O lenei masini faila taofi zucchini ma tamato o se tuufaatasiga masani o meaʻai, ma o se auala lelei tele e faʻaaoga ai se fua o le zucchini fou , pe mai lau togalaau poʻo le maketi. E faʻapitoa le faʻavelaina o le kuka faila pe a faʻaaogaina le ogaumu ma le ogaumu mo isi ipu.
O le ipu e faia i faʻatoʻaga faʻalelei a Italia, ma o loʻo faʻalauiloa mai ai se taʻifau masani. Mo le faia o se kuka faila taofi ma lenei fua, faʻaaoga le afa zucchini ma le afa kupelu eggplant (1 1/2-inisi inisi). O le fua e faigofie lava ona faʻafefeteina ma toe lelei (silasila i le faʻailoga, lalo).
Auauna i le zucini ma se moa po o se iʻa, pe faʻatasi foi ma vavao poʻo ni meaʻai. Afai ei ai sou basilima fou, faʻaaoga pe tusa o le 2 teaseti, faʻapipiʻi. O lenei faʻataʻitaʻiga faigofie o le veggie e faia ai se meaʻai tele mo meaʻai mo le pasta. Mo se ipu vegan, ia aveese le pata ma le sisi Parmesan ma faʻaaoga vailaau Parmesan cheese poo le fefete o meaʻai. Aveese le fufulu fualaau faisua ma se vaega itiiti o le suauu olive, pe a manaomia.
Mea e te Manaomia
- 1 riki alalaʻau (lanu mumu pe samasama)
- 1 ata lanumeamata lanumeamata
- 1 pauna sikulini squash (pe tusa ma le 4 ala, poʻo le sikuea sikuea)
- 1 (14.5-aunese) e mafai ona suamalie tamato (e leʻi faʻaaogaina, poʻo 2 ipu o tomato mama)
- 1 teaspoon kosher salt
- 1/2 teaspoon pepa fou lanu uliuli
- 1/2 teaspoon palu fualaʻau matagogo
- 1 sipunamu pata
- 1/4 ipu lelei lelei na kukaina le sisi Parmesan
- Pule oe pe fai: 1 sipunipuni fasisi pasili fou
Auala e Fai Ai
- Tipi le siʻi, tipi i totonu o le tafaʻi, ma togi lemu .
- Oti le logo logo i le uumi; aveese le pito i tua ma fatu. Oti le pepa i ni fasipepa.
- Vili le zucchini i ni taamilosaga e tusa ma le 1/4-inisi i le mafiafia, pe tipi i totonu o le 1-inisi inisi.
- Faʻafei fualaau faisua i le suauu taofi ma tamato, masima, pepa, ma le basil.
- Ufiufi le ulo ma kuka i le LOW mo le 3 itula.
- Toto fualaau faisua ma le pata ma fufulu i le pusi Parmesan. Ufiufi ma faaauau le kuka i le maualalo mo le 1 i le 1 1/2 itula.
- Auauna atu teuteuina i le fasipolo fou, pe a manaʻomia.
Fautuaga
Faʻasalaga Faʻasalaga Aiga Tomatoes: Aumai se ipu tele o le vai i se vevela. Faatumu se pesini tele ma le aisa ma le vai. E tusa ma le 1 1/2 pauna o tomato fou (5 i le 6, fuafua i le lapoa) ma oti se "X" i le pito i lalo o mea taitasi. Faʻamasua tamato i totonu o le vai tafe ma faʻafefete mo le 30 i le 45 sekone. Aveese i latou i le vai aisa. Aʻo lelei le manava o tamato e tago ai, sulu ese paʻu. Ina ia aveese fatu, ia lolomiina i totonu o se manoa moa po o le faʻaaogaina o se meaʻai. E tatau ona i ai pe tusa ma le 2 ipu o tamato tumato fou.
Mo le Freezer: Pe a maeʻa ona faʻafefete le zucchini i sina mea laʻititi, o laʻau meaʻai i totonu o pusaisaisa poʻo pusa tioata. Faaigoa ma le igoa ma le aso ma malolo mo le 3 masina. Ina ia 'ai, vela lau fualaau faisua i totonu o le pusaaisa i le po ma faʻapipiʻi i totonu o se fagu i luga o le vevela mo le 10 i le 20 minute.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 78 |
| Aofaʻi gaʻo | 3 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 461 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 3 g |