Iloa le Mataʻutia o Lau Ava Ina ia Faia Mea Aupito Sili ona Faʻatauina
E te manaʻo e fai ni au lava lanu e pei o le B-52? E tatau ona e iloa le tele o le ava e te manaʻo e faʻaaoga ma e mafai ona fesoasoani se siata mamafa.
O le Talafaasolopito o Meainu Faʻatau
I le vaitaimi o le seneturi lona luasefulu, na fausia ai pusi-cafes matagofie i le lalolagi atoa, ae maise lava i Europa. Sa fiafia tagata i nei vaega o agaga ma suamalie io latou olaga i aso uma.
O nei mea inu vevela atonu e sili atu ona leaga. I nisi taimi, o tagata inu inu o le a togafitiina i se ipu tioata ua tumu i le 10 poo le sili atu ma le faʻaeteete mea e gaosi. O le mea e faanoanoa ai, o lenei tulaga ua faʻaaogaina ai se vailaʻau oona ma e le masani ona iloa i aso nei.
O le 1960 ma le 70 na toe aumaia le auala i le ola i foliga o ni tagata lanu felanulanuaʻi e pei o le Irish Flag ma le B-52 . O nei ata malie ma le manino e tumau pea le lavelave i itu auai ma o se auala malie e faʻaalia ai au tomai faʻavalevalea.
E faʻapefea ona faʻaaogaina le 'ava i le faʻaogaina o le mamafa
O le ki i le fausiaina o mea inu lelei atoatoa o le faʻalogo lelei lea i le mamafa o mea taua taitasi. O le mamafa o le vai taitasi e fuaina i lona mamafa mamafa.
I le inu vai i le lalolagi, tatou te faatusatusa le maualuga o le vai (faatasi ai ma le mamafa o le 1) i le vai o loo tatou fuaina e maua ai lona mamafa.
- Mo se faʻataʻitaʻiga, o se sipuni mālūlū e pei o le grenadine e mamafa tele ma e mamafa lona 1.18. O le mafuaʻaga lea ua goto ai le grenadine pe a faaopoopo i le Sunrise o Tequila .
- E faʻapea foʻi, o le tele o agaga faʻavaivai e leai ni suka e sili atu le mama nai lo le vai ma e iai se mamafa faapitoa ile mea e 0.95. O lenei mea e mafai ai ona maua ni faʻamaoniga maualuga e feʻaʻei i luga o meainu e pei o le Flaming Dr. Pepper pe a tatou mananao e faʻamalamalama i luga o le afi
Ina ia mafai ona faia se vai inu, o le mea sili ona mamafa e tatau ona faʻaopopo muamua i le tioata.
E sili atu ava malosi ua faaopoopo i le faasologa o lo latou mamafa ma le mea sili ona mama i le pito i luga.
Motugaafa: O meainu sili ona lelei e inu ua sasaa i tua o se pusa sipuni e taofiofi ai le tafe ina ia mafai ai ona folau mea.
Siata Faapitoa o le Papatisoga mo Liquors Aloaia
Matou te masani ona faʻaaoga fuataga lautele mo le mamafa o le tele o ava ma o loʻo lisiina i le siata o loʻo i lalo. O lenei lisi e aofia ai agaga masani faʻafefe o loʻo faʻaaogaina i meaʻai inu. O loʻo i ai i latou i le faasologa mai le mea e sili ona leaga i le sili atu ona mamafa aoe galue i lalo o le lisi.
