O lenei fualaau o le salamato o le Potato ma le Pickled Herring o se togafiti masani a Siamani-Ausetalia, aemaise ile Ash Aso Lulu.
O lenei fua o le Austrian recipes e fesoʻotaʻi ma togafitiga Siamani i matu ma, e ui lava o se salati malulu, e sili ona taumafaina i masina malulu malulu.
E le masani ai o lenei fua o le a mafua mai i Austria ona o le togafitiina o se Ausetalia ma Ausetalia e le o latalata ane i le sami, e pei ona i totonu o Europa Tutotonu. Ae talu ai o tagata faifaiva na totoina le vao i luga oa latou vaa, sa faasaoina ma avea ma mea e masani ona faatau atu mai Siamani i matu.
Mea e te Manaomia
- 1 1/2 pauna
- suauu pateta (kuka i totonu oo latou ofu ma faamafanafana: fingerling or Yukon Gold o ni filifiliga lelei)
- 3 pi (fufulu ma le gaʻo)
- 10
- uʻu (faʻafefe ma faʻafefe)
- 1 (14-aunese) fagu o le veleina (vele, patipati faʻamago ma tipi i fasi 'ie 1-inisi)
- 1 ipu pi pi mama (taofi ma fufulu: e tusa ma le afa o le 14-aunese le mafai)
- 1 cup lapisi gaosi (pe tusa ma le 1 le ala)
- 1 ipu kulimi suamalie
- 3 i le 4 sipuni tele vailaʻau mama
- 2 le sipuni suauu
- 1/4 sipuni masima
- 1/4 sipuni pepa
- 1/4 teaspoon gaʻo
- 1/2 ipu fasi kulisi (mo le teuteuina)
- 1/4 ipu fuifui fou (gaosi, mo le teuteu)
Auala e Fai Ai
- Fuʻu ma faʻasusu ia pateta aisa i totonu o se pesini tele. Faaopopo 3 fasi pipi ma 10 minced capers, tipi gaosi, 1 ipu fufulu ma fufulu ipu pi ma 1 cup lapisi gaosi. Faʻafefiloi ma tuʻu ese.
- I totonu o se pesini laitiiti, faʻafefiloi mea taumafa e ala i le tuʻuina atu o le 1 ipu kulimi suamalie, 3 to 4 leotele punetini vine mama ma 2 le sipuni suauu. Taimi e tofo ai, faʻafefiloi lelei.
- Liligi i luga le paluga o paluga pateta ma faapipii ma le faaeteete ina ia tumau pea le pateta. Refrigerate, ufiufi, ia le itiiti ifo i le 2 itula. Teuteu i fasi laisa ma / poʻo le tipi tipi ao le i auauna atu.
Faatoʻaga i Siamani
O le togavao e mitamita i le nofoaga i le gagana Siamani. E masani ona faʻafeiloaʻi ma / pe tipiina ma faʻaaogaina o le Matjes poʻo le Bismark. O itumalo uma o Siamani o loʻo i ai ana fua o loʻo faʻamaonia ai lenei iʻa. O le togavao ua vaevaeina i ni ituaiga eseese, e faalagolago ile taimi o le tausaga ma le taamilosaga o le iʻa.
Faatasi ai ma Matjes ma Bismark, o loo i ai Fettheringe, Grüner Heringe, Bratheringe, Vollheringe, Hohlheringe, Salzheringe, ma ou te mautinoa nisi mea. Ou te mautinoa foi o le toatele o tagata Siamani e mafai ona taʻu atu ia i latou valavala na o le tilotilo atu ia i latou.
O le ulaula poʻo le totoina o vao e masani lava ona masani ai meaai. E filifilia e tagata le mea latou te fiafia i ai mai le fala (i le tulaga o le veleina o vao) poʻo le laulau a se tagata faʻatau, taofi i le siʻusiʻu i luga oo latou gutu ma faʻaumatia i latou i se mea e foliga mai e tasi.