O le fasi eggplanti fou, pe a faʻaalia i le ea, vave faʻavevela ma liua uliuli, ituaiga o auala e sili ona manogi le apu pe a uma ona tipi ma faʻaalia i le ea. E mafai ona faaleagaina e le eggplant lanumoana le foliga mai o se ipu.
Ina ia taofia lenei mea, ia saunia se ipu vai ao le i amataina le eggplant. Ona faaopoopo lea o se sipuni sipuni o le susu i ai. Faʻaopopo i ai le isalaʻelu fou na tipiina i lenei mea ma o le a le paʻu.
Isi auala e taofi ai le faʻamaʻi pe faʻagesegese pe a tipiina le isalalaupapa aofia ai le tuʻuina o se laʻau o le lemoni i totonu o le vai ma tatipi le isalaʻelu tipi i lena paluga.
Filifilia o se Eggplant
Ae e te leʻi amata seleselega o le isalaʻelu o le ae manao e filifili se isalaʻelu lelei. O nisi nei o fautuaga e fesoasoani ia te oe e maua ai le sili ona lelei - ma le tofo - mai le eggplant.
E te manaʻo i lau eggplant ia faʻamausali, ae le faigata. Ae mo le pito i fafo, vaai mo se mea e lamolemole ma susulu. Afai e paʻu le paʻu, atonu o le a le sili atu le lelei. Ia mautinoa e leai ni paʻu enaena po o ni mea vaivai i luga o le isalaʻelu.
Vaʻai i le meaʻai ma vaai pe o se lauulu ola maloloina. Mo se taimi fou e sili ona lelei, ia mautinoa e le o se musika poʻo se faʻalelei.
Afai e te aumaia i le fale se isalalala, ia mautinoa e le o afifiina atoa i le palasitisi.
Manatua o fualaʻau lapopoʻa e sili atu ona oona i le tofo ma tele fatu i totonu. O le filifilia o nai eggplants laiti e sili ona lelei, e ui lava na fai mai isi tagata atamamai e le afaina le lapoa ae o le mausali ma le paʻu e mafai ona avea o se faailo taufaʻailoga o se eggelu tele.
E mafai ona tuʻu le arelaʻelu i le vevela vevela mo le aso poʻo le lua. Teuina le isalaʻelu i lau pusaaisa, ae le mo le silia ma le vaiaso. O nisi tagata latou te fai mai e faʻamalosi se taga palasiti ma teu ai iina. Saunia uma mea i le taimi e tasi; afai o loʻo e maua le sili atu, faʻamolemole ma faʻamalo i le sua o le tipolo mo le faʻaaogaina i le lumanai. E mafai foi ona e faʻamalo pe fufulu ma faʻafeiloaʻi, aua o le a tumau mo le ono i le valu masina faʻamaisa.
- Latou te fai mai o tamaʻi isalaʻelu e itiiti ifo fatu. E faapefea ona e iloa pe o le isiliʻelu o le tane? Vaavaai i le pito i lalo ma vaai pe i ai se lio enaena iina. O lona uiga o se alii. O le a iai se faailoga lanu moana i le pito i lalo.
- I le avea ai ma tulafono lautele o lima matua pe a filifilia se isalalala, ia manatua o fualaʻau lapopoa, lapopoʻa lapotopoto e foliga mai e sili atu le sua ma sili atu ona lelei mo le tao ma le kuka. O i latou e laʻititi ma umi e masani ona itiiti le suamalie ma sili atu ona falai.