Tzatziki o se Metitirani poo se saumati Eleni poo se tipisi lea e masani ona faia ma yogurt ma kukama. E faʻaaogaina i ipu Eleni e pei o gyros po o salani Eleni e pei o se laei e ese mai i isi faʻamau. E tuʻuina atu foi i meaʻai po o pita falaoa e faʻatasi ma se palu, mamoe, iʻa poʻo se sanuisi moa. O lenei faʻataʻitaʻiga e leai se susu e faʻaaogaina ai le yogurt ma faʻanofoina e ala i le susu susu e faʻafefe ai. Taumafai lenei fua i se vegan friends poʻo se pati e faʻaopopo nisi fou i mea masani. Tzatziki e mafai ona 'ai i le taeao, aoauli, ma le talisuaga.
Faʻasaoina Tzatziki Sauce
Ona o le faaopoopoina o kukama i totonu o le sauʻai, o le sau o le Tzatziki e i ai se ola faʻatapulaʻa. E itiiti ifo i le lua aso talu ona faia ia kukama ua faʻapipiʻiina i totonu, e mafai ona amata le tuʻuina atu o le susu. O le mea lea, e mafai ona e togiina i latou i le 3 masina ae o le a leiloa le fua o le sauuga pe a uma le faʻamaʻi. Pe a faʻamaʻi, ia mautinoa ia vavaeeseina i latou i vaega talafeagai i taga eseese. Pe a faʻamaua oe o le a manao e faasolosolo faasolosolo malie mai le maalili, i le pusaaisa, i le pusa i le vevela o le potu.
Auaunaga Tzatziki Sauce
O nisi e fautuaina le faia o se sau siʻosiʻomaga ia le itiiti ifo i le aso oi luma aʻo leʻi faia se tautua ina ia mautinoa ua faʻafefeteina faʻamafanafana. O nisi o auala e faʻaleleia ai sau sau tzatziki masani o le faaopoopoina lea o le gaosia o le moa fou i le oloa maeʻa poʻo le pasesa ma isi vevela e teuteu ai. Faʻalagolago pe faʻapefea ona e mauaina, e pei o veggies, pe a salalau pe pei o se togi i meaʻai, suia le ao ole garlic, suamati o le lemoni ma le mint e mafai ona e faʻaaoga e faʻataga ai meaai 'meaʻai e paleni le tasi i fafo.
Mea e te Manaomia
- 2 ½ ipu ipu kuka kulimi (e pei o Silk poʻo Wildwood)
- 1 ½ ipu kukama (fufulu ma tipi)
- 1 sipuni masima
- 1 sipuni le sua o le tipolo
- 1 sipuni tele o le olive olive
- 2 teaspoon keke (minced)
- 2 sipuni tele aisa fou (gaosi)
Auala e Fai Ai
- Faʻamau 2 laulau o le ie sipuni i luga o se falaoa lelei poʻo se mea e tuʻuina i luga o se pesini ina ia le paʻi i le faʻavae ae ia oʻo i le pito i lalo o le colander i luga o le pesini. (Afai e tautau se vaega o le colander i luga o le pito o le pesini, o le ai ai sou gase!) Uʻu le kulimi kulimi i luga o le ie susu ma tuʻu le mea e teu ai meaʻai ma ipu i totonu o le pusaaisa mo le 1 itula.
- I totonu o se ipu faʻafefiloi, tuʻufaʻatasia mea uma e totoe. Faʻafefiloi i totonu o le yogurt soy. Auauna ma le malulu ma teuina i totonu o se koneteina i totonu o le pusaaisa mo le 3 aso.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 51 |
| Aofaʻi gaʻo | 4 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 2 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodium | 1,184 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 2 g |