Afai e te fiafia i lau meaʻai suamalie ma suamalie, e foliga mai o se faʻaopoopoga le faʻasalaga. Ae o Coca Cola o le mealilo lea i lenei tagata fiafia, manogi, ma le fiafia-fiafia tagata-fiafia.
Matou te fiafia i le faigofie o lenei fua, ma e mafai ona saunia muamua e maua ai le susu, meaʻai suamalie e mafai ona faʻafiafiaina i le aso atoa. O se fua lelei atoatoa mo Rosh Hashanah, Paseka, Hanukkah, poʻo isi Aso Faʻailoa.
Kashrut Faaaliga: Mo O tagata Iutaia o Ashkenazic oe aloese mai le taumafa i le Paseka, o le sinapi o loʻo i luga o le lisi o meaʻai e pei o le verboten. E lelei le tuʻuina atu i fafo o le fua, poʻo le suitulaga i se isi mea suamalie e pei o le garlic pe afai o loʻo e faia mo Pesach ma e sili e faʻamalu le pepe.
Tasi tipitipi: E sili ona lelei le saunia o le brisket i se aso ae e te leʻi fuafuaina e te galue i ai, aua o le tofo e faʻaleleia pe a uma ona i totonu o le pusaaisa.
Kosher Tulaga: Meat, Paseka
Mea e te Manaomia
- 1 (5 i le 7 pauna) pipi (fufulu ma faʻamaʻa)
- 1 siʻitiʻiti laʻitiiti (faʻafefeteina, teuteu, ma tipi)
- 1/2 ipu suauu
- 1/2 ipu uaina mumu (malogo)
- 1/4 ipu honey
- 1/4 ipu Coca-Cola
- 1/4 ipu ketchup
- 1/2 sip. fualaʻau sinapi
- 1/2 sip. Paprika
Auala e Fai Ai
- Tuu le pusi i totonu o se apa e kuka ai. Tuu le sipisi, suauu, uaina, honey, Coca Cola, ketchup, fuatala, ma le paprika i totonu o le pesini o meaʻai ma le pulusala seia oʻo ina taina. Liligi i luga o le brisket. Ufiufi ma fufulu i totonu o le pusaaisa i le po.
- Laʻau muamua i le 325 F (165 C). Faʻafei le pipi, ufiufi, i totonu o le ogaumu afu mo le tusa ma le 4 itula, pe seʻia oʻo ina tuʻuina atu i le ogatotonu o le brisket le numera o le thermometer i le ogatotonu o le brisket faitau 190 F, mo le maeʻaeʻa.
- Pe a manaia, faʻafefiloi le palasi i le saito . E taua tele le vaeluaina saʻo o le brisket. Afai e le o le aano o le aano i le sana, o le a faigata.
Auaunaga Fautuaga: Fai le fuvy i taʻavale mai aano o manu. Fuʻu 4 sipuni tele o le margarine paʻu i totonu o se vevela mamafa. Faʻalūlū lemu i le 4 punetini o le falaoamata o mea uma (faaaoga le pateta masima nai lo falaoamata i le Paseka). Kuki ma fafagu mo le tusa ma le 3 minute, pe seia amata ona faʻapogisaina le margarine. Faʻaosooso lemu i le 2 ipu o avetaavale. Faʻaauau pea le kuka ma le faʻamalosi seia oʻo ina gaogao le gaogao e manaʻomia pea. Taimi i le masima ma le pepa. Sasaa nisi o le fuvy i luga o le sliced brisket, ma auauna atu i le vaega o totoe i autafa.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 319 |
| Aofaʻi gaʻo | 10 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 113 mg |
| Sodium | 363 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 39 g |