Top 10 Oxtail Recipes

O 'auʻau o le siʻusiʻu lea o le povi. Atonu latou te le o tipiina le pipi e masani ona e mafaufau e faʻaaoga, ae afai e te faimalaga, o loʻo e misia fafo-latou te faia ni mea suamalie lelei ma ni solo.

O se 10 mea suamalie o meaʻai suamalie mo soupese, sosoʻo ma aʻoaʻoga autu. Filifili mai le agaga o meaʻai, Sipaniolo o loʻo i ai ma le faʻasaʻo i Europa.

Afai e faigata ia oe ona maua ni faʻasalalauga i totonu o lou laufanua, e mafai ona e suitulaga i vela aano o manu fasi po o le paluga o le paluga, puʻu pupuʻu, uʻamea po o isi ponaivi suamalie eseese, ae e te le o mafaufau e sili atu le malosi. E pei lava o soʻo se fua, ia e lagona le saoloto e sui nei mea e fetaui ma manaʻoga ma tofo o lou lava aiga.

• 01 o le 10

  Braded Oxtail

  Afai o loʻo e aʻoaʻoina pe faʻapefea ona kuka meaʻai, e le mafai ona e sese i lenei fua mo le faʻamalosi. O loʻo faʻamatalaina pe faʻapefea ona kukaina lenei tipi o aano i le telegese ina ia mafai ai ona faʻalauteleina ma sologa lelei.

• 02 o le 10

  Faʻamanatuga o Taumafa a le Malo

  O lenei tuufaatasiga o meaʻai, uaina mumu, sauga Worcestershire, siʻosiʻomaga ma fualaau faisua ua faia mo se taumafataga fiafia a le aiga. O le ae manao e sauniuni i le afiafi i luma atu, ae ia faʻatagaina foi le taimi ao leʻi faia le taumafataga o le afiafi e faaopoopo ai fualaau faisua i le ipu.

• 03 o le 10

  Garden Barley Oxtail Soup

  O le suauu o Oxtail o se meaai lelei i lona sili ona lelei. O le ae amataina lenei meaʻai i le kopa (lea e fesoasoani e faʻamaʻa ai aano o manu) ona faʻauma ai lea i luga o le ogaumu. Fuafua i le itiiti ifo o se aso atoa mo lenei mea e kuka ai ... ae o le a matuai aoga lava.

• 04 o le 10

  Eastern European Oxtail Barley soup

  O le isi lea lomiga o le soupuni o le karite, o lenei tasi o loʻo faʻasalalau mai Europa i sasaʻe. E talitutusa lava ma le fua o le koko i luga, ae aofia ai le itiiti o laumei ma e itiiti se taimi e faia ai.

• 05 o le 10

  Crockpot Oxtail Stew

  O le taimi muamua mo lenei sosoʻo loto vaivai e tusa ma le 15 minute, o lea afai e te faatagaina se taimi faaopoopo i le taeao, e mafai ona e faʻaopoopoina mea uma i le katepa ma maua ai le kuka mo le 'aiga o le afiafi i lena po.
  

• 06 o le 10

  Meaʻai o le Braised Oxtails Soul Food

  Faʻafesoʻotaʻi faʻasalaga faʻasalalau i kāloti, parsnips ma lapisi e fai ai meaʻai suamalie. Auauna atu i lenei fua i le araisa poʻo le paluga pateta.

• 07 o le 10

  Italia Oxtail Stew (Guazzetto)

  O le Guazzetto o lona uiga o le "suamalie i le uaina" i le Italia, ma o lenei mea e aofia ai se fualaau lelei o le uaina mumu. O le tuuga masani a Italia e masani ona tautua i luga o pasta (e ui lava o maseta pateta, polenta poo ni kopa falaoa o le a faia i se pine).

• 08 o le 10

  Igilisi Oxtail Stew

  Talu ai ona o faga o vaovao i totonu o atunuʻu uma, e le o se mea e ofo ai le maua o fualaau oona mai le lalolagi atoa. Faʻapipiʻi faʻasalalau Igilisi e aofia ai le meatamala Igilisi ma le sherry (pe afai e te manaʻo ai) nai lo le uaina mūmū.

• 09 o le 10

  Sipaniolo Faʻauu i Sherry Sauce

  E le na o le Igilisi e faʻaaoga sherry ma o latou faʻasologa. O lenei fualaau o le Sipaniolo e masani ona kuka i se meaʻai kuka, ma e tatau ona faʻaaogaina ni pateta fale.

• 10 o le 10

  Oxtail Stew ma Braised Greens ma White Beans

  Faʻataga le tele o le taimi e fai ai vaega e tolu o lenei mea suamalie: salu oxtail, fuga faʻamafaʻi ma pi pi. O le mea aupito sili ona manaia o le mafanafana taumafa taumafa.