O keke pi mamago e kuka i le kuka mafiafia ma le ponaivi povi po o le ham hock, faatasi ai ma le kalama, tamato, ma le vaitau. Auauna atu i nei pusi suamalie ma selaisa ua vevela vevela poʻo ni meaʻai suamalie mo se taumafataga faigofie ma faamalieina.
O le pi o pi ua fagu i le po, o lea ia fuafua e amata le fua ile po i luma atu. Po o le mulimuli i le pusa faʻasologa mo se vave oso.
Fuataga Tasi : Crockpot South Pinto Faʻatasi ma Ham Hocks
Mea e te Manaomia
- 1 pauna ua mamago pi
- 6 ipu vai
- 1 ham hock po o se aano o manu fasi gaʻo
- 1 riki ala (tapena)
- 3 cloves garlic (minced)
- 1 1/2 teaspoons masima
- 1 fasi paʻu fulufulu solo ma le fagu po o se siʻusiʻu ulaula faapena (faʻafela)
- 1 le (14.5 aunese) tamato (susunuina)
- 1 le (4 aunese) pepa lanu meamata lanu meamata poʻo se faʻafefiloi o le agamalu ma le jalapeno (pulumu)
- Pule oe: 1/2 teaspoon fasi pepa lanu mumu (nutimomoia)
- 4 ipu o laisa paepae uumi poo vave vave (vevela vevela)
Auala e Fai Ai
- O le po ao leʻi tuʻuina pi pi i totonu o se pesini tele poʻo se ulo ma ufiufi i le vai i le loloto e tusa ma le 3 inisi luga o pi. Tuu i latou e tutu mo le 8 itula po o le po. Faʻamama lelei.
- Faʻasusu pipi ma faʻafefete i le vai, ham hock, riki, ma le keke i totonu o se ogaumu tele po o le ogaumu Dutch i luga o le vevela vevela; aumai i se vevela. Ufiufi ma faʻaitiitia le vevela i le laʻau; kuka le pi mo le 45 minute, pe seia oʻo ina vaivai le pi. *
- Faaopopo le masima, kuka kuka, tamato, pepa uʻamea malu, ma fasi pepa mumu mumu, pe a manaʻomia. Ufiufi, faaitiitia le vevela maualalo, ma simmer 1 itula, faʻaosoosoina i nisi taimi.
- Aveese le ham ma teu ese le aano mai le ponaivi. Taʻu le paʻu ma se vavae pe tipi. Toe faafoi le ham i le paluga pi.
- Auauna i fatu pi i luga o araisa vevela vevela.
O le fua na faia e tusa ma le 6 servings.
* O mea taua e pei o tamato, ketchup, molasses, uaina, sua o le tipolo, po o le vineta o nisi taimi e taofia ai pi mamago mai le suamalie. O nisi e talitonu i le masima vaisini. Afai ei ai sau faʻafitauli i le pi, e faʻapipiʻi mea nei pe a maeʻa le pi.
Fautuaga ma Fesuiaiga
- Afai e vevela tele le tau, soʻo le pi i totonu o le pusaaisa.
- Faʻaaogā se kuka sipuni o le chorizo nai lo le sousisi sousa, pe faʻaopopo i ai ni meaʻai faʻalelei.
- Mo le tofo o Tex-Mex, faʻaopoopo 2 teasisi o le paʻu o le chili, pe tusa o le 1/2 teaspoon o le kumumu eleele, ma le 1/2 teaspoon o le talogo lauuʻu malogo.
- O le kukaina o pi i le faila taofi, faʻapipiʻi muamua faʻatasi ai ma le ham hock, vai, sipuni, ma le keloki seia oʻo ina faʻalemu. Faʻasaga atu i le suisu lemu ma mea o loʻo totoe ma kuka i lalo mo le tusa o le 6 i le maualuga pe tusa ma le 2 i le 3 itula.
E Mafai Ona E Mafai
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 959 |
| Aofaʻi gaʻo | 17 g |
| Fatisi | 6 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 7 g |
| Cholesterol | 42 mg |
| Sodium | 1,146 mg |
| Carbohydrates | 164 g |
| Faiga o le fiva | 19 g |
| Puipuia | 37 g |