O le Paratha e le faʻafefeteina, faʻamafolafolaina Indian pafolafola. O le taimi lava e te iloa ai le auala e fai ai le mea autu (lea o le a e maua ai se taʻiala faʻasolosolo i lalo) e mafai ona e faʻatumu i soʻo se mea e te manaʻo ai! E mafai foʻi ona e faʻaopopo meaʻai i le paluga aoe tosoina oe faʻatasi ma nisi o mea matagofie o Paratha! Faʻatasi Potu (faʻamalamalama pe pusa) i le yogurt ma le piko ma o loʻo e pisinisi!
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Paratha - Faʻataʻitaʻiga o Paratha PaʻuAmpersandyslexia / Flickr / CC BY-SA 2.0 Parathas (pan-fried Indian flatbread) e mo taimi e te manaʻo e faʻaleagaina oe lava! E le mautonu, e lelei le tele o ipu Initia e avea o se mea e gaosia ai le gaʻo po o se faʻamafanafanaga vevela. Aoao pe faʻapefea ona faia i lenei laasaga taʻitasi taʻitasi taʻiala.
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Aaloo Paratha - Potato ParathaE sili ona lauiloa i North Indians , o nei mea e sili ona lelei e 'ai ma yogurt malulu ma lau pople poʻo le chutney e sili ona e fiafia i ai. E te manaʻo e faʻavalevalea? Aaloo parathas tofo suamalie ma se kulimi fou, mafiafia poo se komi e le mafolafolaina, pata i le fale!
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Lachcha Paratha - Layered Flaky ParathaO lenei ituaiga o paratha e liliu ese ma le mafiafia ma le tele o papa. O le taʻaloga atoatoa mo soʻo se mea maʻaleʻale.
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Methi Paratha - Fenugreek ParathaSoifua maloloina ma le manaia uma i totonu o se tasi mea itiiti! O a nisi mea e mafai ona e ole atu ai? Auauna atu i Parathas Methi ma yogurt suamalie ma se piko o lau filifiliga.
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Palak Paratha - Spinach ParathaO lenei falaoa suamalie ma maloloina a Initia e matua tele lava le yogurt ma Aam Ka Achaar (mango pickle) poʻo Andhra Tomato Pickle .
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Kheema Paratha - Meaʻai Manua ParathaMade Masala Kheema (meaʻai vela vela) ma totoe ai? Fai ia Kheema Parathas i le taimi lena. O aano o manu ma falaoa e lalaga uma i le tasi!
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Ajwain Ka Paratha - Paratha Seed SeedOu te alofa i nei mea faigofie e fai ai Parathas (paneta falai) ma masani ona 'ai i le piko ma yogurt! E mafai foi ona e auauna atu ia i latou o se taʻavale i soʻo se auala autu vegetarian poʻo se mea e le o se meaʻai.
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Mughlai ParathaFaia se taumafataga o lenei Mughlai-lelei lelei ma lelei e faʻaigoa falaoa. Auauna atu i lau chutney e sili ona e fiafia i ai.