E matua faigofie lava le faia o le mimiti, pupuvao pupuʻu pupuu i le siʻosiʻomaga taofi . O lenei fua mo 'auʻusiʻu pipi e aofia ai pulou pulou, pusi falalati, ma se saumato mafiafia. O i latou o se taumafataga faapitoa lava e tautua i luga o se faaputuga fale o le Smashed Potatoes . E le taua le lanu enaena i luga o le otaota muamua, ae o le faia o lea mea e faaopoopo ai le loloto i le tofo o lenei ipu.
Mea e teu ai masini: Meaʻai ole laulau , failaʻau fualaau, naifi a le faila , laupapa tipi , fua o fua, fua fua, paluga faʻapuni poʻo pepa tao tao, 6-kulimati lemu kuka , faʻafefiloi pesini , laʻau
Mea e te Manaomia
- 3 paʻu paʻu pusi (fai i lau fagu e tipi i lalo i le ono i le valu pusi)
- Laʻau o le kosher salt ma le pepa uliuli
- 1 kāloti pauna, tipi ma tipi i 1-inisi inisi
- 8 aunese pepe pulou pepe (faʻamamaina mama ma vavae)
- 1/3 cup minced shallots
- 28 aunese e mafai ona tataina tamato, ma le sua
- 6 aunese tomati poloka
- 2 teaspoons Worcestershire sauce
- 1 sipunipuni sisi brown poo 1 teaspoon maple sipuni
- 1 sipuni ole cider vinegar
- Mo le 'auʻaunaga: kuka kuka ma faʻafefiloi fuamoa fuamoa poʻo palu pateta
Auala e Fai Ai
- Tuu se ogaumu e tusa ma le ono inisi i lalo o le mea vevela ma muai faʻafefiloi. Faʻasaga pito i lalo i luga o le laupepa o loʻo ufiufi ile alumini. A vevela le ogaumu, lanu enaena i lalo ifo o le paluga, liliu le pito i tua seia oʻo i itu taʻitasi o le lanu enaena, e tusa ma le 12 i le 15 minute le aofaʻi.
- Vaʻai faʻasologa i le masima ma le pepa. I totonu o se lapoa (6-kulimita) faʻanatinati le kuka kuka, tuu le kāloti, pulou ma palota, togi ma se sipuni e faʻapipiʻi ai. Tuu laumei pupuu i luga o fualaau faisua.
- I totonu o se paluga faʻafefiloi, faʻapipiʻi tamato, patate tomato, sauga Worcestershire, suka lanu enaena poʻo le suamalie suamalie, ma le vailaʻau vailaʻau. Liligi le paluga o le kulimi e tusa lava pe sili atu i luga o afa. Ufiufi ma seti le kuka taofi i luga. A maeʻa le 1 le itula, faʻaititia le faisuala lemu i se tulaga maualalo (Faʻaopoopo i ai, ia seti le suʻisua laititi i lalo ifo o le nofoaga ma tuʻu i lalo mo le taimi atoa). Afai e mafai, ia siaki pe a ma le 3 po o le 4 itula e faʻamautinoa ai o le a faʻapalapalaina ai i luga o pati.
- Cook mo le 6 1/2 i le 7 1/2 itula. E faia ni pupuʻu pupuu pe a manua le aano ma faigofie ona toso pe pa'ū mai le ponaivi. Liliu le fai faʻanatinati, ia nofo i le 5 minute, ona aveese faʻamalosi lea o le gaʻo mai luga pe a mafai ma se sipuni. Ina ia auauna atu, tuʻu se fasi lafumanu, faʻatasi ai ma kāloti ma pulou ma tamato saumati, i luga o se moega o pateta paʻuʻese pe o ni fua o fuamoa fuamalie.
Manatua: Afai e iai ni mea e totoe, e mafai ona avea oe ma se kulupu fiafia mo pasta. Tau lava o le toso ese uma o aano mai le ponaivi ma taofi. Afai o le saumalie e matua manifinifi lava, faaopoopo i ai ni nai sipuni tele o le saulati tamato po o le pati tamato aʻoe faʻamafanafanaina; ia tufatufa atu i le faleoloa-faʻatau po o pasta fale , e pei o le tagliatelle poʻo le papardelle ma fufuluina ma le agalelei i le paresa.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 864 |
| Aofaʻi gaʻo | 60 g |
| Fatisi | 26 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 28 g |
| Cholesterol | 202 mg |
| Sodium | 272 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Faiga o le fiva | 6 g |
| Puipuia | 58 g |