumalieina ma togafitia faʻafitauli o le manava, gas, manava manava ma le gaioiga mo le silia ma le 2,000 tausaga. Talu ai nei lava, ua faʻaalia ai le lelei i le puipuia o le gasegase o gaioiga. Ua faʻaaogaina foi e togafitia ai le malulu masani, o le manava o le manava, o le ulu o le tino, o le gaogao o le tino, migraines, arthritis, ma colic.
O le ginger e maualalo i calories, e leai se cholesterol, ma o se punaoa tele o le tele o meaʻai taua ma vitamini e pei ole pyridoxine (vitamin B-6) ma le pantothenic acid (vitamin B-5). O loʻo i ai foi se aofaiga lelei o minerale e pei o le potassium, manganese, apamemea, ma le magnesium.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 124 |
| Aofaʻi gaʻo | 4 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodium | 439 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 5 g |