Manatua o ituaiga o le ituaiga lava o le ava malosi e mafai ona fesuisuiai i lo latou mamafa. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le tele o vai inu ua sili atu le mama nai lo Kahlua, o le lauiloa aupito taua lea o lena tofo.
| Ingredient | Televise | Lanu | Faamatalaga |
|---|---|---|---|
| Plymouth Gin | 0.94 | E manino | 82.4 faʻamaoniga (maualuga le faʻamaoniga). |
| Tequila | 0.94 | E manino poʻo Amber | O laquilas siliva e sili atu nai lo le telaila auro ona o faʻaopoopoga i le auro. |
| Whiskey | 0.94 | Amber | E aofia ai le tele o musumusuga, ae o le a fesuisuiai e faavae i luga o le ituaiga ma le ituaiga. |
| Faamafanafana i Saute | 0.97 | Paʻu moli | |
| Vodka | 0.97 | E manino | O le a fesuisuiai e ala i le lanu, ae o le mea masani lenei. |
| Tuaca | 0.98 | Amber | |
| Green Grartreuse | 1.01 | Lanu meamata | |
| Jagermeister | 1.01 | Pogisa enaena | |
| Grand Marnier | 1.03 | Paʻu moli | E sili atu nai lo le tele o moli moli. |
| Brandy | 1.04 | Amber | |
| Cinnamon Schnapps | 1.04 | E manino | Minu e eseese i le lanu. |
| Cherry Liqueur | 1.04 | Lanu mumu | E le aofia ai le maraschino (silasila i lalo). |
| Cointreau | 1.04 | E manino | E sili atu le malosi nai lo isi pilimanu tolu. O le maualuga maualuga o le faʻamaoniga e faia ai se eseesega tele. |
| Irish Mist | 1.04 | Malamalama amber | |
| Kummel | 1.04 | E manino | |
| Peach Liqueur | 1.04 | Pogisa mumu | Minu e eseese i le lanu. |
| Peppermint Schnapps | 1.04 | E manino | 90+ faamaoniga e mama (tusa o le 1.02) 30 faamaoniga e mamafa (tusa ma le 1.07) |
| Sloe Gin | 1.04 | Pogisa mumu | Minu e eseese i le lanu. O le a faʻafeiloaʻi foʻi le faʻafeiloaʻiga o aiga. |
| Amarula | 1.05 | Lanu enaena manogi | |
| Baileys Irish Cream | 1.05 | Lanu enaena manogi | O isi kirisisi Irish atonu e eseese. |
| Midori Melon Liqueur | 1.05 | Malamalama malamalama | Isi melon liqueurs e mafai ona eseese. Marie Brizard E tutusa lava le keke, ae lanu mumu. |
| Papa ma Rye | 1.05 | Amber | Varies. Hiram Walker e 1.09. O le papa male fale ma le rye o le a eseese tele. |
| Campari | 1.06 | Lulu mumu | |
| Fruit Brandy | 1.06 | Varies | E aofia ai le tele o apricot (amber), blackberry (paauli lanu viole, cherry (pogisa mumu), ma peach (amber) brandies. |
| Limoncello | 1.06 | Lanu samasama | O le a fesuisuiai tele i le lanu, o nisi atonu e sili atu le mamafa. |
| Peach Schnapps | 1.06 | Paʻu moli | O le maualuga maualuga o le peach schnapps (90+) o le a mama (tusa ma le 1.04) nai lo lenei, o le tulaga masani mo se 30-faamaoniga. |
| Laʻau samasama | 1.06 | Lanu samasama | |
| Benedictine | 1.07 | Pale amber | B & B e 1.02. |
| Hpnotiq | 1.07 | Lulu lanumoana | |
| Amaretto Di Saronno | 1.08 | Pogisa mumu | O isi fomaʻi o le a eseese ma e mamafa. E masani lava ile 1.11 |
| Drambuie | 1.08 | Amber auro | |
| Frangelico | 1.08 | Pale amber | |
| Orange Curacao | 1.08 | Lanu moli | Minu e eseese i le lanu. |
| Root Beer Schnapps | 1.08 | Lanu enaena | O le a fesuisuiai i le lanu, o le mea masani lenei mo le 30-faamaoniga. O le a sili atu le malamalama o schnapps maualuga. |
