Torta de fiambre o se manoa matagofie Uruguayan ma se paʻu o le empanada e pei o le pala, o le sisi, fuamoa, ma o nisi taimi o piko ma fasi pepa ma / poo se suauu paʻepaʻe sinasina. Torta de fiambre e pei o se vasanada lapotopoto lautele ma e tautua i totonu o tina. O le upu "fiasha" o le igoa o se ituaiga o puama o loʻo maua i Iurukuei, ae o le fiasite o le igoa foi lea o se ipu malulu (Guatemalan) (o se salatisi laulauina na faʻaaogaina i All Souls Day). E ui lava e masani lava ona fiafia le suʻega o le fiafia e pei o se meaʻai poo se " faʻatau ", o se meaʻai lelei po o se meaʻai mo le talisuaga.
Mea e te Manaomia
- Mo le Paʻu:
- 2 1/2 ipu falaoamata
- 3/4 teaspoon tao tao
- 1/2 teaspoon masima
- 2 yolks egg
- 2 sipuni gaʻo pata, faʻamaʻa
- 2 le sipuni tele o gaʻo meaʻai
- 3/4 ipu susu
- Mo le Faatumu:
- 2 sipuni gaʻo pata
- 2 laulau vaimasi falaoamata
- 3/4 ipu susu
- 1/4 ipu suamalie keke parmesan
- 1/4 pauna paʻu tapa ham, fasi pepa faalanu
- 1/4 pauna paʻu o le uʻamea po o le cheese cheese
- 1/2 Tomato, tapena lemu
- 3 fuamoa fuʻa, tapuni
- 1 fuamoa
Auala e Fai Ai
- Saunia le paluga: Faʻafefiloi le falaoamata, taofi paʻu, ma masima i totonu o se pesini toto.
- Faaaoga se vaitusi e faʻaosooso i totonu o le suauʻu fuālaʻau, pata uamea, ma fuamoa yolks seia oʻo ina faʻafefiloi.
- Fufulu le susu seia oʻo lava i le faʻafefe. Faʻaopopo le susu, laʻititi i le taimi, seʻi oʻo mai le faʻafefiloi i se paluga. (Atonu e te le manaʻomia uma le susu). O le paluga e tatau ona fai si mimiti, ma e le o le pala. Lalaga le paluga i le paʻu palasitika ma tuu le malologa mo le itiiti ifo ma le 30 minute.
- Fuʻu 2 sipuni gaʻo pata i totonu o se tamai fagu. Whisk i le 2 tablespoons falaoamata, ma le vevela, faʻavevela, seia oʻo ina faʻafefiloi ma faʻafefete.
- Whisk i le 3/4 ipu susu ma faʻaauau pea le vevela, faʻavevesi pea, seia oʻo ina faʻafefe. Faʻasusu i le sisi pamesan ma aveese mai le vevela. Faʻasaga ese ia faʻamalie.
- Laʻau muamua i le 400 tikeri. Vaelua le paluga i le afa. I luga o se lauolaola, tafe atu i fafo le afa o le paluga i se mea manifinifi, 9-10 inisi le lio. Tuu le paluga i luga o se pepa tao tao.
- Faʻamau i luga o le liʻo paluga le apa, ma tuʻu ai le tusa ma le 3/4 inisi le pito o le paluga i le pito. Lii fasi keke sisi i le pito i luga o le pa, ma fasi poloka tomati i luga o lena mea.
- Faʻasala le sulu mumu i luga o tamato, ma pito i luga ma ni fasi fasi fuamoa mafiafia.
- Lili le afa lona lua o le paluga i se liʻo talitutusa. Lisi faataamilo i luga o le ham ma le sisi, ma faamau le pito i lalo o le paluga ma le pito i luga i le auala atoa.
- Whisk 1 fuamoa ma se sipunipuni o le vai, ma le paluga falala ma le kulimi fuamoa. Tuu le tart i totonu o le ogaumu ma lalo ifo le vevela i le 350 tikeri. Fafaga le fasipolo seia oʻo i le enaena auro, e tusa ma le 25 minute.
- Aveese le tart mai ogaumu, ma ia mafanafana pe i le vevela vevela.
Auauna atu i tagata e 4 o se auala autu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 400 |
| Aofaʻi gaʻo | 27 g |
| Fatisi | 12 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 11 g |
| Cholesterol | 211 mg |
| Sodium | 814 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 17 g |