Ina ia fai a oe lava manava moa ua maeʻa mo lenei fua, tagaʻii le Faʻailoga i lalo o le fua. A leai, afai e te ufiufi susu ma ogavae o se moa ua gaosia mai le rotisserie e tatau ona e faaiuina pe tusa ma le aofaiga sao mo lenei fua. Afai ou te faʻaaogaina le moa vao rotateie mo se salamoa moa, ou te faʻapipiʻu ponaivi, paʻu, ma apaʻau i sina masamu susu e le o le sodium e faʻaaogaina ai se mea faʻamalosia e faʻaaoga mulimuli ane i se sou.
O lenei salamoa moa e lelei tele i totonu o le telefoni, pe faapipii i luga o se salati. O le a taofia i le pusaaisa mo le 4 aso.
Mea e te Manaomia
- 3 sipuni tele mayonnaise
- 1 teaspoon keke sukalati
- 1 sipuni fufulu pulou mama i adobo (tagai i le Tipi Tipi)
- 1 teaspoon tipi fasi laume lau fou
- Kosher salt and fresh ground ground to taste
- ½ ipu le gaoia le seleni
- ½ cup aniani gaosi, e pei o Vidalia
- ½ ipu kuka pepa mumu mumu
- 3 ipu masusu kuka kuka, fasi paʻu paʻepaʻe po o se tuʻufaʻatasiga
Auala e Fai Ai
- I totonu o se pesini telē e faʻafefiloi ai le mayonnaise, vineka, pulou mama, thyme, masima ma le pepa. Faʻailo i le seleni, aniani, pepa ma moa seia oʻo ina tuʻuina lelei le salati moa. Auauna faʻamaʻi.
Fuga o Tip:
Ina ia faia ni meaʻai mama i totonu o le sauʻai adobo ia tuʻuina atu se apa i totonu o se meaʻai meaai ma punou seʻia tuʻuina. O le a faʻaalu mo le vaiaso i totonu o se pusa lapisi i totonu o le pusaaisa. Scoop mai teaspoons pe sili atu e aumai ai sina vevela vevela i ituaiga uma o soup, stews, sauces, casseroles ma dressings.
Auala e Poach E leai ni ponaivi e leai se paʻu, Faʻatulagaina mai le Kitchn :
Faia le 1 i le 4 moa moa
Afai e te manaʻo e faʻaaogā le isu o le susu i le maualalo o le sodium nai lo le vai o le ae faʻauʻu i se 'oa e mafai ona faʻaaogaina i soupisi ma isi fualaʻau, ma o le a sili atu ona tofo le moa. Filifili se taimi e kuka ai le moa lea o le a faʻapipiʻi ai le meaʻai maeʻa.
Meaʻai
- 1 i le 4 ponaivi moa e leai ni ponaivi
- 1/2 i le 1 sipuni masima
- Faaopoopoga mo isi mea e 'ai: galau solo, laʻau faisua, 1 teaspoon peppercorns, sliced ginger, togafiti fou, kulimi vavalaʻau, naila aniani, poʻo isi lava taimi e te fiafia i ai
- 1 le ipu uaina ( filifiliga)
Meafaigaluega
- 2-i le 4-kulimi ipu fagu ma le tapuni, ia lava le tele e taofi ai moa moa i se tasi mea papa
- Faʻaauau le faʻasuamūmū
- Paʻu laupapa
- Oli
Tuu le moa ma mea faaopoopo i totonu o se fagu: Faʻasaga le moa i se pusa tasi ile pito i lalo o le ulo. E lelei pe afai latou te siʻitia sina mea itiiti, ae e sili atu ona latou kukaina pe afai o loʻo i totonu o se tasi mea papa. Salu le masima ma taimi i luga aʻe.
Ufiufi le moa i le vai: Afai e faʻaaoga le uaina, sasaa muamua i luga o le moa. Liligi i totonu o le vai malulu e ufiufi ai le moa i se inisi pe sili atu.
Aumai le vai i se mea e vevela: Tuu le ipu o moa i luga o le veveop i luga ole laʻau-maualuga le vevela. Aumai le vai i se afaina. O le a e vaʻaia ni fulufulu paʻu paʻepaʻe e aoina ile luga pe a oʻo mai le vai i se vevela - afai o le ae faʻaaogaina le vai mo se kuka poʻo se isi fua, e mafai ona e vavaeeseina lenei mea; a leai, e lelei le tuua.
Faʻasolo i se mea faʻapipiʻi, ufiufi, ma kuka: A vave ona oʻo mai le vai i le vevela, faʻaitiitia le vevela, ufiufi le ulo, ma tuʻu le moa faʻatasi. Amata le siakiina o le moa pe a maeʻa le 8 minute: faʻaaogaina pe a oʻo i le ogatotonu ma faitau vave le thermometers i le vaega pito sili ona mamafa o aano o manu e 165 tikeri F. O le kulimi o le a masani ona uma le kuka i le 10 i le 14 minute e fuafua i le mafiafia o le moa. aano o manu.
Aveesea mai le suavai poaching: Aveese le moa mai le vai oona ma tuu i luga o se laupapa tipi.
Auauna pe faʻaputu le moa: E mafai ona vevela le moa ua maeʻa, vevela vevela, poʻo le malulu. E mafai foi ona tuʻuina atoa, pe mafai foi ona faʻafefiloi pe faʻafefeteina e pei o lau fua.