| Apricot Liqueur | 1.09 | Bright amber | Minu e eseese i le lanu. |
| Sambuca | 1.09 | E manino | Minu e eseese i le lanu. Sambuca e sau i le tele o lanu, e aofia ai lanu uliuli, mumu, auro ma le paʻepaʻe. |
| Tia Maria | 1.09 | Lanu enaena | E sili atu nai lo le tele o vai inu, aemaise lava Kahlua (silasila i lalo). |
| Triple Sec | 1.09 | E manino | Minu e eseese i le lanu. |
| Blackberry Liqueur | 1.10 | Pogisa paauli | Minu e eseese i le lanu. |
| Blue Curacao | 1.10 | Lanu moaga | Minu e eseese i le lanu. |
| Maraschino Liqueur | 1.10 | E manino | Minu e eseese i le lanu. |
| Faʻi Sua | 1.12 | Lanu samasama | Minu e eseese i le lanu. O le tele lava i le va o lenei ma le crème de banane (silasila i lalo). |
| Galliano | 1.12 | Lanu samasama | |
| Green Crème de Menthe | 1.12 | Lanu meamata | Minu e eseese i le lanu. |
| White Crème de Menthe | 1.12 | E manino | Minu e eseese i le lanu. |
| Strawberry Liqueur | 1.12 | Lulu mumu | Minu e eseese i le lanu. |
| Chambord | 1.13 | Pogisa mumu | |
| Parfait Amour | 1.13 | Violet | |
| Teu vai inu | 1.14 | Lanu enaena | Le tele o faʻataʻitaʻiga e ui o Kahlua e sili atu le mamafa (silasila i lalo). |
| Dark Crème de Cacao | 1.14 | Lanu enaena | Minu e eseese i le lanu. |
| White Crème de Cacao | 1.14 | E manino | Minu e eseese i le lanu. |
| Kahlua | 1.16 | Pogisa enaena | |
| Crème de Almond | 1.16 | Amber | Minu e eseese i le lanu. |
| Crème de Noyaux | 1.16 | Lulu mumu | Minu e eseese i le lanu. |
| Anisette | 1.17 | E manino | Minu e eseese i le lanu. |
| Crème de Banane | 1.18 | Lanu samasama | Minu e eseese i le lanu. |
| Crème de Cassis | 1.18 | Pogisa paauli | Minu e eseese i le lanu. |
| Grenadine | 1.18 | Lulu mumu | E mafai ona fesuisuiai pene nofofale. |
| Butterscotch Schnapps | 1.22 | Auro | Minu e eseese i le lanu. |
Fautuaga mo le Tuʻuina o Fainu
Afai e te fiafia i mea patino, o le siata sili ua ou mauaina o loʻo i le Gary Regan's The Joy of Mixology book . I totonu o lenei tusi, na ia lisiina ai faʻamafanafanaga faapitoa mai le tele o tagata lauiloa o le ava, e aofia ai Hiram Walker, Marie Brizard ma DuBouchett.
O nisi nei o fautuaga taua e te amata ai:
- O le sili atu o le suka o le ava malosi, e sili atu le mamafa. Suauu ma paʻu mamafa e sili atu le mamafa nai lo le whiskey, rum ma le vodka , lea e leai ni mea e faaopoopo i le suka.
- O le maualuga o le faamaoniga , o le mama o le ava o le. O se faʻamatalaga lautele, ae o moli moli o se faʻataʻitaʻiga lelei lea . Manatua i le siata, o le 80-faʻamaoniga Cointreau ma le Grand Marnier e sili atu le māmā nai lo le faʻamaʻi faʻamaʻi faʻamaʻi faʻamaʻi. E tutusa lava le mea e mafai ona fai mai mo pinemimu ma maualuga le schnapps.
- Filifili papapu ma se eseesega tele i le va oi latou. I le avea ai o se tulafono o le limamatua, o le sili atu foi i le eseesega i tulaga faapitoa i le va o ni laulau se lua, o le faigofie foi le taofia o na papa mai le fefiloi o le tasi i le isi.
Faaaoga nei fautuaga e fatu ai au oe lava aga masani ma fiafia ai e taʻalo faatasi ma faʻalapotopotoga lanu ma faʻalelei o loʻo maua.