O lenei mint-coriander maoaʻi, chutney veggie sanuisi e mafai ona tuʻu faʻatasi i se moli. E lelei mo taumafataga o le tafaoga ma tamaʻi 'aiga o aoauli.
Chutney o se faʻamafanafanaga mai Initia e faia i fua, vineka, suka, ma mea manogi. E masani lava o laʻau o loʻo faʻaaogaina ni pisi poʻo isi meaʻai ae aua le faitauina i latou e pei o ni laumei, ma le siʻisi, poo le salalau i luga o le sanuisi pei ona faia iinei.
Afai o loʻo e alu ese mai le sandwiches, faʻaaogaina e pei o se sipuni faʻasalalau ma tipi ma samosas (fried fasts) pe tautua faʻatasi ai ma ipu autu e pei o le biryani (o se ituaiga sū).
Mea e te Manaomia
- 1/2 ipu
- mint-coriander chutney
- 4 fasi keke falaoa atoa
- 2 sipuni gaʻo pata
- 2 pateta lapopoa (kuka, vela ma tapena le vaʻaiga)
- 1 kukama-lapopoa (paʻulani afifi)
- 2 tamato tele-sipili (fasi mea afifi)
- 1 lapisi lapoa (kuka, vela ma le fasi mea kuka)
- 1 tele
- riki sliced thin thin (optional)
- 1 sipuni
- chaat masala (avanoa i le tele o faleoloa Initia)
- Lafoaʻi le palapala fou
- Tasi le masima
Auala e Fai Ai
- Saunia le mint-coriander chutney ma tuʻu ese.
- Faʻamau uma fasi falaoa i luga o le laupapa ma le pata.
- O lea la e faʻalautele le tele o le faʻaaogaina o chutney i luga o fasipepa taʻitasi e ufiufi ai le laufanua atoa.
- Faʻamau uma meaʻai i luga i le tele o mea manaʻomia ma faʻapotopotoga.
- Fafasi i se pine o masat masala, ma le masima ma le pepa e tofo ai.
- Ufiufi ma le pito i luga o le falaoa falaoa.
- E mafai ona e faʻapipiʻi pito mo se mea e sili atu ona mataʻitusi ae e matua taliaina lava e tuʻu ai.
- Oti i le afa ma tautua.
Manatua: O lenei sanuisi e tofo tutusa lelei lelei pe leai foi.