O fualaau ma laulaʻau latou te tuʻuina atu lenei falaoa masani e fai ai le laʻau faʻafefe, ma o le sausage e faʻaopoopoina se isi faʻaopoopoga. Faʻaopopo le 1/2 ipu o pekans i le laei mo le sili atu faʻauluuluga.
Faʻaaoga lenei falaoa e fai ai se pulu 12-i le 14-pound po o le taoina i totonu o se apa tao papaʻu i totonu ole ogaumu. Afai e te taoina le paluga i le pipi, ia mautinoa e oʻo atu ile laʻititi ole vevela vevela ile 165 F i le ogatotonu o le meaʻai. E tusa lava pe faia le pīpī, pe a fai o le a e ono manaʻomia se taimi sili atu.
Faʻaiʻu le vevela ma fetuunai le vaitau aʻo leʻi faʻaopopo le fuamoa.
Vaai foi
Andouille Sausage Cornbread Dressing
Meaʻai Atoatoa
Mea e te Manaomia
- 1 le fala (1 pauna) falaoa paʻepaʻe, tipi i totonu o ni tamai cubes (pe a ma le 10 i le 12 ipu kupita)
- 4 sipuni gaʻo, faʻatasi ma le 2 i le 3 sipuni mo le suauu o le pani
- 1 ipu lapisi gaosi
- 1 le ipu kuka seleni
- 8 aunese eleele
- puaa puaa
- 1 teaspoon tila suamalie
- 1/4 teaspoon dried marjoram
- 1/2 teaspoon lau lau lau laau
- 1/4 sipuni tipolo lauusiusi leafmary
- 1/4 teaspoon pepa uliuli
- 1/2 teaspoon masima
- 3/4 ipu i le 1 ipu
- moa moa po o se faʻasoasoa, le faʻamalolo pe maualalo le sodium
- 1 le apu tele, fufulu, gaʻo, lelei le gaʻo
- 1/2 ipu vaovao mamago
- 1 tele
- fuamoa, mama le sasaina
Auala e Fai Ai
- O le ogaumu vevela i le 350 F. O le pata e 9-by-13-inisi ipu tao.
- I totonu o se falaoa lapopoa, faʻafefete le pata; faaopoopo le sipuni ma seleni. Tuʻu fualaau faisua, faʻaliliu, seia oʻo lava ina agavaivai. Faʻaopopo le soisi ma kuka, talepe le sogi i luga ma se vaʻa, seia oʻo i le kuka.
- I totonu o se pesini telē e faʻafefiloi le fualaʻau ma le faʻafefiloi o le kuka ma palu falaoa ma taimi. Faʻasusu ma faʻaopopo le suāuʻu susu seia oʻo ina lelei susu o moa ae le o se musika. Tatau ma fetuunai taimi. Faaopopo i ai lapu ma fasi kuki ona oso lea i totonu o le fuamoa seia maeʻa ona faʻafefiloi.
- Taʻu le paluga faʻaofuofu i totonu o le pusa sauni ma ufiufi mau i le pepa. Pipi i totonu o le ogaumu afu mo le 40 minute. Aveese le folas ma faʻafefe le laei seia oʻo lava ina faʻalanumalieina.
- Manatua: Afai e faʻaaogaina le laei e pei o se pipi, o le a iai le pipi i le taimi e leʻi faʻafefete. A maeʻa le pipi (e tatau ona oʻo i le 165 F), tuʻu ai mo le tusa o le 20 minute, ona aveese lea o mea uma i se pesini e tautua ai. Faʻafefetela meaʻai i mea papaʻu i totonu o le 2 itula o kuka. Vaʻai foi: Faʻasalaina le Birimiti ma le Lelei
Fautuaga ma Fesuiaiga
- Faʻaoga le afa kesi ma le falaoa falaoa.
- Sui le sage, marjoram, thyme, ma le rosemary ma le 1 1/2 i le 2 teaseti o se moa e faʻafefiloi ai le moa.
- Faaopopo pe tusa ma le 1/2 le ipu o le pecan, ua gaosia.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 317 |
| Aofaʻi gaʻo | 11 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 129 mg |
| Sodium | 565 mg |
| Carbohydrates | 41 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 13 g |