Lisi suamalie suamalie, keke manogi suamalie ma le vevela, ma o se'oaʻamea mafiafia e gaosia ma faʻafefeteina i le va o ni fasi falaoa se lua i totonu o le kuka i le Southern grilled recipes!
E te manaʻo e ola?
Faʻalogo mai ia te aʻu ia faia lenei mea i luga o laʻu vaega o Real Food Real Kitchens - Season 2 on Hulu. O laʻu mea na tupu i le masina o Iuni 2 ona nofo ai pea!
Mea e te Manaomia
- Mo le Pimento Cheese:
- 1 Tbsp. Mayo (Duke's)
- 5 fufuluina le sau mafanafana vevela (Franks)
- 1/8 tsp. totiti (samasama)
- 1/4 Tbsp. riki mumu (kuka)
- 1 masima masima
- 1 pinch sugar
- 1 lili eletise e tasi
- 1/2 Tbsp. pimentos (gaosi)
- 1 Tbsp. cheddar cheese (Hook cheddar matua)
- 1 Tbsp. vaʻai tetele
- Mo le Candied Bacon:
- 2 fasi keke
- 1 Tbsp. lanu enaena
- 1 le fasi pepa cayenne
- Mo le Cheese Fuga:
- 2 fasi falaoa falaoa
- 1 tsp salted pata
- 1 fuamoa
Auala e Fai Ai
-FO LE PIMENTO CHEESE-
1. I totonu o se tamai pesini, faʻafefiloi le mayo, faʻasalalauina le vevela vevela, sola samasama, sasisi leki, masima, sugar, garlic lulupa ma faʻalilosolo seia lelei. Faaopopo i le cheddar ma le pimentos ma tuʻu ese, ia tuʻuina atu mea e maua ai faʻatoʻaga e pei o lau keke keke.
-FUʻU LE FAʻAMATALAGA BACON-
1. Muamua le umu i le 350 tikeri. Togi le isumu i le moli lanu enaena ma faaopoopo ni nai fusi o le pepa cayenne. Pipi mo le 10-15 minute i le isi itu ona fusi ai lea ma tuu i ai e kuka mo ni nai minute seʻia oʻo i le manava ma le lanu enaena.
Aveese mai le vevela ma tuu ese.
-FO LE SANDWICH-
1. Amata i le fausiaina o le sanuisi. Smera le afa o le keke sipuni i luga o fasi fasi falaoa taitasi ma faaopoopo i ai fasi keke fasi lole. Kuni le sanuisi ma fetogi i lalo.
2. Faʻaaogā se fasi kuki poo se lapotopoto e tipi ai keke, tipi se liʻo mai le ogatotonu o le sanuisi, ma tipi i fasi falaoa uma e lua. Aveese malie le liʻo totonu ma tuʻu ese. O le liʻo tipi e mafai ona kukaina faatasi ma le sanuisi.
3. I luga o le vevela i luga o le vevela vevela, faʻafeusua le pata ma tuʻu le sanuisi ma le tipi tipi i le pito. Faʻamuʻu le fufuluina o le 'amu i totonu o le puʻu o le nofoaga. Fafasi le fuamoa i le pine o le masima ma le pepa uliuli. Galukeke sanuisi seia tasi le itu o le enaena auro ma ua amata ona kuka le fuamoa. A amata ona avea le paʻepaʻe paʻepaʻe ma mea faʻapitoa, faʻafeiloaʻi malie le sanuisi, faaopoopo le pata o totoe i le pani.
4. Aʻo le toʻalua o laʻau o le enaena lanu enaena ma o le fuamoa e faʻamausali e paʻi pe kuka i lau manaʻoga e manaʻomia, aveese le sanuisi mai le vevela ma faʻagalōlōlō 2 minute. Auauna vave, tipi i le afa e faʻasaʻo ai le moa fua.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 520 |
| Aofaʻi gaʻo | 22 g |
| Fatisi | 9 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 8 g |
| Cholesterol | 250 mg |
| Sodium | 1,172 mg |
| Carbohydrates | 56 g |
| Faiga o le fiva | 5 g |
| Puipuia | 26 g |