E le taugata ma faigofie ona faʻaaogaina, o se masini fai kuka e vave lava ona avea ma se tasi o mea e teu ai meaʻai. Faaaoga nei fautuaga i luga o le faatauina mai ma le faʻaaogaina o lau kuki faifaimalie ina ia maua ai le tele o mea mai lau faila e taofi le kuka .
Filifilia o se Kuki Faʻasaʻu
E mafai e le au fai kuka taofi ona tau i le tau mai le $ 20 i le $ 150, ae o le tele lava o foliga tutusa. Latou te aofia ai le faʻavae, lea e aofia ai le mea faʻavevela, se mea faʻapipiʻi e mafai ona aveeseina, o le mea lea e te tuʻuina ai meaai i totonu, ma se tapuni, e masani lava o le tioata.
O le filifiliga pito sili ona taua e tatau ona e faia pe ae faʻatau lau suisini lemu o le a le tele e maua. Latou te fuaina le tele mai nai meaʻai kuka e lelei mo suʻega a le tagata e tasi poʻo le faʻaaoga mo le faʻavevela poʻo le kukaina o suālaʻau, i le tele-cookers cookers (6 poʻo le 7 mailata poʻo le tele) e mafai ona saunia ai le meaʻai mo se motu. Ia manatua o le tele o suʻega e faʻamaoti ai le tele o le kuka kuka e manaʻomia. Afai e te faʻaaoga se masini e lapoa tele, e te ono lamatia lau afi. Ma, o le mea moni lava, o se kuki e matua laitiiti lava o le a le uuina mea uma. Mo se aiga e fa, o le faila kuka sili ona lelei e tusa ma le 3 i le 4 kuata.
O le faʻavaveina o le kuki e faʻafeiloaʻi solo pe o foliga mai. E sili ona lelei le faʻapipiʻiina o lapisi ma sitaili, ma o foliga matagofie e lelei pe afai e te manatu o le ae faia ni lapisi se tele o aano o manufasi, e pei o le moa po o le moa atoa.
E tusa ai ma foliga, e masani lava ona tutusa mea e fai ai le kuka meaʻai: O pulega e maualuga pe maualalo.
O le toʻatele foʻi e iai se "mafanafana", e aoga pe afai o loʻo e faʻaaogaina lau faila kuka i se pati ma e manaʻo i mea e teu mafanafana mo ni nai itula, pe afai e te manaʻo e faʻamafanafana taumafa mo le vave o tagata o le aiga. O nisi o faila kuka e iai foi se mea e mafai ai ona e faʻatulagaina le tele o le taimi e kuka ai, a maeʻa ona faʻafuaseʻi ona liliu atu le kuki i le nofo lelei "nofo lelei".
Faʻagasolo i le Faʻatoʻaga e Mafaufau:
- Hamilton Beach 3-in-One Slow Cooker
- Crock-Pot Slow Cooker ma le eLume Touchscreen Technology
- Faʻafeiloaʻiga Programmable Smart-Pot
- Crock-Pot VersaWare Pro
Aoaoina le ala e faʻaaoga ai lau kuki faila
O se fai kuka taofi e kuka meaai i se vevela maualalo, tumau (i le va o le 170˚ i le 280˚F). O le tapuni faʻapipiʻi e faʻapipiʻiina ai se siosiomaga faʻapipiʻi lea e mailei ai le vevela ma le susu. O se auala lelei e kukaina ai meaai faigata, e le taugofie ai aano o aano o manu (o le faifaimalie ma le maualalo o le kukaina o le kuka), uila umi, ma pi ma fatu e manaʻomia ai se taimi uumi umi e kuka ai.
Faitau lelei lau tusi aʻoaʻoga ina ia e masani ai i lau masini. O se manatu lelei foi le teuina i totonu o se api faila kuka, e pei o le sili atu Lelei Lau Tina Masaa Cookbook for Entertaining, lea o le a maua ai ia te oe se tamaoaiga o faamatalaga e uiga i le auala faifaimalie, ma le tele o fua o le taumafai e faataitai.
O se ipu faigofie e pei o le tosoina o le moa (o se laasaga taʻitasi i le laasaga mo le auala e fai ai le moa ) o le a avea ma se taumafaiga lelei tele pe afai e te leʻi faʻaaogaina se kuka kuka.
O nisi nei o tulafono lautele mo le mauaina o iuga sili ona lelei mai lau faila kuka lemu:
- Tagata talafeagai le tele o le suauu taofi mo le fua. E tatau ona i ai le kuka taofi i le va o le afa ma le tolu-futu le atoa. O le faʻatumuina o le mea itiiti o le a susunuina pe faʻamago au meaʻai; O le faʻatumuina tele o le mea e mafai ai e lau kuki ona lofia pe a faʻalautele meaai i le taimi o kuka.
- 'Otiʻoti fuālaʻau ma fasi aano o manufasi i ni laumei tutusa ina ia lava mea uma e kuka ai.
- Afai ei ai sou taimi, moa moa po o le paluga i totonu o se umu i luga o le ogaumu aʻo leʻi tuʻuina i totonu o le kuka taofi o le a faʻaopopo i ai se lagona lelei i lau meaʻai.
- Afai e mafai, liliu le kuka taofi i le maualuga mo le itula muamua e kuka ai, ona togi lea i lalo (ma toso pe tusa o le itula mai le taimi o le kuka e tuuina atu i se fua pe afai e fautuaina e kuka i luga o le mea maualalo). O lenei mea e aumaia ai meaai i se vevela vevela (sili atu i le 140˚F) vave.
- Talu ai ona o le ituaiga suauu lemu o loʻo e faʻaaogaina, o lou nofoaga, mea e faʻaaogaina, ma isi mea e mafai ona aafia ai le saoasaoa lea e kuka ai kuka, amata siaki lau meaʻai mo le fafagaina o ni nai itula ao leʻi faʻamatala mai le fua. Faʻatalatalanoa i se siata o le vevela e iloa ai le saogalemu o meaʻai a kuka.
- Mea taumafa e faalua ona fafaga i le maualuga maualuga e pei ona faia i luga o le tulaga maualalo.
Recipes to Try
Faʻaaogaina o se masini faʻanatinati e faigofie ma faʻamalieina. O le taimi lava e te iloa ai pe faʻapefea ona e faʻaaogaina, o le ae maua le tele o suʻega mo aʻoga autu, itu ipu, soupasi ma sitaili e mafai ai e oe ona faʻaaoga lenei mea faʻaogagofie ma le tamaoaiga. E mafai foi ona faʻaaogaina se kuka taofi e fai ai meaʻai .
O nisi nei o fua e amata i le: