Lentils e fai ai se vaega taua o soʻo se taumafataga a Initia. E masani lava ona avea o se falaoa o le itu, oi latou o se auala lelei e maua mai ai lau porotini mo le aso. O le tele o lentils o loʻo faʻaogaina ma sitaili eseʻese o loʻo latou faia, i vaega eseese o le atunuu o lona uiga e mafai ona e taumafai se isi mea i aso uma!
01 o le 18
Rajma - Red Kidney Bean CurryAuauna atu i le Rajma ma le laʻau kuka kuka, salati Kachumbar, ma lau piko e sili ona e fiafia i ai.
02 o le 18
Chole - North Indian Chickpea CurryAuauna atu i lenei motu o tagata e fiafia i le vevela vevela ma eo faatasi ma Pooris / Bhatooras (falaoa falaoa aisa).
03 o le 18
Sambar - South Indian Lentil Curry Auauna Sambar paʻu vevela faʻatasi ma Idlis, Vadas pe na o laʻau falai faigofie ma faigofie.04 o le 18
Lehsuni Daal - Garlic Flavored Lentils Faʻatinoina ma le mulumalu (orange orange) o lenei ipu e faigofie ma sili ona lelei. O le mea moni e toetoe lava o se mea masani i le tele o fale.05 o le 18
Kaali Daal - Uluai Indian Black Lentils O Kaali Daal ua lauiloa foi o Ma Ki Daal (lentils mom) talu ona lelei ma manaia! Auauna atu i se meaʻai fualaʻau ma Naans (tandoor baked flatbread) poʻo le Butter Chicken and Naans.06 o le 18
Masala Daal O le fua lenei a loʻu Tina, o lea na ou ola ae ai ma alofa i lenei Masala Daal!07 o le 18
Tadka Daal - Lentils FaʻaosoosoE tele lomiga o lenei lapisi lauiloa i India! O se tasi o aʻu meaai e sili ona fiafia i ai o le Tadka Daal e galue ma le sukalati kuka.
08 o le 18
Shahi Daal - Laʻau Faʻatasi Lentil Curry O se meaʻai moni lava, Sa faʻafefiloi e Shahi Daal ituaiga eseese e lima o le Daals (lentils) ma o lea ua lauiloa ai o Panchratan (lima lima) Daal.09 o le 18
Daal Bukhara - Bukhara Style Black Lentils
O le kukaina o le Bukhara e mai le Itumalo i Sisifo i Sisifo i le mea na masani ona avea ma India ao le i faia le vaeluaina i le tutoatasi. O le NWFP ua i ai nei i Pakisitana, ae o lenei ituaiga o kuka e fiafia ma le fiafia e sosoʻo ai le tuaoi ma e alofa tele i itu uma!10 o le 18
Palak Ki Daal - Lentils With Spinach Ou te alofa i lenei Daal mo mafuaaga e lua - e lelei ma tumu i mea lelei!11 o le 18
Sooki Moong Ki Daal - Stir Fried Moong DaalE le pei o isi fala o le Daal lea e masani lava ona i ai se mea e masani ai-e pei o le sua, e malogo lenei! Auauna atu i le vevela Chapatis ( Palani papa) poʻo Parathas (falalafola falaoamata Farani) ma lau pope e sili ona e fiafia i ai.
12 o le 18
Sindhi Kadhi - Sindhi Lentil Curry i Falaʻau LaʻauO lenei laʻau e tumu i fualaau faisua ma faia i tamato ma falaoamata o le kalama , o lea e lelei foi.
13 o le 18
Daal Gosht - Meat with Lentils O lenei ipu lelei e faia ai se meaʻai tele e tasi. Faʻaopopo se salati lanumeamata ma o oe i pisinisi!14 o le 18
Dahi Vada - Savory Lentil Faʻailoga i Yogurt O Dahi Vada e mafai lava ona faigofie le avea o se meaʻai autu i se vevela aso aua e mafai ona lelei le taʻalo faatasi ma isi aano o manufasi poʻo fualaʻau i se tulaga faʻapitoa faapitoa.15 o le 18
Bisi Bele Bhaath - Faʻasalaga Initia Initia a Initia Initia ma RiceO lenei falaoa laisa mama atoatoa mai Initia i Saute e mafai ona 'aina uma lava. Faʻaopopo se pulu lapisi mo se isi mea e 'ai.
16 o le 18
Daal Paratha - Lentil Stuffed Paratha
E mafai lava ona e faia lenei mea 'paʻu' Paratha (pan fried Indian flatbread) faʻatasi ai ma Daal. Daal Paratha o se taumafataga tele o le taeao po o le keke brunch.17 o le 18
Daal Poori - Fale o le Lentil Storized Poori
Auauna atu i lenei mea mataʻetaʻe, falaoa auro e faia mai soo se meaʻai a Daal (lentil curry), ma se meaʻai vavalalata ma lau piko.
18 o le 18
Moong Daal Halwa Auauna Atu Moong Daal Faʻafeiloaʻi le mafanafana ma le vaʻaia o le vanilla icecream ma o le ae mauaina le tele o talosaga mo sekone.