O lenei laulaau laisi Thai noodle e fou ma manaia ma e faigofie foi ona fai. O loʻo faʻaalia ai ni laulaau laisa meamata ma fualaau faisua fou-lagona le saoloto e faʻaopoopo pe suia e fuafua i mea o loʻo maua i lau maketi. E iai foi lau filifiliga o le togiina i le kuka o pepe pepe po o le tofu.
O fualaau o le rice e sili atu le malamalama i fua ma calories nai lo pasta noodles ae peitai ua na o se maliega ma faamalieina le 'ai. O lenei mea maloloina maloloina o le a avea ma se lavelave i lau isi potiki, picnic, BBQ, poʻo le taumafataga o le afiafi. O lenei pusa namu e maua ai se salati sili ona taumafa o le taumafanafana, o le aoauli, meaai mama, poʻo le laulau o loʻo i lalo le gaʻo ae sili ona lelei.
O lenei salati e sili ona lelei pe a 'aina le mea fou, e pei o le araisa e masani ona faʻagogo pe a umi le umi nai lo le 2 aso. Aʻo leʻi sauni e 'ai, tuʻu i totonu o se pusa ua faʻamaufaʻailogaina i totonu o le pusaaisa.
Mea e te Manaomia
- Mo le laei Salad:
- 1/3 ipu ipu suamalie (pe tusa ma le 2 limes, suamalie)
- 3 punetini
- iʻa
- 3 sipuni soka soka
- 2 i le 3 teaspoons suka (fetuunai i le tofo)
- 1 i le 3 teaspoons sauli chili (poʻo le 1/4 i le 1/2 teaspoon le pepa cayenne po o le paʻu paʻu, ia tofo)
- 2
- cloves garlic (minced)
- 1 sipuni
- suauu sasama
- Mo le Salati:
- 6 i le 10 aunese e selesele ai laulaau riki (lanu, vermicelli tele, e maua i le vaega Asia o lau supermarket)
- Filifili oe: 1 i le 2 ipu pi totogo (poʻo tupuga o lau filifiliga)
- 2 tamato (tipi i ni fasi fasi pepa)
- 1 kalama (fasi pepa i luga o ni mea e tutusa ai)
- 4 aniani lanu meamata (tapenaina lelei)
- 1 sina talo laititi pepa (lanumeamata, moa le kuka)
- 1 sina logo laititi (lanu mumu po o le moli, masiʻini leisi)
- Filifili pe: 1 e mafai ona kuka (kuka, poo le 1/2 ipu sofa-fried tofu, tipi i totonu o ni tamai cubes)
- 1 le ipu cilantro (laulaau fou coriander, pe a oti)
- 1/2 ipu basini (fou, lapisi)
- 1/4 ipu oanati (poʻo otaota, faʻagogo-mimiti, moli faʻamaʻa)
Auala e Fai Ai
Faia le Ofu
- I totonu o se ipu poʻo se tamai ipu, faʻafefiloi le sua suamalie, iʻa sau, soya saumalie, suka, saukisi chili, keleka ma le suauu sesame seia oʻo ina mou le suka.
- Suʻe le suʻega mo se paleni lelei, faʻateleina le suka pe'āfai e manava tele mo lou tofo. Manatua o le laei o le a tofo malosi ma lelei i le taimi nei, ae o le a suamalie pe a faʻatasi ma le salati.
Saunia le Salati
- Fufulu faʻamalamalama laulaʻau ulaula seia oʻo i al dente , e tusa ma le 7 minute. Faʻasusu ma faʻaopopo le fatu pi e filifili mai pe a vevela vevela. Faʻamalie lemu (o le mea e totoe o le vevela mai noodles o le a faʻavelaina ai le totogo), ona fufulu lea i le vai malulu ina ia aua nei pipiʻi. Faʻasaʻo e faʻamago.
- Noodle nofoaga ma toto mai i totonu o se ipu salati lapopoa. Faaopopo i ai tamato, kapiti, lanu lanu meamata, pepa o le logo , o le gaogao po o le tofu, ma le cilantro / coriander fou. Togi e faʻafefiloi.
- Faʻaopopo le afa o laʻei ma faaopoopo palasi fou ma nati, togi lelei e faʻaofi. Suʻe le suʻega, faʻaopopo atili pe faʻaofuina uma e tusa ai ma le tele o laʻau na e faia. Afai e le lava le salima, faʻaopopo le tele o sau sefe po o sau soya. Afai e le lava le vevela, faʻaopopo atili le kalu. Afai e sili atu le manogi, faʻaopopo sina mea suamalie suamalie. Afai e manava tele, faaopoopo le suka.
- Afai e le 'ai vave, aua le faʻapipiʻi laʻau po o nusi ma ufiufi ma faataga le nofo i totonu o le pusaaisa mo le 1 i le 2 itula, poo le maeʻa. Tuu i luga o se fagu taumafa poʻo totonu o se ipu salati ma fufuluina i le basil fou, coriander, ma nati.
Tip
Afai o loʻo e feagai ma faʻalavelave i le faʻapipiʻiina o noodulu ma isi mea aua o sooga e umi tele ma tafe, tipi i ni nai taimi ma se pea paipa umukuka poʻo ni seleulu mama.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 326 |
| Aofaʻi gaʻo | 8 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodium | 1,890 mg |
| Carbohydrates | 56 g |
| Faiga o le fiva | 11 g |
| Puipuia | 17 g |