O lenei fua mo fualaau o Jamaican o se falaoa masani mafolafola mafolafola masani e faia mai le falaoamata manioka e masani lava ona 'aiina i iʻa falai, iʻa masima pe faʻafefete ai le sua mai le escovitch .
O Bammy poʻo bami e talitutusa lava ma le fala o le casabe po o le falaoa yuca. O le eseesega i le va o le lua e faapea o tamaitai e sili atu ona mamafa ma o le falaoa o le uuca e aofia ai le sukava ma le masima kuka ona fusi lea i totonu o se uila.
Bammies ua susu i le susu o le niu ma ona falai, uu pe tao. O le fua o loʻo i lalo e maua ai faatonuga mo le fagaina ma taoina.
Mea e te Manaomia
- 2 pauna o
- casiova (yuca fou)
- Tofo e tofo ai
- 1 i le 2 ipu ipu susu
- 1 i le 2 ipu ipu susu
Auala e Fai Ai
Fai le Bammies
- Fufulu ma paʻu le yuca (casiova) .
- I le faʻaaogaina o se fua, faʻafefe le yuca e faʻaaoga ai le vaega sili ona lelei.
- Faʻaaogā le sipuni poʻo se solo mama mama, faʻapipiʻi le kasasini kalapu e aveese le tele o le susu pe a mafai ma lafoai le vai.
- Faʻaopopo le masima i le vailaʻau o le yuca ma faʻaleleia lelei, malepelepe soʻo.
- Vaelua le yuca kuka i le 2 vaega tutusa ma tuu ese.
- Fufulu se apa falai. (O se mea e faʻaaogaina ai le uʻamea uamea lelei). Aua le faaopoopo soʻo se suauʻu.
- A vevela le ogaumu, tuu le afa o le yuca kuka i le ogatotonu o le pani. Faʻalafola i fafo i se vaʻa, po o le tua o se sipuni, i totonu o se keke lapotopoto e tusa ma le lua inisi le taamilosaga ma 1/2 inisi le mafiafia.
- Kuki sei oʻo i le pito i lalo o auro ma seti, ona faʻafao lea ma kuka le isi itu seia oʻo i le auro ma seti.
- Aveese mai le apa falai ma solo ese mai soʻo se nofoaga ua afaina.
- Toe faia ma le isi afa o le yuca kuka.
- Liligi le susu o le niu i totonu o se pusa papaʻu poʻo se meaʻai lapoa e lava lona mamafa e taofi ai le lua patties.
- Faʻasusu ia fafine o loʻo i totonu o le susu niu mo le 10 minute. O lenei la e teu pe tao i latou e pei ona faatonuina i lalo. Pe a kuka, faʻaaoga i latou i le ackee, callopo ( callalu ) poʻo se fualaau faisua e alu i lalo.
Fry the Bammies
- A o galo le fafine, ia vevela se apa falai e tumu i le 1/2 inisi o le suauu manogi seia oo i le 350 F.
- Faʻamuʻu uma ia fafine, tipi i le afa, pe tipi i totonu o le fale seia oʻo ina lanu enaena i itu uma, faʻafeiloaʻi pe a manaʻomia.
Fafaga le Bammies
- Afai e te filifili e tunu fafine e aunoa ma le falai, ia vevela le ogaumu i le 350 F.
- Malamalama le pata i fafine taʻitasi i itu taʻitasi ma tao mo le 15 minute.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 518 |
| Aofaʻi gaʻo | 29 g |
| Fatisi | 25 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 89 mg |
| Carbohydrates | 64 g |
| Faiga o le fiva | 5 g |
| Puipuia | 5 g |