O Europa i Sasaʻe e fiafia e natia meaʻai i totonu o isi meaʻai, mafaufau i le Polish pierogi , mo se faʻataʻitaʻiga, o lea e le o se mea e oso ai le oso. E tele fesuiaiga Slavic, igoa ma faʻatusa e faʻalagolago i le atunuu na afua mai ai.
O lenei fua, lea na taʻua e nisi o Rusia, Ukrainians ma Carpatho Rusyns e fai ma sui, pe o le zelnik foi i Maketonia, e foliga tutusa lava i le Slovak / Ukrainian pagach . O nisi tagata kuka e faaaoga le pateta-ma-samasama faatumu, faʻapipiʻi le elemene e faʻamalosia ai le lanu samasama o le faʻatumu, ao isi e filifili mo sauerkraut, kapisi, meaʻai po o fualaau faisua. Vaʻai i le Serbian / Croatian burek, lea e faia i le paluga paluga nai lo se paluga falaoa pei o lenei fua. Ua naʻo se isi faʻataʻitaʻiga o se falaoa faʻasalaga a le Slavic. Ma paʻu o le gaosisi Georgian, e pei o le mechauli khachapuri, e le tatau ona le amanaiaina.
Ou te tuʻuina atu meaʻai mo ni faʻatusa eseese se lua ina ia mafai ai ona e suia mea e tusa ai ma lou faʻamatalaga. O lenei mea o le a avea ma se meaʻai lelei mo tagata o le vaomatua ma mo i latou e faʻatagaina e 'ai susu i taimi o anapogi.
Mea e te Manaomia
- Paʻu:
- 1 afifi / 1/4 ounce o le fefete (malogo malosi)
- 1 3/4 ipu vai mafanafana (110 tikeri F)
- 1 sipunipuni canola (suauu le taua e pei o fualaau aina poo canola)
- 2 teaspoons suka
- 6 ipu falaoamata (faamoemoega uma)
- 2 teasisi masima
- Egg Wash:
- 1 lapoa fuamoa lapoa (sasaina)
- 1 sipuni vai
- Potato-Cheese Faatumu:
- 6 alalaʻau alalaʻau (alofi ma vavae)
- 3/4 ipu sisi (samasama o le filifiliga [Gouda, Cheddar, ma isi mea], grated)
- 1/2 teaspoon turmeric
- 1 sipuni masima
- 1/2 teaspoon pepa uliuli (eleele)
- Sauerkraut Faatumu:
- 1 lapisi tele (tipi)
- 3 punetini pata
- 2 ipu sauerkraut (faʻamamaina ma faʻafefe)
- 1 apu tetele (gaosi)
- 1 sipunipuni suka suka
- Faamasima ma le pepa e tofo ai
- Faʻasama: aniani o le caramelised pe o le pata ua liusua ma le masima
Auala e Fai Ai
- Mo le faia o le paluga: I totonu o se pesini tele pe faʻafefiloi, faʻasese le lefiti i le vai mafanafana. Tuu pea seia oʻo ina manaia ma amata ona moli, pe a ma le 10 minute.
- Faaopopo le suauu, suka, 3 ipu falaoamata ma le masima i le fefete o le fefete. Taumafai lelei e tuʻufaʻatasia. Faaopopo le falaoamata o totoe, 1/2 ipu i le taimi, faʻamalosi lelei pe a maeʻa faʻaopoopoga taitasi. Pe a tosoina le paluga, toso i le lima poʻo le masini e faʻaaoga le paluga paluga mo le tusa o le 8 minute poʻo seʻia oʻo lava ina lamolemole ma e mafai.
- Tuu le paluga e alu aʻe i totonu o le ipu faʻafefiloi pe a lava lava le avanoa e faʻalua ai le voluma. A leai, gaʻo se pesini tele, tuʻu le paluga i totonu o le pesini ma liliu atu i le ofutele ma le suauu. Ufiufi ma se ie susu ma tuʻu i se mea mafanafana seia oʻo ina faaluaina le lapoa, pe a ma le 1 le itula. Aʻo alu aʻe le paluga, fai le faʻatumu o filifiliga.
- Le faia o le Potato-Cheese Faatumu: Tuu paluga i totonu o se fagu, ufiufi i le vai, aumai i se vevela ma tao seʻi seia suamalie le pateta, e tusa ma le 15 minute. Tuu le sualauina o pateta i totonu o se pesini ma le mash ao mafanafana. Faʻafefiloi ma le sisi, mumu, ma le masima ma le pepa o fefiloi lelei. Faʻafiafia muamua aʻo leʻi faʻaaogaina.
- Ina ia faia le Sauerkraut Faatumu: I se laumei lapopoa, fusi le sipisi i le pata ma, pe a amata ona suia lanu, faaopoopo le sauerkraut ma le apu. Cook i luga ole vevela pe a ma le 20 minute. Faʻaopopo le suka enaena, masima ma le pepa, ma faʻaauau pea le kuka seia oʻo ina auro le sauerkraut. Faʻafiafia muamua aʻo leʻi faʻaaogaina.
- Ina ia faʻapipiʻi le falaoa: ogaumu o le ogaumu i le 400 tikeri F. Grease o le pizza pizza e 14 inisi po o le pepa tao tao. Punch i lalo le paluga ma faʻapipiʻi i luga o se laufanua malamalama. Tipiʻu ni nai taimi ona fesuiaʻi lea i se taamilosaga. Ufiufi ma malolo mo le 10 minute.
- I luga o se laufanua malamalama, ia eli le paluga i totonu o se liʻo nai lo le fagu-14 inisi ma tuu i luga o le apa. Apu le faatumuina o filifiliga i le ogatotonu o le paluga e tuua ai le 2-inisi le pito faataamilo i itu.
- Fai le fufuluina o le fuamoa i le tuʻufaʻatasia o le kulimi fuamoa ma le 1 sipuni vavalaʻau seia oʻo ina faʻafefiloi. Uu le fufuluina o le fuamoa i tafatafa o le falaoa paluga e leai se faʻatumu. Amata le gaugau o le paluga agai i le ogatotonu, foliga o le pulupulu, oomi e faamaufaailogaina i tua taʻitasi, e aofia uma ai le faʻatumu. Uʻu le falaoa atoa ma le fufulu o le fuamoa.
- Pipi mo le 15 minute i le 400 tikeri F. ona tuuitiitia lea o le vevela i le 350 tikeri F. ma tao mo le faaopoopo i le 20 i le 25 minute pe seia oʻo i le enaena auro i luga ma lalo. Aveese le falaoa mai le pusa ma faʻaliliu i luga o se uaea mo le 15 minute aʻo leʻi tataina ma tautua.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 93 |
| Aofaʻi gaʻo | 5 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 2 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sodium | 435 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 3 g |